Камышинский городской суд Волгоградской области приостановил деятельность кафе в Камышине. Поводом стали нарушения санитарных правил, которые выявили 11 июня 2026 года.
Основанием для проверки послужили случаи острой кишечной инфекции среди жителей города. Заболевшие ели суши и роллы из этого кафе 8 июня. И уже 11 июня специалисты провели расследование.
В ходе проверки они выяснили, что на кухне сырые продукты и готовая еда лежали рядом. Из-за этого бактерии могли попасть в готовые блюда. Кроме того, в заведении не вели журнал учёта масла для жарки. И уборочный инвентарь хранили неправильно.
Но главной проблемой стали документы сотрудников. Из 16 человек, которые работали в кафе в день проверки, ни у одного не было отметок о пройденном гигиеническом обучении. А у менеджера-официанта не было записи о медосмотре.
В связи с этим сотрудник Роспотребнадзора составил протокол. И в 19 часов 11 июня работу кафе временно запретили. Судья признал владельца виновным по статье 6.6 КоАП РФ. И назначил наказание — остановка работы на 60 суток.
Фото: supa.ru
Читайте также:
В Волгоградской области завели уголовное дело после отравления восемь человек роллами