Обучение сыроделию проходят в Зеленограде в учебном центре Школы сыроделия Куртинских, под руководством известных сыроваров России — Павла и Елены Куртинских.
Мастер-класс ориентирован на введение в сыроделие, на котором Вы получите базовые знания и понимание процессов производства сыра, от выбора молока, до получения первой головки сыра в Вашей жизни, которую Вы сварите самостоятельно под руководством авторов школы и заберёте домой.
Главным отличием от обучения в других школах сыроделия является - создание рабочего места для каждого ученика в небольшой группе, а не концентрироваться вокруг одной емкости где говорят как нужно сделать. Ученику только необходимо взять тетрадь и сменную обувь, всё остальное, от сырья до фартука выдается на месте.
Принцип обучения очень прост - Вы никогда не варили сыр, но, Вы это сделаете самостоятельно под руководством экспертов сыроделия с многолетним стажем производства сыров и авторов школы сыроделия Павла и Елены Куртинских. Вы - варите, они - контролируют и исправляют!
За небольшой промежуток времени существования учебного центра, нас посетило более 1200 учеников на очном обучении по различным программам и формам обучения.
Для тех кто впервые хочет сварить свой первый сыр, мы рекомендуем посетить очный мастер-класс, где Вы подробно познакомитесь с ремеслом сыровара и сможете повторить свои навыки дома на обычной кухне, удивить родственников и знакомых, что Вы умеете превращать жидкое молоко в твёрдый сыр!
Ссылка на бронирование места оставляем в первом комментарии!