Добавить в корзинуПозвонить
Найти в Дзене
Яндекс Путешествия

Подробный гид по Ростову-на-Дону: что посмотреть, где поесть и как развлечься?

Ростов-на-Дону — крупнейший город юга России и административный центр Южного федерального округа. Как только Ростов не называют: «Порт пяти морей», «Ворота Кавказа», «Ростов-ПАПА», «Город-купец», «Рост-Анжелес». Здесь можно проехать по мосту, который помогал проектировать Гюстав Эйфель, заглянуть в «подъезд художников», насладиться архитектурными шедеврами разных стилей и веков, отведать селёдку с кофием в культурно-выставочном центре «Донская казачья гвардия» и отправиться на прогулку на теплоходе по могучему Дону. Собрали для вас путеводитель по основным достопримечательностям города с идеями, где погулять и чем ещё можно заняться в Ростове-на-Дону. Где находится: Первомайский район Почему это интересно: это одна из площадок мультимедийных выставочных комплексов, в которых история страны представлена с помощью 3D-реконструкций событий, «оживающих страниц» и голограмм. Что посмотреть: выставочные блоки «Рюриковичи», «Романовы», «От великих потрясений к Великой Победе (1917–1945)», куп
Оглавление

Ростов-на-Дону — крупнейший город юга России и административный центр Южного федерального округа. Как только Ростов не называют: «Порт пяти морей», «Ворота Кавказа», «Ростов-ПАПА», «Город-купец», «Рост-Анжелес». Здесь можно проехать по мосту, который помогал проектировать Гюстав Эйфель, заглянуть в «подъезд художников», насладиться архитектурными шедеврами разных стилей и веков, отведать селёдку с кофием в культурно-выставочном центре «Донская казачья гвардия» и отправиться на прогулку на теплоходе по могучему Дону.

Собрали для вас путеводитель по основным достопримечательностям города с идеями, где погулять и чем ещё можно заняться в Ростове-на-Дону.

Что посмотреть

Исторический парк «Россия – моя история»

Где находится: Первомайский район

Почему это интересно: это одна из площадок мультимедийных выставочных комплексов, в которых история страны представлена с помощью 3D-реконструкций событий, «оживающих страниц» и голограмм.

Что посмотреть: выставочные блоки «Рюриковичи», «Романовы», «От великих потрясений к Великой Победе (1917–1945)», купольный кинотеатр

Мультимедийный выставочный комплекс в Ростове-на-Дону — одна из площадок федеральной сети исторических парков. Проект охватывает 26 городов, ростовский филиал входит пятёрку лучших. В отличие от классических музеев, тут нет традиционных витрин и экспонатов. Об истории России «рассказывают» интерактивные карты, 3D-реконструкции, голограммы и проекционные экраны. Парк делится на несколько экспозиций, каждая занимает отдельный этаж — от Рюриковичей до наших дней, часть выставки посвящена истории Донского края. Гости могут посетить кинотеатр со сферическим экраном на потолке, где транслируют исторические мини-фильмы с полным эффектом погружения.

В ростовском парке есть большой интерактивный макет города Ростова-на-Дону и Ростовской области. Фото: Виктория Волкова / Яндекс Карты
В ростовском парке есть большой интерактивный макет города Ростова-на-Дону и Ростовской области. Фото: Виктория Волкова / Яндекс Карты

Время на осмотр: минимум 2 часа — за это время можно осмотреть один из залов, посещение всего музея займёт весь день. Парк открыт с понедельника по пятницу с 10:00 до 19:00.

Стоимость посещения: единого билета на все экспозиции в парке нет, стоимость посещения каждой экспозиции — от 100 рублей, есть льготы. Стоимость экскурсий — от 800 рублей.

Как добраться: мультимедийный комплекс находится в парке имени Островского, сюда можно добраться на автобусе и троллейбусе до остановки «Пригородный автовокзал».

Кафедральный собор Рождества Пресвятой Богородицы

Где находится: Ленинский район

Почему это интересно: это главный храм региона и памятник архитектуры в русско-византийском стиле, построенный в 1854-1860 годы.

Что посмотреть: кафедральный собор Рождества Пресвятой Богородицы, памятник Святителю Димитрию Ростовскому, четырёхярусная колокольня.

Величественный собор Рождества Пресвятой Богородицы с массивными золотыми куполами и белоснежными стенами был построен по проекту архитектора К. Тона. По своей архитектуре он напоминает храм Христа Спасителя в Москве. Он расположен на Соборной площади — самой старой площади Ростова-на-Дону, откуда в XVIII веке начинал застраиваться купеческий город. Сразу за собором расположена восстановленная четырёхъярусная колокольня, а перед главным входом — памятник Святителю Димитрию Ростовскому, небесному покровителю города, в честь которого Ростов-на-Дону и получил своё имя.

После реставрации, которая началась в 2011 году и проходила семь лет, на основе архивных материалов воссозданы в мельчайших деталях соборные росписи, кресты и 15 колоколов. Фото: pavljenko / Wikimedia
После реставрации, которая началась в 2011 году и проходила семь лет, на основе архивных материалов воссозданы в мельчайших деталях соборные росписи, кресты и 15 колоколов. Фото: pavljenko / Wikimedia

Время на осмотр: 30 минут.

Стоимость посещения: бесплатно.

Как добраться: на автобусах или троллейбусах до остановки «Центральный рынок».

