Мне ведь в воскресенье уже на работу, представляете? И работать долго-долго... А я почти привыкла к неспешной жизни. Днем поспать немного, есть пять раз в день. Нормализовала сахар.
Вечерами ходим гулять.
Обошли все окрестные дачи. Там, где нам подходит по цене, ну, в планах на будущее, от миллиона до полутора, маленький домик и огород чтобы, там везде проблемы с водой.
А там, где ближе к городу и к нашему дому, там проблем с водой нет, но и денег таких у нас нет даже в мечтах, там по пять миллионов.
Сегодня у нас, наконец, день Х — устанавливают кухню. Всё, к чему мы шли уже четвёртые сутки сквозь коробки и вечный вопрос: «А где можно поставить чайник?». Живём в настоящем апокалипсисе: из кухни вынесли абсолютно всё — шкафы, стол, технику. Даже кот Василий теперь смотрит на нас с обидой, как будто мы лично выгнали его из дома.
Линолеум уложили три дня назад, но, видимо, он решил поиграть в драму — где-то в районе входа в кухню всё ещё волны, как будто под напольным покрытием прошёл мини-цунами. А раз волны — плинтуса не прикрутишь. А раз плинтуса не прикрутишь — ничего не поставить толком.
Но сегодня собирают шкафы. И, наконец, будет плита. Новая, красивая, с ровными конфорками и, главное, не жёлтая. Ни капли жёлтизны.
Ах, эта старая плита… Ну как старая? В прошлом году ее мне Евгений купил в съёмную квартиру. Она готовила. Печь работала, конфорки греют — без нареканий. Но внешний вид… Это была настоящая трагедия. Уже через пару месяцев она начала желтеть. Не равномерно, не стильно, а пятнами, как будто болеет. Я и «Пемолюксом» скребла, и «Кометтом», и «Антижиром», и даже пробовала содой с уксусом — ничего не помогало. Только руки уставали, а плита всё так же смотрела на меня жёлтыми, немытыми глазами.
И каждый раз, когда я подходила к ней готовить, у меня внутри всё сжималось: «Ну почему она такая? Почему не белая, как у всех? Почему выглядит как из 90-х, хотя ей всего год?». Это стало личной войной. Я не просто готовила — я боролась с этой жёлтизной до такой степени, что содрала краску.
Ну и поделюсь с вами последним, что я испекла в старой духовке.
Вы же помните, что я ищу альтернативу хлебу. Можно и не искать, но я очень люблю выпечку, а мне нельзя, и я не теряю надежды найти что-нибудь такое, что мне заменит пусть не весь хлеб, но хотя бы часть.
Читательница мне выслала целую книгу рецептов без муки, дай ей бог здоровья. Пытаюсь адаптировать под себя некоторые рецепты, что-то даже получается.
Берем значит мы вот такие продукты.
Замешиваем тесто, в тесто немного тертого сыра.
Лесные грибы у нас тут случились, подарок с Севера.
Тесто на силиконизированную бумагу выложила.
Грибы сверху.
Всё засыпала сыром.
Это можно есть, даже вкусно.
Мужа я такими экспериментами кулинарными не мучаю, для него я сделала сырные палочки.
Тесто магазинное слоеное бездрожжевое раскатала. Сыром опять же засыпала.
Сверху укрыла вторым раскатанным пластом теста.
Порезала на полоски и скрутила вот такие финтифлюшки.
Евгений сказал что вкусно.
Вот написала утром статью про заработки в интернете, про то, что открыла свой канал в «МАКСе», люди отписываться начали. Если я добавила еще себе работы, я же не брошу этот канал. Да, в лучшем случае тут раз в неделю проскочит незаметно социальная реклама, разве она вам мешает?
Вот такая, например.
Спасибо, что читаете, особенно огромное всем спасибо за стеллы, кто-то говорит, что от них толку нет, но у меня с приходом стелл увеличились охваты и появляются новые подписчики, а это очень приятно.
Подписывайтесь на мой канал: Дневник работающей пенсионерки
Подписывайтесь на мой канал в Максе https://max.ru/se13300913_biz
Там будет больше личной информации, но со временем, пока я не волшебник — я только учусь.