Чтобы получить тугие, тяжелые кочаны без гнилых листьев и трещин, июнь — решающий месяц. Именно сейчас закладывается мощная розетка листьев, а каждый лист — это будущий слой кочана.
Вот 10 ключевых правил июньского ухода.
1. «Танцы с тяпкой» (окучивание)
Это основа основ. Как только у капусты появилось 6–7 настоящих листьев, ее нужно окучить влажной землей, формируя холмик до нижних листьев.
· Ранняя и цветная: 1 окучивание через 2 недели после высадки.
· Средняя и поздняя: 2–3 окучивания с интервалом в 2 недели.
Это стимулирует рост боковых корней и спасает от полегания под тяжестью будущего кочана.
2. Супер-меню: чем кормить
В июне капуста — страшный обжора. В начале месяца нужен азот (для роста листьев), в конце — калий с фосфором (для завязывания кочана).
Первая подкормка (в начале июня): Азотный рывок
· Органика: Настой коровяка (1:10) или куриного помета (1:20). По 0,5 л под корень.
· Минералка: 10 г мочевины + 10 г суперфосфата на 10 л воды.
Вторая подкормка (конец июня): Завязываем кочан
В этот момент азот убираем наполовину, даем фосфор и калий.
· Зольный настой: 1 стакан золы на 10 л горячей воды, настоять сутки. Полить, а затем опудрить влажные листья золой от блошки.
· Борная кислота (чтобы сердцевина не гнила): 2 г на 10 л воды. Опрыскать строго по листьям в пасмурную погоду.
3. Кальций = крепость
Если у капусты отмирает точка роста или края листьев становятся бурыми, кочан не завяжется рыхлым. Нужна кальциевая селитра (1 ст. ложка на 10 л воды, полив под корень) или молочный раствор (1 л молока на 10 л воды). Это также защита от слизистого бактериоза.
4. Броня от вредителей (без химии)
В июне активизируются крестоцветная блошка и бабочки.
· От блошки и тли: Еженедельное опудривание растений смесью золы и табачной пыли (1:1) по мокрым листьям после полива или дождя.
· От гусениц: Опрыскивание нашатырным спиртом (2 ст. ложки на 10 л воды + ложка жидкого мыла для прилипания). Запах отпугивает бабочек-белянок.
· От слизней: Разложите вокруг кочерыжек веточки хвои (можжевельника, ели) или яичную скорлупу. Они не проползут.
5. Правильный полив: «золотое кольцо»
Капуста пьет воду бочками, но не терпит болота у корневой шейки (она загнивает и падает).
· Поливайте не под корень, а в борозды или по «кольцу» на расстоянии 10–15 см от стебля.
· Вода должна быть отстоянная и теплая (из бочки). Ледяная вода из скважины вызывает стресс и килу.
· Лучший способ: Капельный полив или дождевание в утренние часы.
6. Хитрость для завязи (НПВ)
Если погода жаркая и сухая, цветная капуста и брокколи могут уйти в лист, не завязав головки. Их нужно «скрутить»: надломите пару внутренних листьев над точкой роста или свяжите их в пучок резинкой для притенения.
7. Профилактика трещин
Кочаны трескаются из-за перепадов влажности (засуха сменилась ливнем).
· Мульчируйте грядку толстым слоем скошенной травы, сена или соломы (5–10 см). Мульча удержит влагу в земле равномерно.
· Если пошли затяжные дожди, подрубите корни с одной стороны лопатой или слегка поверните руками взрослый кочан вокруг оси (частичный надрыв корней уменьшит всасывание воды).
Симптом «Нет кочана»:
Если в июне капуста стоит лопухами, а завязи нет — вы перекормили азотом и не дали калий. Срочно подкормите сульфатом калия (1 ст. ложка на 10 л) и исключите поливы на 4–5 дней.