Ростовский областной музей краеведения

Где находится: Кировский район

Почему это интересно: крупнейший музей региона, где собрана коллекция археологических находок, включая подлинное золото кочевых народов

Что посмотреть: «Сокровища Донских степей», сарматские мечи, предметы быта донских казаков и горожан XIX-XX веков.

Музей краеведения представляет историю Донского края с древнейших времен до наших дней. Основу экспозиции составляют археологические находки, старинные монеты, оружие и предметы обихода. Центральная часть коллекции — «Сокровища Донских степей». Здесь выставлены подлинные украшения, конская упряжь и ритуальные предметы скифов, сарматов и меотов. Отдельные залы посвящены культуре казачества и купеческому Ростову.

Ростовский музей краеведения в 1973 году стал первым провинциальным музеем страны, который открыл зал редких экспонатов по образцу Золотой кладовой Эрмитажа. Фото: NN / Яндекс Карты
Ростовский музей краеведения в 1973 году стал первым провинциальным музеем страны, который открыл зал редких экспонатов по образцу Золотой кладовой Эрмитажа. Фото: NN / Яндекс Карты

Время на осмотр: 1,5 часа

Стоимость посещения: стоимость билетов  зависит от конкретной выставки  — от 60 до 800 рублей.

Как добраться: на автобусе до остановки «Проспект Чехова» или «Ворошиловский проспект»

Культурно-выставочный центр «Донская казачья гвардия»

Где находится: Октябрьский район

Почему это интересно: единственная в России экспозиция, посвященная элитным казачьим полкам, которые составляли личную охрану российских императоров.

Что посмотреть: парадные мундиры, боевое оружие, георгиевские кресты, исторические документы и фотографии.

Центр рассказывает об истории гвардейских казачьих частей. Здесь собраны подлинные вещи гвардейцев: форма, снаряжение, холодное и огнестрельное оружие, личные письма. Экспозиция построена на базе частных коллекций и материалов, найденных за рубежом. Экскурсоводы объясняют строгие правила отбора в гвардию, особенности несения службы и традиции полков.

Экспозиция охватывает более 150 лет истории — от формирования первых элитных подразделений при Екатерине II в конце XVIII века до событий Гражданской войны и эмиграции казаков. Фото: Владимир / Яндекс Карты
Экспозиция охватывает более 150 лет истории — от формирования первых элитных подразделений при Екатерине II в конце XVIII века до событий Гражданской войны и эмиграции казаков. Фото: Владимир / Яндекс Карты

Время на осмотр: 1 час.

Стоимость посещения: от 100 рублей, экскурсии проводятся по предварительной записи.

Как добраться: на автобусе до остановки «Кировский проспект»

Музей истории Северо-Кавказской железной дороги

Где находится: Железнодорожный район

Почему это интересно: крупнейшая на юге страны выставка исторической железнодорожной техники под открытым небом.

Что посмотреть: старинные паровозы, пассажирские вагоны, ручные дрезины, семафоры и путевые машины.

Экспозиция работает прямо на путях станции Гниловская. Коллекция включает более 60 единиц техники разных эпох: дореволюционные вагоны-салоны, магистральные паровозы, советские тепловозы и электровозы. Большинство локомотивов отреставрировано, в некоторые кабины и вагоны разрешено подниматься.

Буквы в названиях советской техники хранят ее историю. Слева мощный локомотив ФД («Феликс Дзержинский»), а справа ЛВ  — «Лебедянский Ворошиловградский», названная в честь конструктора и завода-изготовителя. Фото: Федор К. / Яндекс Карты
Буквы в названиях советской техники хранят ее историю. Слева мощный локомотив ФД («Феликс Дзержинский»), а справа ЛВ — «Лебедянский Ворошиловградский», названная в честь конструктора и завода-изготовителя. Фото: Федор К. / Яндекс Карты

Время на осмотр: 20 минут

Стоимость посещения: бесплатно

Как добраться: Ближайшая остановка – «переулок Богачева», от нее всего 380 метров пешком. Там останавливаются все виды общественного транспорта.

Музей виноделия

Где находится: Кировский район, Левый берег Дона

Почему это интересно: экспозиция знакомит с многовековой историей виноградарства на Дону и казачьим бытом.

Что посмотреть: исторические экспонаты, интерактивную экскурсию, магазин с местными напитками.

Музей посвящен истории местного виноделия. В залах показывают предметы казачьего быта, инструменты виноградарей, старые стеклянные бутыли и оборудование для дистилляции. На стендах наглядно объясняют, как на Дону выращивают виноград и производят напитки.

Экскурсии по музею проводятся в интерактивной форме и включают дегустации, при нём работает магазин, где можно приобрести аутентичные донские автохтонные вина. Фото: Геннадий / Яндекс Карты
Экскурсии по музею проводятся в интерактивной форме и включают дегустации, при нём работает магазин, где можно приобрести аутентичные донские автохтонные вина. Фото: Геннадий / Яндекс Карты

Время на осмотр: 1 час

Стоимость посещения: стоимость билетов в музей уточняйте на месте.

Как добраться: на автобусах до остановок «Городской пляж» или «Стадион Ростов Арена», затем пройти пешком по Левобережной улице.

