Семнадцатый июньский день собрал в себе вкус исконно русского напитка, тревогу экологов за будущее планеты, национальный праздник далекого островного государства и молитвенную память о подвижниках веры. Если вы ищете, какой сегодня праздник, то календарь приготовил сразу несколько ярких и разноплановых событий. Рассказываем обо всем по порядку.
Праздники сегодня в России
Семнадцатое июня — дата, посвященная напитку, который веками служит одним из гастрономических символов нашей страны.
День русского кваса
Каждый год 17 июня в России отмечают День русского кваса — торжество, посвященное традиционному напитку, чья история насчитывает не одно тысячелетие. Принято считать, что впервые его отпраздновали в 2009 году в Твери, когда местные производители объединились, чтобы как можно больше рассказать людям о качестве и пользе своей продукции.
Хотя квас прочно ассоциируется с русской культурой, корни его уходят в глубину веков далеко за пределы Руси. Установлено, что еще восемь тысяч лет назад нечто похожее — напиток из ячменных зерен — готовили в Древнем Египте и Вавилоне. О нем писали Геродот, Плиний Старший и Гиппократ, причем последний особо отмечал целебные свойства этого питья. Называлось оно «цитос», от латинского «zythus». Согласно одной из гипотез, русское слово «квас» восходит к значению «кислый напиток».
Первое письменное свидетельство о квасе на Руси датируется 989 годом: князь Владимир после крещения Руси распорядился «раздать народу пищу, мед и квас». К XI столетию напиток варили уже повсеместно. Его употребляли все сословия без исключения — крестьяне, помещики, военные, монахи. Присутствие кваса в доме служило знаком достатка. Земледельцы брали его в поле, чтобы подкрепить силы и прогнать усталость. Напиток обязательно включали в рацион заключенных. Не обходили его вниманием и монархи:
Петр I предпочитал квас с хреном, причем готовили его по личному рецепту императора; Григорий Потемкин варил на квасной основе щи; полководец Суворов был горячим поклонником напитка и ввел его в солдатский паек, полагая, что тот укрепляет здоровье. К началу XV века число разновидностей кваса перевалило за пять сотен. Вот лишь малая часть того многообразия: квас с мятой и изюмом; русский квас на ржаном и дробленом ячменном солоде; северный квас из ржаной муки грубого помола, муки из исландского мха и листьев черной смородины; белый, красный, сухарный, крепкий, окрошечный квас; имбирный, калиновый, брусничный, вишневый, изюмный, грушевый.
Технология приготовления из сухарей возникла значительно позже и сделала процесс заметно проще. Даже в советские годы квас не растерял популярности — его продавали на улицах из объемистых бочек.
На Руси квас использовали и как лекарственное средство — от лихорадки, водянки и прочих недугов. Его прописывали выздоравливающим в лазаретах в качестве обязательного диетического продукта. Современная наука подтверждает: естественное брожение и пробиотики, содержащиеся в квасе, благотворно влияют на кишечник. В одном стакане домашнего напитка присутствуют:
витамин B12; селен; витамин B2; марганец; тиамин; фолиевая кислота.
Впрочем, есть и ограничения. Поскольку квас — продукт живого брожения, его не советуют давать детям и беременным. Людям с хроническим гастритом, язвой желудка, циррозом печени и мочекаменной болезнью также стоит проявлять осторожность.
В ряде регионов России к празднику приурочивают ярмарки и фестивали, лекции и мастер-классы. Гости могут продегустировать разные сорта кваса, попробовать блюда на его основе и погрузиться в историю напитка.
Какой сегодня праздник 2026 года в мире
Семнадцатое июня отмечено двумя международными датами — одна обращена к глобальной экологической угрозе, другая связана с исторической памятью островного народа.
Всемирный день борьбы с опустыниванием и засухой
Эту дату учредила Генеральная Ассамблея ООН в 1994 году. День приурочен к годовщине подписания Конвенции ООН по борьбе с опустыниванием, состоявшегося как раз 17 июня 1994 года.
Эксперты приводят цифры, которые сложно осознать без эмоций:
до сорока процентов всех земельных ресурсов планеты уже признаны деградировавшими; это напрямую угрожает здоровью и источникам существования более чем одному миллиарду человек; засухи, подстегиваемые деградацией почв и климатическими сдвигами, случаются все чаще и становятся все жестче — прирост составил 29 процентов по сравнению с 2000 годом; ежегодно от них страдают 55 миллионов жителей Земли; к середине столетия засухи способны затронуть примерно три четверти всего человечества.
Плодородная земля обеспечивает не только 95 процентов продовольствия. Она дает одежду, кров, рабочие места, средства к существованию и защищает от усиливающихся засух, наводнений и лесных пожаров.
