🥃 William Lawson’s (Вильям Лоусонc): Лучше виски хуже нет

🥃 William Lawson’s: хуже виски лучше нет. Рейтинг Славика на Дзен

Каждый, кто хоть раз заходил в отдел крепкого алкоголя обычного супермаркета, точно видел эту зеленую бутылку с суровым бородатым мужиком в килте на этикетке. 🧔 🍾 Виски William Lawson’s окутан сотнями мифов: кто-то считает его «чистокровным шотландцем», кто-то — напитком, который гонят на подмосковной даче, а ценители сингл-малтов и вовсе спорят, можно ли называть его виски или это «легализованный самогон».

Разбираемся, как обычному офисному клерку удалось создать мировой бренд, почему этот виски не пахнет «бабушкиным сундуком и горелыми шпалами» и как правильно пить его так, чтобы утро субботы не превратилось в фильм ужасов. 🧟‍♂️

💼 Скандал в Дублине: как простой клерк уволился, но остался на бутылке

Вопреки красивым сказкам из рекламы, Уильям Лоусон не основывал секретных винокурен в туманных горах и не бегал по вересковым полям с фамильным блокнотом. ⛰️ В 1849 году он устроился обычным менеджером по продажам в ирландскую контору E&J Burke. На работу он ходил в брюках, а не в юбке.

Уильям оказался гением маркетинга и чертовски хорошим дегустатором. Он создал настолько удачный и питкий бленд, что боссы компании расчувствовались и назвали линейку виски его именем.

Но классического хэппи-энда не вышло. 🛑 В 1903 году Лоусона с треском и скандалом уволили. Причины этого эпичного увольнения до сих пор засекречены в архивах. Сам Уильям обиделся и канул в историю, а вот бутылки с его лицом продолжили победное шествие по планете, пока бренд не выкупил гигант Bacardi-Martini. Мораль: делайте свою работу хорошо, и даже после увольнения ваше лицо будет стоять на кухне у миллионов людей. 😉

🍏 Главный секрет вкуса: куда пропал шотландский дым?

Если вы хоть раз пробовали островной шотландский скотч, то наверняка помните этот шокирующий аромат: торф, дым, медицинские бинты, мазь Вишневского и дегтярное мыло. 🔥 Настоящий мужской напиток, который суровые горцы пьют с суровым лицом.

У William Lawson’s дыма нет вообще. Совсем. От слова «абсолютно». 🚷

Производители вовремя поняли, что обычные люди не очень любят пить жидкий костер, и пошли на хитрость:

• 🌾 Никакого торфа. При сушке солода для этого виски торфяной дым не используют. Солод сушат чистым горячим воздухом.
• 🍏 Яблочный рай. Сердце купажа — солодовый виски Glen Deveron из региона Спейсайд. Он славится вкусом спелых зеленых яблок и выпечки.
• ⚗️ Пять медных кубов. Спирты перегоняются в гигантских медных перегонных кубах дольше обычного. Из напитка выжимают всю тяжелую маслянистость. На выходе получается легкий дистиллят.

🛒 Что на полках? Актуальный гид по зеленой семейке

Времена, когда в магазинах стоял только один вид «Лоусонса», прошли. Сегодня бренд активно экспериментирует, пытаясь угодить всем — от студентов до любителей острых ощущений:

• 🟢 Классический Finest Blend (40%). Тот самый базовый трехлетний скотч в культовой зеленой бутылке. Если пить его теплым и из пластикового стаканчика, он покажется дерзким, как дворовый хулиган. Но добавьте пару кубиков льда — и вот уже проступают ноты сливочной помадки, зерна и того самого яблока.
• 🟤 Super Spiced (35%). Коричневая бутылка, созданная для тех, кому обычный виски кажется «горьким». Это по факту ликер на основе виски, куда щедро бахнули ванили, корицы и мускатного ореха. Пахнет как рождественский пирог, залетает как к себе домой даже без запивки. 🍰
• 🔴 Super Chili (35%). Напиток-аттракцион. Туда добавили экстракт перца чили. Он ощутимо припекает рецепторы. Идеален для зимы, когда нужно согреться за секунду, или для споров на слабо в большой компании. 🌶️

🇷🇺 Шотландские корни, подмосковный розлив: разрушаем главный миф

Многие «эксперты» со знанием дела крутят бутылку в руках, видят на контр-этикетке надпись: «Изготовитель: Россия» и авторитетно заявляют: «Ну понятно, бадяжат из нашего спирта «Люкс» под Мытищами!» 🤦‍♂️

Спойлер: нет, это не так. ❌

С 2016 года компания Bacardi действительно перенесла розлив виски в Россию на заводы NovaBev Group. Но никто не варит сусло из подмосковной пшеницы. Из Шотландии (с винокурни Macduff) в огромных цистернах плывет оригинальный, концентрированный бленд выдержанных спиртов. 🚢 В России его лишь бережно разводят подготовленной водой до нужного градуса и закатывают под крышку. Это чисто экономический трюк, который позволяет не платить огромные пошлины и продавать виски по цене хорошей водки. 🪙

🍹 Барная зона: как пить «Лоусонс» и не выглядеть глупо

Греть бокал с William Lawson’s в ладонях, задумчиво вдыхать аромат и искать там «нотки старого дуба и сигарного дыма» — занятие абсолютно бесполезное. 🤓 Этот виски создан не для философских размышлений, а для веселья.

• 🍏 Коктейль «Яблочный Горец» (Apple Lawson’s): Насыпаем в стакан побольше льда, льем 50 мл классического Lawson’s и доверху заливаем осветленным яблочным соком. Это идеальная пара, ведь сок подчеркивает те самые яблочные спирты Glen Deveron. Пьется как компот, действует как виски. Осторожнее! 🍹
• 🥤 Пряный Спайс-энд-Кола: Берем William Lawson’s Super Spiced (50 мл), заливаем колой (150 мл) и обязательно бросаем дольку лайма. Ванильный профиль «Спайса» в сочетании с колой дает вкус культового доктора Пеппера. Намного интереснее обычной виски-колы. 🍋
• 🧊 Для суровых эстетов: Если решите пить чистым — засуньте бутылку в морозилку. Холод уберет спиртуозность, оставив только мягкий зерновой вкус. В качестве закуски забудьте про лимон (он убивает вкус), лучше возьмите яблоко, твердый сыр или кусочек вяленого мяса. 🧀

🏁 Вердикт: покупать или пройти мимо?

William Lawson’s — это честный «рабочий класс» в мире алкоголя. Он не пытается строить из себя элитарный напиток для лордов. Его любят за предсказуемость, отсутствие торфяной вони и за то, что он не бьет по карману. 🤝 Если ваша цель — устроить шумные посиделки с друзьями, поехать на шашлыки или сделать тазик коктейлей для вечеринки — мужик в килте вас точно не подведет. Полностью оправдывая девиз: лучше виски хуже нет! 🎉

Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью. Статья носит информационный характер и не является рекламой.