Всем приезжим рекомендую сходить на Центральный рынок города. Сюда приходят за вкусной едой. В рыбных рядах смело берите донского леща или вяленую тарань — продавцы помогут выбрать лучшую и завернут ее в бумагу. Возле бочек с соленьями обязательно попробуйте зеленые помидоры, баклажаны с чесноком и моченые арбузы. Перед уходом захватите бутылку пахучего подсолнечного масла для домашних салатов. И главное — общайтесь и торгуйтесь, это обязательная часть прогулки по рынку.

Где погулять

Театральная площадь

Где находится: Пролетарский район

Почему это интересно: Театральная площадь — одна из главных достопримечательностей города, здесь расположены объекты, ставшие визитной карточкой Ростова.

Что посмотреть: театр драмы им. М. Горького, фонтан «Атланты», мемориальный комплекс — стела «Освободителям Ростова».

На Театральной площади любят гулять ростовчане и гости города, тут проводят концерты, парад Победы и устраивают салюты. Она связывает исторический центр Ростова с Нахичеванью. Всю северную сторону площади занимает тот самый «театр-трактор» — драматический театр им. М. Горького, мировой шедевр конструктивизма. Рядом находится каскадный фонтан работы Евгения Вучетича с фигурами атлантов, держащих купол-чашу.

Вид на Театральную площадь. Слева – здание театра драмы им. М. Горького. Фото: Sergeidorogan / Wikimedia
Вид на Театральную площадь. Слева – здание театра драмы им. М. Горького. Фото: Sergeidorogan / Wikimedia

На восточной стороне площади установлен 72-метровый мемориальный комплекс с Вечным огнем «Освободителям Ростова». Стела с позолоченой богиней Никой на вершине посвящена освобождению города от фашистских захватчиков. С западной стороны площадь закрывает здание управления Северо-Кавказской железной дороги в стиле модерн. К площади примыкает парк имени Октябрьской революции.

Стелу венчает 100-тонное навершие в виде носа корабля, а в основании комплекса находится барельеф из трёх частей, которые символизируют мир, фронт и тыл. Фото: Rost.galis / Wikimedia
Стелу венчает 100-тонное навершие в виде носа корабля, а в основании комплекса находится барельеф из трёх частей, которые символизируют мир, фронт и тыл. Фото: Rost.galis / Wikimedia

Время на осмотр: 30 минут.

Стоимость посещения: бесплатно.

Как добраться: на автобусах или троллейбусах до остановки «Театральная площадь».

Нахичевань

Где находится: Пролетарский район

Почему это интересно: эта часть Ростова до 1928 года была самостоятельным городом, основанным в 1779 году армянами-переселенцами из Крыма, она сохранила особую планировку и неповторимую купеческую архитектуру.

Что посмотреть: площадь Свободы, здание Молодёжного театра, особняк Гайрабетовых, храм Сурб Арутюн.

Начните знакомство с районом с Площади Свободы, где находится здание Молодежного театра, построенное на рубеже XIX-XX веков как городской театр Нахичевани. Рядом установлено несколько памятников, например, «Геноциду нет» — памятник жертвам геноцида армян. На 19-й Линии рассмотрите особняк Гайрабетовых, в котором сегодня разместился Музей русско-армянской дружбы. Посетите действующий храм Сурб Арутюн в традиционном армянском стиле, колоритный Нахичеванский базар и полюбуйтесь на старинную малоэтажную застройку Нахичевани. Здесь нет привычных переулков, а улицы делятся на чётные и нечётные линии, пересекающие широкие зелёные площади-скверы.

Фасад церкви Сурб Арутюн (Святого Воскресения) облицован розовым вулканическим туфом, который специально доставили из Армении. Фото: GennadyL / Wikimedia
Фасад церкви Сурб Арутюн (Святого Воскресения) облицован розовым вулканическим туфом, который специально доставили из Армении. Фото: GennadyL / Wikimedia

Время на осмотр: 1,5-2 часа.

Стоимость посещения: бесплатно.

Как добраться: на автобусах или троллейбусах до остановки «Площадь Свободы».

Улица Большая Садовая

Где находится: центральная часть города, Ленинский, Кировский и Пролетарский районы

Почему это интересно: это одна из старейших и красивейших улиц города, на которой сосредоточена административная, деловая и культурная жизнь Ростова.

Что посмотреть: здание Городской думы, особняк Маргариты Черновой, мозаики в подземных переходах, парк имени Максима Горького, Ростовский музыкальный театр, дом братьев Мартын.

Большая Садовая улица — центральная парадная магистраль Ростова-на-Дону, которую часто называют «ростовским Бродвеем» или «Невским проспектом юга». Она протянулась почти на 4 км, пересекая весь исторический центр города от проспекта Сиверса до Театральной площади. Тут расположены роскошные дореволюционные здания, главным из которых считается похожий на дворец Городской дом, где сегодня располагается городская дума и мэрия. Напротив него раскинулся Парк Горького с многоуровневыми террасами, ротондами и фонтанами.

Здание городской Думы и Администрации города Ростова-на-Дону, построенное по дворцовому типу, сочетает в себе монументальность форм и изящество архитектурных деталей. Фото: Vyacheslav Argenberg / Wikimedia
Здание городской Думы и Администрации города Ростова-на-Дону, построенное по дворцовому типу, сочетает в себе монументальность форм и изящество архитектурных деталей. Фото: Vyacheslav Argenberg / Wikimedia

Дальше по улице рассмотрите богато украшенный лепниной особняк Маргариты Черновой, рядом с которым расположено здание Южного федерального университета с изящными колоннами и полукруглым фасадом. Ближе к концу Садовая выведет вас к Покровскому скверу со Старо-Покровским храмом и фонтаном. Напротив рассмотрите здание музыкального театра в форме белого рояля. Рядом с ними находится Дом братьев Мартын в стиле псевдоготики — сегодня в нём разместился «Шолохов-Центр».

