Продолжу серию питерских обзоров , рассказом про заведение , которое уже несколько лет радует жителей города и гостей Северной столицы вкусной кухней и ароматными настойками.
Речь пойдет о «Настоечной 812», открывшейся в конце 2023 года по адресу: ул. Большая Конюшенная, д.1.
Ее открыла команда культового Питерского заведения «Бар 812», которое уже более 15 лет работает по адресу: ул. Жуковского, д.11.
Фасад бара-бара большой — соответственно, места хватило и для стильной вывески, и для симпатичных неоновых надписей и рисунков в окнах. Нельзя не отметить, что наружная реклама внимание однозначно привлекает.
Само помещение находится на цокольном этаже (как и большинство баров в центре Питера).
Попадая внутрь, в небольшом «предбаннике», сразу видим небольшую барную стойку с деревянным буфетом, пивными кранами и холодильником с бутылочным пивом и сидром.
Рядом на стене оригинальные постеры с изображением и описанием старых оздоровительных диет времён СССР (про настойки, конечно, в них ничего не сказано 🤣). Во всем помещении привычные сводчатые потолки, характерные для цокольных помещений дореволюционных зданий Санкт-Петербурга. Стены и потолки здесь покрашены в раздражающий аппетит ярко-желтый цвет.
Из прихожей проходим в большой основной зал бара. Здесь достаточно много посадочных мест, причем абсолютно разноплановых — есть и столики с диванами в нишах около окон, есть и огромный длинный стол в центре на 14 человек, есть и прямоугольные столы поменьше. Плюс к этому на две стены расположилась большая контактная барная стойка, имеющая волнообразную форму, и около нее расположились ещё порядка 15 барных стульев.
Ну раз уж дошли до бара, то перейдем к напиткам.
Разливное и бутылочное пиво, вино, большой выбор джина, виски ,рома, дистиллятов и, конечно, водки. Тут стоит отметить, что, судя по всему, к заведению имеет какое отношение компания «Beluga» и, соответственно, вся водка именно этого производителя.
Любопытно, что все настойки (а их тут около 50 видов) делаются тоже на Белуге, и стоят при этом 270, 290, 320 и 390 р за шот. Настойки поделены на 5 разделов — «ягодные», «цитрусовые», «фруктовые», «всякие» и «съестные».nМного разных оригинальных и необычных вкусов.
Помимо этого, есть 6 видов «Настоек из Банки», которые настаиваются классическим способом, в отличие от всех остальных настоек, изготавливаемых методом сувида.
Меню с едой достаточно обширное — много бутербродов (в том числе с черной икрой), соленья, различные горячие закуски, чебуреки, пельмени, салаты, супы, плов, бефстроганов с пюре, котлеты из трески с пюре и несколько видов шашлыка и овощей, приготовленных на углях. В общем полноценное меню для того, чтобы пообедать, поужинать да и позавтракать тоже.
Мой заказ
- бутерброд со шпротами, горчицей и соленым огурцом на Бородинском хлебе. 300 р.
Испортить такое сложно.
- горячий бутерброд с докторской колбасой и сыром. 340 р.
Одна из моих любимых закусок.
- чебурек с бараниной 370 р.
- настойки -
бородинская с чесноком 320,
хреновуха. 350 р.
К ним почти не возникло вопросов.
Ну разве что цена сильно завышена 😃
Сами настойки насыщенные по вкусу и очень ароматные.
Итого 1680р
И стоит отметить, что «Настоечная 812» стала началом целой сети любопытных и оригинальных заведений, про которые я расскажу вам в следующих обзорах
📍Санкт-Петербург
Ул. Большая Конюшенная, д.1
Режим работы:
Пн. - Чт. 12.00-02.00
Пт. - Сб. 12.00-03.00
Вс. 12.00-02.00
Январь 2026