😏 500 гр морковки 50 мл воды 20 г нерафинированного масла 0,5 ч.л. кориандра чеснок по вкусу (желательно) 1 ч.л. соли 40 г лимонного сока 10 гр острого чили соуса (или по вкусу, если любите острее, то можно больше). У меня соус Шрирача. 1. Морковку натереть на терке (я купила недавно специальную за 106 р 😃) и выложить, или сразу тереть в большой миске. 2. Добавить воду, масло, кориандр, соль, лимонный сок, чили (любые специи по вкусу). 3. Руками очень хорошо размять все вместе. 4. Закрыть крышкой и на ночь в холодильник. 5. Перед подачей хорошо перемешать и можно есть. Лучше зачерпывать со дна каждый раз, чтоб сочнее было. Готово ✔️