Главный корпус ЮФУ — бывший доходный дом, который был построен в 1914-1918 годах для крупного лесопромышленника Степана Кистова. Фото: Vyacheslav Argenberg / Wikimedia
Главный корпус ЮФУ — бывший доходный дом, который был построен в 1914-1918 годах для крупного лесопромышленника Степана Кистова. Фото: Vyacheslav Argenberg / Wikimedia

На пересечении Большой Садовой улицы с Будённовским, Ворошиловским и Кировским проспектами находятся знаменитые ростовские подземные переходы с мозаикой. Мозаичные панно, которыми оформлены их стены, признаны объектами культурного наследия регионального значения. Гигантские полотна, собранные из мельчайших кусочков советской плитки, выполнены в разной тематике — природа Донского края, шолоховские герои, космос и детство, бои за Ростов и панорама берегов реки Дон.

Мозаика в подземном переходе «Зимние каникулы». Авторы: Ю. Н. Лабинцев, Ю. Пальшинцев. Фото: Бубан 960 / Wikipedia
Мозаика в подземном переходе «Зимние каникулы». Авторы: Ю. Н. Лабинцев, Ю. Пальшинцев. Фото: Бубан 960 / Wikipedia

Время на осмотр: 1,5-2 часа.

Стоимость посещения: бесплатно.

Как добраться: на автобусах или троллейбусах до остановок «Будённовский проспект» или «Театральная площадь».

Площадь Советов

Где находится: Кировский район

Почему это интересно: это географический центр Большой Садовой, на которой соседствуют дореволюционный Госбанк и Дом Советов в стиле советского неоклассицизма.

Что посмотреть: здание Администрации Ростовской области, монумент Первоконникам, здание Государственного банка, подземный переход с мозаиками.

Архитектурной доминантой площади выступает исполинское здание Администрации Ростовской области — в нём насчитывается около 1000 кабинетов. Рядом расположен сквер, посреди которого возвышается монумент Первоконникам скульптора Евгения Вучетича, посвящённый героям Гражданской войны. С южной стороны площадь обрамляет историческое здание Госбанка с массивным куполом и колоннами, построенное перед Первой мировой войной по проекту архитектора М. Перетятковича. Под площадью расположен переход с мозаиками, изображающими сцены из жизни донского казачества, освоения космоса.

Здание конторы Государственного банка было построено в 1914 году в стиле неоклассицизма. Его парадный вход подчёркивает скульптурный комплекс «Львы» с небольшим фонтаном. Фото: Rost.galis / Wikimedia
Здание конторы Государственного банка было построено в 1914 году в стиле неоклассицизма. Его парадный вход подчёркивает скульптурный комплекс «Львы» с небольшим фонтаном. Фото: Rost.galis / Wikimedia

Время на осмотр: 30 минут.

Стоимость посещения: бесплатно.

Как добраться: на автобусах или троллейбусах до остановок «Площадь Советов» или «Ворошиловский проспект».

Переулок Соборный

Где находится: Ленинский район

Почему это интересно: отсюда открывается самый красивый вид на Кафедральный собор, сам переулок оформлен световыми гирляндами.

Пешеходная улица с историческими зданиями и многочисленными кафе с летними площадками примыкает к Соборной площади. Её называют ростовским Арбатом. Во время прогулки по переулку можно рассмотреть старинные купеческие фасады, отдохнуть на террасах кафе или скамейках и понаблюдать за оживлённой городской жизнью. С наступлением сумерек здесь загорается подсветка «Звёздное небо», тут часто выступают уличные музыканты. Рядом находятся торговые ряды Центрального рынка, чьи старые павильоны стали архитектурным памятником ушедшей эпохи.

Соборный переулок — одна из первых улиц Ростова-на-Дону, была обозначена на плане города 1811 года. Фото: Bogdanov-62 / Wikimedia
Соборный переулок — одна из первых улиц Ростова-на-Дону, была обозначена на плане города 1811 года. Фото: Bogdanov-62 / Wikimedia

Время на осмотр: 30 минут.

Стоимость посещения: бесплатно.

Как добраться: на автобусах или троллейбусах до остановок «Парк Горького» или «Центральный рынок».

Пушкинская улица

Где находится: Ленинский и Кировский районы

Почему это интересно: это главный пешеходный бульвар Ростова-на-Дону, который называют зелёными легкими центра города.

Что посмотреть: пушкинские шары-светильники, старинные особняки, «подъезд художников», светомузыкальный фонтан.

Романтичную улицу с кофейнями и старинной архитектурой в народе называют «Пушкой». Бульвар растянулся почти на 3,5 км. Его отличительная черта — бронзовые «пушкинские» шары-светильники, в которых изображены сцены из прижизненно изданных книг поэта. На Пушкинской расположен «подъезд художников» в доме 59 — его парадная лестница декорирована лепниной, а на последнем этаже расположилась картинная галерея, вы обязательно захотите сделать здесь несколько фото.

