У меня был отдельный пункт программы – обойти заведения в горах Сочи, на Красной Поляне, которые мне давно нравятся, и заодно проверить новые. И вот что меня в итоге зацепило: впечатление от еды совсем не всегда зависит от ценника. Простой фобо за 690 рублей вполне может потягаться с ужином за 10 тысяч.
Ниже итог моего расследования. Но сразу предупрежу: одно место в этом списке находится не в горах, а у морского вокзала Сочи – оно попало в обзор как часть той же поездки.
«PRO.Хинкали» – недорого и вкусно
Давно хотел сюда зайти. Заведение на набережной Полянка, 1, рядом с подъемником «Альпика». Интерьер приятный: яркие кресла, плетеные светильники под потолком, натуральные материалы на стенах. Смотрится уютно, не пафосно.
Решили не мудрить и взять только хинкали: четыре жареных с грибами и шесть вареных с бараниной. Соусы брать не стали – считаю, к хорошим хинкали они не нужны. Все по 120 рублей за штуку, плюс чайник чая на 700 мл за 450 рублей. Получилось примерно по 800 рублей с человека. За такой обед – отлично.
По итогу очень вкусно, особенно зашли жареные с грибами: внутри еще какой-то сливочный соус, прямо находка. А вот с бараниной история двойственная – бульон внутри классный, наваристый, но само мясо, честно говоря, пересолено. Из-за этой мелочи и снимаю балл. В остальном – хорошее, симпатичное место, куда хочется вернуться.
Моя оценка – 9 из 10.
«Сыроварня» – моя сверхбольшая порция
Это заведение на улице Горная Карусель в Красной Поляне, прямо напротив нашей гостиницы. Я тут уже бывал, но решил заглянуть снова. Интерьер приятный, сидели на открытой террасе с деревянными столами. Расположение удобное – самая ходовая улица.
Заказали баранину, салат из помидоров и ризотто с креветками. Еще нам предложили домашний хлеб – принесли в мятом бумажном пакете, в нем несколько крупных кусков. Хлеб неплохой, но всю трапезу меня мучила одна задачка: платный он или нет? Спойлер – оказался бесплатным, и это приятно.
Баранину принесли в сковороде. Я такое не люблю – обычно остывает медленно, а есть хочется обжигающим. Но я переложил мясо в тарелку и проблему снял.
Баранина рубленая, не цельным куском, и порция просто огромная – я объелся до отвала. Если кто-то берет – никаких салатов сверху, не влезет. Ризотто с креветками и сыром тоже отличное, креветок много.
Чек на двоих – 4800 рублей, включая томатный сок и небольшой коктейль. Не самые низкие цены, но и не запредельные – сейчас это обычный уровень цен.
Учитывая расположение и порции, ставлю 8 из 10.
«Птицы Захмелели» – вид лучше, чем еда
В один из дней на обед поднялись на площадку Поляна 960, в недавно открывшийся ресторан с собственной пивоварней. Место прикольное: можно сесть на террасе, виды на горы Сочи во все стороны. Макушки еще в снегу, а чуть ниже – пышная зелень. Внутри стоят огромные медные бочки – настоящая пивоварня. Но мы взяли безалкогольные напитки.
Я заказал утку с капустой, супруга – ньокки с уткой и роти с томатами и сулугуни. И вот тут локация оказалась сильнее еды. Капуста – самая обычная, ничего особенного. Утка с вишневым соусом – тоже ничем не запомнилась, моя жена готовит такое вкуснее. Хотелось какой-то изюминки в подаче или вкусе, но ее не было.
Официантка была, видимо, новенькая – немного навязчивая и при этом неуверенная. Не криминал, но осадок остался. Ради вида и террасы сюда зайти стоит, а вот ради еды – пока не уверен.
Тем не менее моя оценка – 7 из 10.
«Фо Бо №1» – суп, который обыграл рестораны
На Красной Поляне рядом с подъемником раньше было крошечное вьетнамское кафе на четыре столика. Для меня место памятное: пару раз спускался из гор – и сразу туда за фо. Сейчас его уже нет. Зато через дорогу открылось большое заведение «Фо Бо №1».
Меню тут очень разнообразное: фобо, том ям, куча других супов, рис с морепродуктами, лапша, нэмы – полный набор. Мы взяли по большому фобо за 690 рублей. И это реально здоровенная порция: мяса много, бульон насыщенный и наваристый. Я съел целиком и наелся отлично. На столах стоят соусы, все как надо. Принесли очень быстро.
