Врач общей практики Денис Прокофьев рассказал изданию «Абзац» список продуктов, которые помогут легко перенести летний зной и избежать обезвоживания. Прокофьев подчеркнул, что питание в жаркую погоду должно быть низкокалорийным и содержать много влаги. Он рекомендует обратить внимание на такие продукты, как огурцы, содержащие около 92% воды и калий, а также различные виды зелени — петрушку, укроп и сельдерей, которые помогают восполнить потерю минеральных солей. Кроме того, врач советует включать в рацион свежие сезонные овощи, употребляя их преимущественно сырыми, чтобы максимально сохранить витамины и минералы. Например, помидоры богаты ликопином, полезным для сердца, а кабачки являются источником клетчатки.
Врач общей практики Денис Прокофьев рассказал изданию «Абзац» список продуктов, которые помогут легко перенести летний зной и избежать обезвоживания.
Прокофьев подчеркнул, что питание в жаркую погоду должно быть низкокалорийным и содержать много влаги. Он рекомендует обратить внимание на такие продукты, как огурцы, содержащие около 92% воды и калий, а также различные виды зелени — петрушку, укроп и сельдерей, которые помогают восполнить потерю минеральных солей.
Кроме того, врач советует включать в рацион свежие сезонные овощи, употребляя их преимущественно сырыми, чтобы максимально сохранить витамины и минералы. Например, помидоры богаты ликопином, полезным для сердца, а кабачки являются источником клетчатки.