Первый шар-светильник рассказывает о жизни поэта, а второй — посвящён персонажам и сюжету романа «Евгений Онегин». Фото: Сергей С / Яндекс Карты
Первый шар-светильник рассказывает о жизни поэта, а второй — посвящён персонажам и сюжету романа «Евгений Онегин». Фото: Сергей С / Яндекс Карты

Полюбуйтесь на дом под номером 79 — особняк Супрунова, о котором ходили слухи, что он по кирпичику перевезён из Италии. А дом 115 — особняк Петрова, одно из самых нарядных зданий на улице. Здесь расположился музей изобразительных искусств, его коллекция включает около 6000 произведений живописи, графики, скульптуры и декоративно-прикладного искусства. Не забудьте посетить светомузыкальный фонтан у Донской государственной публичной библиотеки, старейшего книгохранилища юга России.

Публичная библиотека — крупнейшая среди центральных библиотек субъектов Российской Федерации. Сегодня это современный информационный, общественный и культурный центр. Фото: александр--161 / Wikimedia
Публичная библиотека — крупнейшая среди центральных библиотек субъектов Российской Федерации. Сегодня это современный информационный, общественный и культурный центр. Фото: александр--161 / Wikimedia

Время на осмотр: 2-2,5 часа.

Стоимость посещения: бесплатно.

Как добраться: по самой улице транспорт не ходит, можно добраться на автобусах или троллейбусах до остановок «Пушкинская улица» или «Кировский проспект» и немного пройти пешком.

Набережная реки Дон

Где находится: Кировский и Ленинский районы

Почему это интересно: на трёхкилометровом променаде собраны достопримечательности разных типов, тут можно попробовать рыбные блюда в ресторанах и отправиться на прогулку на теплоходе.

Что посмотреть: фонтан «Петровский», скульптуры на тему донской культуры, Ворошиловский мост, Парамоновские склады, железнодорожный мост.

Правобережная набережная имени Фёдора Ушакова — традиционное место для прогулок и отдыха ростовчан и туристов. Здесь проходят главные городские мероприятия и гуляния, например, фестиваль реки Дон. Если идти по течению водной артерии, первым вам встретится разводной железнодорожный мост — пятипролётная арочная конструкция с фермой-лифтом, поднимающейся для прохода судов. Её помогал разрабатывать сам Гюстав Эйфель. Осмотрите здание речного вокзала и отель «Якорь» — памятники советского модернизма, напоминающие своей формой пассажирские лайнеры.

В Ростове-на-Дону две набережные, соединённые между собой Ворошиловским мостом. Фото: pavljenko / Wikimedia
В Ростове-на-Дону две набережные, соединённые между собой Ворошиловским мостом. Фото: pavljenko / Wikimedia

Дальше по пути вам встретятся тематические скульптуры — в основном это композиции на тему Донского края, некоторые из них созданы по мотивам произведений Михаила Шолохова. Наиболее известные — «Ростовчанка», «Григорий и Аксинья», «Дон-Батюшка», «Рак», «Дед Щукарь», «Нахалёнок» и другие. Осмотрите причалы прогулочных теплоходов — в сезон отсюда каждые полчаса отправляются экскурсии по Дону. Можно арендовать яхту или катамаран.

У ростовчан есть примета — если загадать желание и потереть кончик бронзовой бороды Деда Щукаря, оно обязательно исполнится в ближайшее время. Фото: Алекс Ч / Яндекс Карты
У ростовчан есть примета — если загадать желание и потереть кончик бронзовой бороды Деда Щукаря, оно обязательно исполнится в ближайшее время. Фото: Алекс Ч / Яндекс Карты

Отдохните у светомузыкального фонтана с цветочными часами, а потом отправляйтесь любоваться на Ворошиловский мост. Это монументальная конструкция со встроенными панорамными лифтами, соединяющая правый берег с фан-зоной Левбердона. Считается, что он проходит по географической границе между Европой и Азией. Финальной точкой прогулки станут Парамоновские склады — дореволюционные руины из красного кирпича с бьющими прямо сквозь стены ледяными родниками.

Парамоновские склады — комплекс кирпичных складов для хранения зерна, где роль холодильника выполняли подземные источники. В конце XIX века на них трудился сам Максим Горький. Фото: АВАНТИ / Яндекс Карты
Парамоновские склады — комплекс кирпичных складов для хранения зерна, где роль холодильника выполняли подземные источники. В конце XIX века на них трудился сам Максим Горький. Фото: АВАНТИ / Яндекс Карты

Время на осмотр: 2-2,5 часа.

Стоимость посещения: бесплатно.

Как добраться: на автобусах или троллейбусах до остановки «Супермаркет Тихий Дон».

Аудиогиды сделают прогулку интереснее и помогут лучше узнать Ростов-на-Дону. Найти их можно на туристском интернет-портале tourism.rostov-gorod.ru. Аудиогиды проведут по главным улицам, познакомят с судьбами выдающихся людей, для которых этот город стал источником вдохновения, расскажут о городских достопримечательностях.

Где поесть в Ростове-на-Дону

В Ростове-на-Дону нужно попробовать донских варёных раков с укропом, наваристую уху, запечённую рыбу, солёные или жареные «синенькие» и знаменитые ростовские томаты с Центрального рынка. Гастрономическая культура южной столицы сочетает казачьи традиции, обилие речной рыбы и яркие армянские акценты.

В Ростове раков варят по старинным рецептам в крепком бульоне с обилием сухого укропа, лаврового листа и яблок, а ещё молоке и даже вине. Лучше всего дегустировать блюдо в ресторанах на левом берегу Дона. Где попробовать: раковарня «Раки и Гады», рестораны «Шнайдер Вайс Браухаус», «Раковая № 1».

В гастропабе «Раки и Гады» раков варят более чем в десяти вариациях — от классического донского рецепта с укропом до пивных, кукурузных и азиатских бульонов. Фото: Татьяна Бровенко / Яндекс Карты
В гастропабе «Раки и Гады» раков варят более чем в десяти вариациях — от классического донского рецепта с укропом до пивных, кукурузных и азиатских бульонов. Фото: Татьяна Бровенко / Яндекс Карты

Самую разную местную рыбу подают в ресторанах в виде нежных котлет, запекают в печи или вялят — как, например, нежную рыбку шамайку. А ещё — делают пельмени с начинкой из щучьего и другого фарша, добавляют в салаты или готовят шашлык. Где попробовать: рестораны «Донские Истории», «Общество Сытыхъ».

Донской лещ горячего копчения — один из местных специалитетов, это жирная и сочная рыба с характерным золотисто-янтарным оттенком чешуи и глубоким ароматом дыма. Фото: Наталия / Яндекс Карты
Донской лещ горячего копчения — один из местных специалитетов, это жирная и сочная рыба с характерным золотисто-янтарным оттенком чешуи и глубоким ароматом дыма. Фото: Наталия / Яндекс Карты

Донская уха варится на костре или в печи из нескольких видов рыбы (судак, сазан, сом, щука, осётр). В уху могут добавлять картофель, морковь, лук, душистый перец, помидоры, болгарский перец или немного вина. В честь этого блюда в городе регулярно проводят гастрономические фестивали. Где попробовать: ресторан «Казачий Курень», Onegin Dacha, «Петровский Причал».

Казачий курник — это традиционный многослойный праздничный пирог с начинкой из курицы, грибов, рисовой или гречневой каши. Некоторые повара добавляют в него сыр, яйцо с жареным луком. Ростовский курник называют «королём пирогов», его часто подают на праздники. Секрет нежного вкуса блюда в том, что каждый слой начинки перекладывается тонкими домашними блинчиками. Где попробовать: рестораны «Казак», «Атаманская усадьба», пироговые — например, «Штолле».

Донской курник имеет куполообразную форму, его готовят из сдобного или слоёного теста. Фото: Off-shell / Wikimedia
Донской курник имеет куполообразную форму, его готовят из сдобного или слоёного теста. Фото: Off-shell / Wikimedia

Кохвий с селёдкой — традиционный казачий напиток, к которому вместо десерта подавали чёрный хлеб с кусочком рыбы. Звучит необычно, но контраст обжигающего сладкого напитка и жирной солоноватой рыбы создавал неповторимый гастрономический эффект, который с давних времён ценился местными жителями. Обычно на «кохвий» казаки собирались в полдень. Где попробовать: музей «Донская казачья гвардия», этно-комплекс «Кумжа», ресторан «Казак».

Донской борщ — блюдо с насыщенным мясным вкусом, в которое кладут много говядины или свинины, а также добавляют овощи, типичные для региона, например, помидоры, болгарский перец. Подают с салом, закопчённым на соломе, бородинским хлебом с чесноком и домашней сметаной. В некоторых вариациях борщ готовят с добавлением кваса, стручковой фасоли или даже рыбы. Где попробовать: рестораны «Хлеб и Сало», «Цена Качества», кафе «Сметана».

Главное отличие донского борща от классического украинского или кубанского заключается в том, что в него не добавляют уксус для кислинки — за эту вкусовую ноту в нём отвечают томаты. Фото: Алексей Жуков / Яндекс Карты
Главное отличие донского борща от классического украинского или кубанского заключается в том, что в него не добавляют уксус для кислинки — за эту вкусовую ноту в нём отвечают томаты. Фото: Алексей Жуков / Яндекс Карты

Где завтракать

Перед началом экскурсий подкрепитесь в уютных городских кафе с красивыми интерьерами — например, в Бистро «Гаврош», где с 8 утра подают тосты с ягодами, крок-мадам, свежую выпечку к кофе. В кафе «Брекфастерия» завтраки в разных национальных стилях предлагают весь день. Если хочется поесть максимально сытно — загляните в грузинский ресторан «Эрти», тут вас ждут мини-хачапури по-аджарски, люля-кебаб из цыпленка с глазуньей, огромный выбор каш, омлетов и домашних слоёных пирогов.