Добавить особо нечего – и в этом вся прелесть. Простое место, никакого пафоса, а суп за такие деньги просто отличный. Именно поэтому ставлю 10 из 10. Иногда быстрая и простая еда бьет все остальное.
«Юность у Моря» – бонус у морского вокзала Сочи
Это то самое заведение не в горах. Приехали к морскому вокзалу Сочи, решили перекусить и зашли в «Юность у моря». Усадили нас наверху, на балконе, откуда открывается вид на марину с яхтами Сочи. Сидишь и любуешься на чужие яхты – действительно очень красиво.
Взяли уху из трех видов рыб, салат с запеченными баклажанами, вареники с картошкой, тамбовским окороком и трюфелем, а я себе – чебуреки с курицей и сыром.
Уха показалась средней: наваристости не хватило, я даже картошки себе побольше накидал. Вареникам и салату тоже немного не хватило изюминки, хотя все вкусно.
А вот чебуреки внезапно вытянули весь обед. Оказалось, что это настоящие чебуреки – их два, большие, и к ним прилагается стакан томатного сока, по ощущениям свежевыжатого. Просто бомба, именно этого мне и хотелось.
В сумме вышло 3500 рублей, из которых 800 – безалкогольный коктейль. Для такого центрального места с видом на яхты в Сочи – недорого. Ставлю 9 из 10.
«Яблоки Печем» – дорого, но оправданно
И, наконец, ужин за 10 тысяч. Заведение «Яблоки Печем» на Красной Поляне – доехали на такси от Эстосадка. Ресторан большой, с шикарным интерьером. Мы сели на террасе, откуда открывается отличный вид на горы с остатками снега. Обслуживание максимально приятное: официанты интересно рассказывают про каждое блюдо.
И вот здесь дорогой чек реально себя оправдал. Все, что взяли, понравилось без исключения.
- Мозговая кость с овощной икрой – две здоровенные кости, содержимое которых ешь ложкой, очень вкусно, хоть и жирновато.
- Скумбрия с кремом из топинамбура и соусом из свежей зелени – никогда бы не подумал, что эту рыбу можно так приготовить.
- Птитим с томленой говядиной и тартар из говядины тоже на высоте.
Отдельно отмечу напитки – напитки тут просто бомбические. Вкус оказался настолько ярким и насыщенным, что прямо огонь.
Итог – 10 тысяч на двоих, с учетом всех напитков и десерта. И, скажу честно, оно того стоило. Моя оценка – 10 из 10.
Что в итоге
Самое любопытное в этой поездке – что цена сама по себе ничего не гарантировала. Простой фо за 690 рублей получил у меня те же 10 из 10, что и ужин за 10 тысяч. А ресторан с лучшим видом на горы по еде оказался самым обычным.
Иногда побеждает быстрая и простая тарелка супа, а иногда дорогое место действительно отрабатывает каждый рубль – сервисом, видом и блюдами.
И вот тут мне интересно ваше мнение – не про конкретные названия, а про принцип. Какой чек на отдыхе вы уже считаете нормальным? И за что вы вообще готовы платить в ресторане – за саму еду, за вид из окна, за сервис, за размер порции или за общее ощущение от вечера?
Напишите в комментариях, очень любопытно, совпадем ли мы.
💖 Подписка на канал и комментарий — ваша поддержка и благодарность автору «Поехал Небанально»!
Читайте также:
🎰 Казино Сочи. Реально ли выиграть туристу? Личный опыт – дает реальный опыт посещения зала с правилами входа и честным итогом визита.
🥾 Самостоятельный трек на Бзерпинский карниз и оз. Малое (Красная Поляна) – подробно описывает однодневный трек к карнизу и горному озеру с набором высоты и мерами безопасности.
🏔️ Как я прошел по закрытой тропе Альпийские Луга на Красной Поляне – рассказывает о популярной горной тропе выше 2000 м и тонкостях доступа в нацпарк.
🌲 Тропа закрыта, но мы пошли: странный запрет в Розе Хутор – подсказывает как устроено Большое кольцо Тропы здоровья и на что обратить внимание по ходу пути.
🚡 Красная Поляна: 5 часов в горах и всего 6 км пешком – даёт лёгкий вариант дня с подъёмами на канатках и короткими треками по верхним станциям.