🍉 А сегодня давайте немного отвлечёмся от серьёзных тем — рейтингов безопасности, ВНЖ и гражданства — и поговорим о приятном.
🍉🍋🟩🍑🍓 О невероятном разнообразии фруктов в Эквадоре.
За годы жизни здесь я заметила одну интересную особенность: многие приезжающие в Эквадор продолжают покупать привычные яблоки, груши, сливы, дыни, арбузы и манго, даже не подозревая, сколько удивительных фруктов растёт буквально рядом с ними.
🥭 Черимойя
Мой абсолютный фаворит.
Это невероятно вкусный фрукт со сливочным вкусом, который многие сравнивают с мороженым или заварным кремом. Если вы любите сладкое, черимойя вполне может заменить десерт.
Главное — выбирать спелый плод. Он должен быть слегка мягким при нажатии, примерно как спелый авокадо.
💛 Гранадилья
Внутри находится ароматная желеобразная мякоть с хрустящими семечками.
Гранадилья относится к семейству маракуйи и ценится не только за вкус, но и за высокое содержание клетчатки, витамина С и антиоксидантов. Многие местные считают её фруктом для хорошего пищеварения.
Просто разрезаете пополам и едите ложкой.
🌵 Туна
Многие удивляются, узнав, что кактусы дают съедобные плоды.
Туна бывает зелёной, жёлтой, красной или оранжевой. Внутри сочная сладкая мякоть с небольшими косточками. Вкус сложно сравнить с чем-то одним — в нём есть что-то от груши, арбуза и киви одновременно.
Очень рекомендую попробовать хотя бы один раз.
И небольшой совет: не трогайте неочищенную туну голыми руками. На кожуре остаются мельчайшие колючки, которые потом очень неприятно доставать из пальцев.
🇪🇨 Эквадор — удивительная страна не только благодаря климату и природе, но и благодаря своим фруктам.
Поэтому не проходите мимо незнакомых названий в супермаркете или на рынке. Часто именно они оказываются самыми вкусными открытиями.
Тем более что цены на многие местные фрукты вполне доступные и часто составляют около 2-3 долларов за килограмм.
❤️ А какие экзотические фрукты в Эквадоре понравились вам больше всего?