Если любите начинать утро со сладкого, в «Гаврош»  к чаю или кофе можно нежное «Птичье молоко» —  вкусный завтрак, чтобы настроиться на долгую прогулку по Ростову. Фото: Ирина Петрина / Яндекс Карты
Если любите начинать утро со сладкого, в «Гаврош»  к чаю или кофе можно нежное «Птичье молоко» —  вкусный завтрак, чтобы настроиться на долгую прогулку по Ростову. Фото: Ирина Петрина / Яндекс Карты
В кафе «Брекфастерия» кормят здесь сытно и по-домашнему. Фото: Тимур / Яндекс Карты
В кафе «Брекфастерия» кормят здесь сытно и по-домашнему. Фото: Тимур / Яндекс Карты
Если вы предпочитаете легкий и полезный старт дня, в ресторане «Эрти» приготовят отличную нежную овсяную кашу. Фото: Айша Гасанова Рабочий / Яндекс Карты
Если вы предпочитаете легкий и полезный старт дня, в ресторане «Эрти» приготовят отличную нежную овсяную кашу. Фото: Айша Гасанова Рабочий / Яндекс Карты

Где перекусить

Для быстрого и вкусного перекуса во время прогулок по Ростову-на-Дону можно выбрать сеть кафе-пекарен «Кекс». Сюда заходят за свежими круассанами, сытными слойками с мясом или шпинатом, эклерами и кофе на вынос. Попробуйте ростовскую шаурму, например, в «Шаурма Маркет» или «Шаурма Кикчак». Местный хит — легендарная шаурма с двойным мясом, соусом и сыром. На набережной загляните в кофейню «Зацепи кофе», где берут спешелти-кофе на вынос, авторские лимонады, десерты и сэндвичи.

«Кекс» — это отличный формат для тех, кто не хочет тратить много времени на ожидание в ресторанах. Здесь можно быстро перекусить свежим сэндвичем в хрустящем багете или взять легкий салат. Фото: marketing keksbakery / Яндекс Карты
«Кекс» — это отличный формат для тех, кто не хочет тратить много времени на ожидание в ресторанах. Здесь можно быстро перекусить свежим сэндвичем в хрустящем багете или взять легкий салат. Фото: marketing keksbakery / Яндекс Карты
Если проголодались во время прогулки, ищите вывеску «Шаурма Маркет». Лаваш здесь всегда поджаривают до приятного хруста, а начинки кладут от души. Фото: Shaurma Market / Яндекс Карты
Если проголодались во время прогулки, ищите вывеску «Шаурма Маркет». Лаваш здесь всегда поджаривают до приятного хруста, а начинки кладут от души. Фото: Shaurma Market / Яндекс Карты
В «Кикчаке» кроме шаурмы готовят хот-доги с хрустящим луком, бургеры и сэндвичи. Фото: Евгений Шерет / Яндекс Карты
В «Кикчаке» кроме шаурмы готовят хот-доги с хрустящим луком, бургеры и сэндвичи. Фото: Евгений Шерет / Яндекс Карты
В «Зацепи кофе» заходят за хорошим эспрессо, капучино с сердечками и свежими сэндвичами. Фото: Екатерина Кулешова / Яндекс Карты
В «Зацепи кофе» заходят за хорошим эспрессо, капучино с сердечками и свежими сэндвичами. Фото: Екатерина Кулешова / Яндекс Карты

Где поужинать

Для хорошего завершения дня в Ростове-на-Дону выбирайте рестораны с ярким местным колоритом, отличным мясом или рыбой, панорамными видами. Например, ресторан-винотеку «Leo Wine & Kitchen» рядом с Донской библиотекой — тут регулярно меняют меню, поскольку шеф-повар готовит из локальных сезонных продуктов. Или ресторан «Корова», где подают стейки сухой выдержки, сочные бургеры, телячьи щечки и фирменные рёбра на гриле под живую музыку. На Большой Садовой посетите панорамный азиатский ресторан «Ten June», его хвалят за авторские роллы, паназиатские блюда из морепродуктов и концептуальную коктейльную карту. Потанцевать под хиты девяностых и попеть в караоке можно в «Руки Вверх! Баре».

Зарок-музыкой, футболом и огромным выбором пенного заходите в «Harat’s Pub» на Большой Садовой  — это классический ирландский паб для больших компаний.

В «Leo Wine & Kitchen» повара ресторана любят удивлять формой: например, делают аккуратные хлебные кармашки с сочной начинкой и подают их на деревянных прутьях с хрустящими чипсами. Фото: Алексей Ростов / Яндекс Карты
В «Leo Wine & Kitchen» повара ресторана любят удивлять формой: например, делают аккуратные хлебные кармашки с сочной начинкой и подают их на деревянных прутьях с хрустящими чипсами. Фото: Алексей Ростов / Яндекс Карты
В ресторане «Корова» приходят за сочными стейками правильной прожарки. Фото: Валерия Гриценко / Яндекс Карты
В ресторане «Корова» приходят за сочными стейками правильной прожарки. Фото: Валерия Гриценко / Яндекс Карты
В ресторане Ten June на ужин закажите морских ежей. Их приносят на льду с соевым соусом и перепелиным желтком — подача выглядит отлично. Фото: arina t. / Яндекс Карты
В ресторане Ten June на ужин закажите морских ежей. Их приносят на льду с соевым соусом и перепелиным желтком — подача выглядит отлично. Фото: arina t. / Яндекс Карты

Где остановиться в Ростове-на-Дону

Выбирайте район в зависимости от цели поездки, например, Кировский район — если хотите много гулять пешком. Тут всё рядом — улица Пушкинская, набережная, бары и рестораны. Удобен для логистики и Ленинский район — рядом ЖД вокзал, Соборный переулок, Центральный рынок, а жилье чуть дешевле. Левбердон подойдёт, если в приоритете развлечения и пляжный отдых, тут находятся отели-усадьбы, рестораны местной кухни.

