Тут меня угостили представители Суздальского пивовара своими напитками. Правда, я их почти все пробовал))) Окромя безалкашки. И она, естественно, первой пошла в дело. Ведь для такого пива не надо выбирать не день, не его время. Прислали мне, кстати, лагер, но в соцсетях видел, что существует и вайс. Вот бы его тоже заценить)))
Классическое безалкогольное пиво производится с применением технологии холодного охмеления. Сбалансированные вкус и аромат позволят насладиться привычным вкусом пива.
- рассказывает нам официальный сайт пивоварни. А надписи на этикетке рассказывают про специальные винные дрожжи.
Никуда не пропала и надпись про воду из реки Нерль:
Пиво "Юзберг Лагер Зеро"(Юзберг Lager Zero) светлое пастеризованное фильтрованное безалкогольное.
Состав: вода питьевая, солод ячменный светлый, солод ячменный карамельный, хмель, дрожжи.
Алкоголь 0%, горечь 20 IBU, объём 0,47 л.
В обычных нулевках допускается до 0,5% алкоголя. А вот здесь совсем ноль. Первый раз такое вижу. Либо видел, но забыл)))
Производитель: ООО "Суздальский пивовар", Владимирская обл., Суздальский р-н, с.п. Боголюбовское, село Чириково.
Пиво прозрачное, темно-золотого цвета. Шапка пены белая, на два пальца, как говорится, средней стойкости. Аромат приятный солодово-хмелевой. Карбонизация средняя. Вкус сухонький солодовый с нотками травянистого хмеля. В послевкусии появляется легкая солодовая сладость с чуть заметным привкусом вареной кукурузы и небольшой хмелевой горчинкой. Пиво полнотелое, питкое.
Вывод: Нулевка выше среднего уровня. Что радует: достаточно плотное солодовое тело(жаль нигде не указан процент плотности) и заметное охмеление(пусть и не дотягивающее до 20 ИБУ). Из минусов: все-таки есть небольшой привкус вареных овощей, но он чуть заметен и картину почти не портит. Моя оценка: 3,75 из 5.
Тут все мои статьи про Суздальского Пивовара, Суздальскую пивоварню и Юзберг: