Предлагаю приготовить очень вкусный витаминный салат из моркови. Морковный салат получается сочным, хрустящим. Готовится салат очень быстро. На приготовление уходит 5 минут. Видео приготовления: https://rutube.ru/video/42e8282e305dd88254dbbccdf3ab6638/ Итак, сразу в глубокой миске натираю 2 средних моркови. Морковь натираю на крупной терке (можно натереть морковь на средней терке). Измельчаю грецкие орехи на небольшие кусочки, добавляю к моркови. Заранее подготавливаю изюм (хорошо мою, завариваю в кипятке, чтобы изюм размягчился и выкладываю изюм на полотенце, чтобы ушла жидкость). Кладу подготовленный изюм к натертой моркови. Солю салат по вкусу, добавляю немного молотого перца и заправляю майонезом. Все ингредиенты в фото.