В самом центре расположен «Бутик-отель 39» — дизайн-отель в бывшем купеческом квартале города. В начале XX века в этом здании работала бильярдная, где, по городским легендам, писатель Михаил Булгаков проиграл браслет своей жены. Для бронирования доступны 44 номера, на территории есть ресторан авторской кухни, бар на крыше, фитнес-зал, антикварный магазин.

«Бутик-отель 39» входит в топ-10 лучших бутик-отелей мира по версии журнала ELLE Decoration. Фото: «Бутик-отель 39» / Яндекс Путешествия
«Бутик-отель 39» входит в топ-10 лучших бутик-отелей мира по версии журнала ELLE Decoration. Фото: «Бутик-отель 39» / Яндекс Путешествия
В интерьере дизайнеры сочетали строгую геометрию и элементы лофта. Фото: «Бутик-отель 39» / Яндекс Путешествия
В интерьере дизайнеры сочетали строгую геометрию и элементы лофта. Фото: «Бутик-отель 39» / Яндекс Путешествия
В отеле можно заказать завтрак прямо в номер. Фото: «Бутик-отель 39» / Яндекс Путешествия
В отеле можно заказать завтрак прямо в номер. Фото: «Бутик-отель 39» / Яндекс Путешествия

Всего 5 минутах от набережной находится недорогой трёхзвездочный отель «Дон Кихот». 13-этажное здание возвышается над старой купеческой застройкой. В фонде отеля 83 номера различных категорий — от стандартов до люксов. В инфраструктуру входит панорамный ресторан, в котором можно попробовать как донскую уху и котлеты из судака, так и пасту с морепродуктами. Гостям доступен фитнес-зал, охраняемая парковка.

Из окон ресторана открывается захватывающий вид на реку Дон, Ворошиловский мост и стадион «Ростов Арена». Фото: «Дон Кихот» / Яндекс Путешествия
Из окон ресторана открывается захватывающий вид на реку Дон, Ворошиловский мост и стадион «Ростов Арена». Фото: «Дон Кихот» / Яндекс Путешествия
Вдоль широкого окна оборудовано полноценное рабочее место. Фото: «Дон Кихот» / Яндекс Путешествия
Вдоль широкого окна оборудовано полноценное рабочее место. Фото: «Дон Кихот» / Яндекс Путешествия
Фасад трехзвездочной гостиницы «Дон Кихот» стилизован под сюжет романа Сервантеса. Стену украшает металлическая скульптура главного героя на коне, а в арочном окне установлено витражное панно с изображением европейского городка и ветряных мельниц. Фото: «Дон Кихот» / Яндекс Путешествия
Фасад трехзвездочной гостиницы «Дон Кихот» стилизован под сюжет романа Сервантеса. Стену украшает металлическая скульптура главного героя на коне, а в арочном окне установлено витражное панно с изображением европейского городка и ветряных мельниц. Фото: «Дон Кихот» / Яндекс Путешествия

Если захочется максимального комфорта, можно выбрать загородный отель «Графский Парк» на левом берегу Дона. Это стилизованный под поместье комплекс с зелёным парком, беседками, открытым бассейном, детскими площадками. Внутри открыто 7 ресторанных залов, летом на террасе устраивают концерты и вечеринки, зимой — вечера живой музыки у камина. Гости могут посетить фитнес-зал и банный комплекс, поиграть в бильярд, развлечься в караоке-зале.

«Графский парк» напоминает дворянское имение, в нём оборудовано всего 67 просторных номеров. Фото: Яндекс Путешествия
«Графский парк» напоминает дворянское имение, в нём оборудовано всего 67 просторных номеров. Фото: Яндекс Путешествия
Стильная лаундж-зона формлена как уютная винотека, где гости могут провести вечер, расположившись в креслах или за барной стойкой. Фото: Яндекс Путешествия
Стильная лаундж-зона формлена как уютная винотека, где гости могут провести вечер, расположившись в креслах или за барной стойкой. Фото: Яндекс Путешествия

Топ-5 идей, чем заняться в Ростове-на-Дону

  1. Устроить фотоохоту за муралами и мозаичными панно —  найдите мурал «Девочка с рогаткой» и портрет Михаила Шолохова в центре, граффити во дворах арт-кластера «Макаронка», а панно из мозаики в переходах на пересечении Большой Садовой с Ворошиловским и Будённовским проспектами.
  2. Прокатиться на колесе обозрения «Одно небо» на закате — аттракцион стоит на высокой точке, перед вами откроется фантастический вид на весь Ростов, реку Дон и уходящие за горизонт степи.
  3. Перейти Дон по Ворошиловскому мосту пешком — поднимитесь на пешеходную зону с помощью стеклянного панорамного лифта, посмотрите с высоты на проплывающие внизу баржи и дойдите прямо до песчаных пляжей Левого берега.
  4. Послушайте джаз в клубе или прямо на улице — Ростов-на-Дону — неофициальная джазовая столица Юга, посетите культовый джаз-клуб «Эссе» или побывайте на выступлениях джазовых бэндов на пешеходных аллеях Пушкинской улицы.
  5. Попробуйте раков, приготовленных в разных рассолах — сначала у них отрывают клешни и достают мясо, а потом отделяют панцирь от шейки. Перед тем как чистить рака, ростовчане обязательно «выпивают» бульон, который скопился под панцирем.

Текст: Алексей Шабельский для Яндекс Путешествий

Подписывайтесь на наш Дзен и путешествуйте лучше всех!