Что касается нашей страны, то общая площадь российских почв, подверженных опустыниванию или находящихся в зоне риска, по разным оценкам составляет от 50 до 100 миллионов гектаров. Наиболее уязвимы Поволжье, Предкавказье, Забайкалье, Калмыкия и Астраханская область.
Меры, способные замедлить опустынивание:
восстановление и разведение лесов; рациональное водопользование — экономия, повторное применение очищенной воды, сбор дождевых осадков, опреснение; укрепление почвы с помощью ветрозащитных полос и специальных песчаных заграждений; обогащение и удобрение грунта; метод естественной регенерации — системное восстановление деревьев и кустарников из сохранившихся пней, корней и семян.
День провозглашения Республики Исландия
Национальный праздник Исландии отмечается в стране шумно и радостно. Путь к независимости был долгим. С 930 года Исландия существовала как самостоятельное государство, но в 1262 году превратилась в норвежскую колонию, а в 1380 году перешла под власть датской короны.
Освободительное движение возглавил Йоун Сигурдссон, боровшийся также за отмену датской торговой монополии. Его усилия принесли плоды:
1843 год — восстановлен альтинг, традиционный исландский парламент; 1854 год — ликвидирована датская торговая монополия; 1874 год — принята Конституция, даровавшая Исландии ограниченную автономию; 1918 год — страна признана суверенным государством, остающимся в унии с Данией; 1944 год — уния окончательно расторгнута.
Именно 17 июня, в день рождения Йоуна Сигурдссона, была провозглашена Республика Исландия. Сегодня эту дату сопровождают красочные парады, концерты, уличные театральные представления и массовые народные гуляния.
Какой сегодня церковный праздник
Православный календарь 17 июня обращает взоры верующих к личности первого Константинопольского Патриарха и к ученику преподобного Сергия Радонежского.
Святитель Митрофан, первый Патриарх Константинопольский
Если вас интересует, какой сегодня православный праздник, то Церковь чтит память святителя Митрофана, жившего в эпоху святого Константина Великого. Его отец, Дометий, приходился родным братом римскому императору Пробу. Осознав ложность язычества, Дометий принял Христа и во время жесточайших гонений на христиан в Риме бежал с двумя сыновьями — Пробом и Митрофаном — в Византию.
После кончины епископа Тита на кафедру один за другим восходили Дометий, его сын Проб, а с 316 года — святой Митрофан. Когда Константин Великий перенес столицу империи в Византий, он перевез туда и святителя. В 325 году на I Вселенском Соборе в Никее император добился для него титула Патриарха — так святой Митрофан стал первым Патриархом Константинопольским. Сам он, будучи глубоким старцем, присутствовать на Соборе не мог и отправил вместо себя хорепископа Александра.
По просьбе императора святитель назвал себе преемника — епископа Александра, предсказав, что следом за Александром кафедру займет Павел, а Патриарху Александрийскому Александру предрек, что его сменит архидиакон Афанасий. Святитель Митрофан мирно отошел к Богу в 326 году, прожив 117 лет.
Преподобный Мефодий, игумен Пешношский
Преподобный Мефодий, живший в XIV столетии, основал Пешношский монастырь. В юности он пришел к преподобному Сергию Радонежскому и провел под его началом несколько лет, после чего по благословению наставника удалился в пустынное место за рекой Яхромой и поставил там келью.
Вскоре к нему собралось несколько учеников, желавших подражать его подвижнической жизни. Преподобный Сергий навестил его и посоветовал возвести обитель и храм. Святой Мефодий сам трудился на строительстве, «пеш» перенося деревья через речку, которую с тех пор стали именовать Пешноша.
С 1391 года преподобный Мефодий стал игуменом своей обители. Временами он уединялся для молитвы за две версты от монастыря; туда же для духовных бесед к нему приходил преподобный Сергий, отчего место это получило название «Беседа». Скончался преподобный Мефодий в 1392 году и был погребен в основанном им монастыре.
Другие святые дня
Также 17 июня православная Церковь вспоминает:
мучеников Фронтасия, Северина, Севериана и Силана, пострадавших при императоре Клавдии в I веке; мученика Конкордия, сына пресвитера Гордиана (около 175 года); преподобных Елеазара и Назария, Олонецких чудотворцев; святых Марфу и Марию, сестер праведного Лазаря четверодневного; преподобного Зосиму Киликийского, епископа Вавилона Египетского (VI век).
Заключение
Теперь вы знаете, какой сегодня праздник 17 июня 2026 года. Этот день собрал воедино вкус старинного русского кваса, тревогу за истощающуюся землю, национальное ликование Исландии и молитвенную память о святых — от первого Патриарха Константинопольского до ученика преподобного Сергия. От ярмарочных рядов до глобальных экологических проблем, от исландских парадов до монастырской тишины — каждый отыщет здесь повод для раздумий и благодарности. Какой из этих смыслов окажется ближе именно вам — решать только вам самим.
Автор: Максим Сафронов