«Груша» (pear cut) — изначально гибридная форма, в которой сочетаются элементы круглой огранки и «маркиза». За счёт этого бриллиант получает уникальный силуэт, напоминающий каплю или грушу с заострённым концом и закруглённой стороной.
Предположительно впервые так гранить алмазы начал фламандский мастер Лодевик ван Беркем примерно в 15 веке. Он также считается основоположником симметричного расположения граней на камне, которое позволило оптимизировать отражение света. В 17–18 веках форма «груша» уже была широко распространена. Достаточно посмотреть картины того времени, на которых часто изображались представители знати в украшениях с такими бриллиантами.
В классическом исполнении огранка «груша» включает в общей сложности 56 граней. Из них 33 приходятся на корону: это восьмиугольная площадка, 8 верхних клиньев короны, 7 основных граней ромбовидной формы, 1 основная грань дельтовидной формы и 16 парных нижних клиньев. Остальные 23 грани формируют павильон: 16 парных клиньев и 7 основных граней дельтовидной формы.
И для такой «композиции» особенно важно соблюдать симметрию: идеально, когда заострённая вершина совпадает с центром закруглённой стороны. Площадка камня должна составлять 55–63 % от общей ширины. Угол павильона обычно «выставляется» в диапазоне от 39 до 42 градусов, а угол короны — от 30 до 35 градусов. Оптимальное соотношение длины и ширины камня — от 1,5 до 1,75. При другой «конфигурации» он может выглядеть слишком широким или слишком вытянутым.
Но всё это описание старой огранки. В современной версии (modern pear cut, иногда её называют «модифицированная груша») решили немного изменить подход. Вместо 33 граней в короне оставили 32, чтобы упростить симметрию и снизить риск микросколов в сложных узлах. А в павильон, наоборот, добавили ещё 7 новых (их стало 30 вместо 23). Эти дополнительные грани чаще всего размещают в верхней части, ближе к рундисту (линии раздела короны и павильона).
Всего в modern pear cut 62 грани, и это кардинально меняет визуальный эффект: свет лучше рассеивается, усиливается блеск и достигается богатая цветовая мозаика по всей поверхности бриллианта, особенно в зонах, которые в классической схеме могли давать затемнения.