Катлама на сковороде!

Ингредиенты: Молоко-1,5ст Дрожжи сухие-1ч.л Мука-4ст Соль-1ч.л Растопленное сливочное масло-200гр Приветствую вас, мои дорогие друзья! Я в восторге от того, что впервые приготовила катлама из дрожжевого теста, и у меня все получилось просто идеально. Хочу поделиться с вами рецептом: сначала мы готовим тесто для катлама, добавляя молоко, дрожжи, муку и соль в миску, затем вымешиваем тесто и даем ему отдохнуть. Делим отдохнувшее тесто на 6 частей и даем каждой из них также немного отдохнуть. После этого начинаем формировать наши катлама: раскатываем каждый кусок теста как можно шире, смазываем маслом, складываем внутрь и сворачиваем, придавая форму розы. Раскатаем и смажем маслом последный кусок теста. Распределим на нем розы и разрежем, как показано на видео. Выложим на поднос, накроем и оставим на полчаса. После того, как тесто немного подойдет, раскатываем его до нужного размера, обжариваем на сковороде с обеих сторон, постоянно смазывая маслом. При подаче можно украсить катлама сыром, помидорами и чаем. Желаю всем, кто попробует это блюдо, насладиться его вкусом и пожелать им крепкого здоровья. Наслаждайтесь творчеством и угощайте близких вкусной выпечкой!