«король фруктов» родом из Индии, где его выращивают уже более 4000 лет. В санскрите он носит гордое имя «великий фрукт». Согласно легенде, сам Будда медитировал в тени мангового дерева, а плоды считались источником мудрости и жизненной бодрости. Название «манго» пришло в Европу через португальцев, которые заимствовали его у малайцев из тамильского «манкай» («ман» — дерево манго, «кай» — плод). До сих пор в Индии существует обычай закладывать плод манго в фундамент нового дома — для порядка и уюта в семье.
🟢 Содержит бета-каротина больше, чем морковь! В организме он превращается в витамин А, который критически важен для здоровья глаз, кожи и слизистых оболочек
🟢 Мощный антиоксидантный коктейль: витамины С, Е и уникальный полифенол мангиферин (которого больше нет ни в одном другом фрукте). Вместе они борются с окислительным стрессом, замедляют старение клеток и даже проявляют активность против вируса герпеса
🟢 Богат калием — поддерживает сердечный ритм, контролирует давление и выводит лишнюю жидкость из организма
🟢 Высокое содержание клетчатки (как растворимой, так и нерастворимой) нормализует работу кишечника, предотвращает запоры, создает чувство сытости и помогает контролировать аппетит
🟢 Железо + витамин С в тандеме помогают усвоению этого важнейшего микроэлемента, что делает манго отличным союзником в профилактике анемии
🟢 Витамины группы В (особенно В6) и магний поддерживают нервную систему, улучшают настроение, помогают бороться со стрессом и бессонницей
🟠 С осторожностью при сахарном диабете и инсулинорезистентности — спелый манго содержит много природных сахаров (около 14 г на 100 г) и имеет высокий гликемический индекс, способен резко повышать уровень глюкозы в крови
🟠 При склонности к аллергии — реакция на манго не редкость. Важно: раздражение и зуд вокруг рта часто вызывает не мякоть, а кожица, содержащая урушиол (тот же токсин, что и в ядовитом плюще). Мойте манго и чистите его в перчатках!
🟠 При обострении заболеваний ЖКТ и панкреатите — избыток клетчатки и фруктовых кислот может вызвать расстройство желудка, диарею или вздутие
⚪ Масло и экстракт манго — настоящий эликсир для кожи: великолепно увлажняют, смягчают и питают даже самую сухую кожу
⚪ Антивозрастной эффект: витамины А, С и Е стимулируют выработку собственного коллагена, разглаживают морщины, возвращают упругость и сияние
⚪ Помогает бороться с пигментными пятнами, сужает поры, устраняет шелушение и восстанавливает кожу при дерматитах и повреждениях
💡Недозрелое (зеленое) манго в азиатских странах используют как овощ — добавляют в салаты, варят с ним карри и даже маринуют. А косточку внутри плода используют для получения масла, которое широко применяется в косметической промышленности
🥭🥭🥭
В Таиланде существует поверье: если в сезон манго увидеть во сне падающий плод — это к удаче и скорому исполнению желания
💠💠💠
Свежий манго содержит (в 100 г):
Калории - 60 ККал
Белки - 0,8 г
Жиры - 0,38 г
Углеводы - 15 г (в основном сахара)
Вода - 83,5 г
Клетчатка - 1,6 г