Единственную в России кафедру эфиромасличного производства могут ликвидировать

В Агротехнологической академии, входящей в состав Крымского федерального университета имени В. И. Вернадского планируется закрытие единственной в стране кафедры технологии производства жиров и эфирных масел. Об этом сообщил «Крыминформ» со ссылкой на доцента кафедры Ивана Гладуна.

Он отметил, что кафедра, существующая более 95 лет, играет ключевую роль в подготовке специалистов для эфиромасличной отрасли, предприятий по производству косметики и пищевых продуктов на основе традиционных для Крыма сельскохозяйственных культур.

Гладун акцентировал внимание на том, что сотрудники кафедры обладают уникальными знаниями и опытом, работая в этой области 45-50 лет. В то время как в стране активно развиваются инициативы по возрождению эфиромасличной отрасли, включая создание Парфюмерно-косметического кластера и закладку новых плантаций, закрытие кафедры может негативно сказаться на подготовке необходимых кадров, подчеркнул он.

По словам доцента, парадоксально, что в условиях, когда по всей стране открываются новые кафедры парфюмерии и косметики, а Минпромторг России ставит задачу возродить малотоннажную химию, КФУ принимает решение о ликвидации единственной профильной кафедры. Гладун также упомянул, что кафедра может быть объединена с кафедрой виноделия. В результате слияния не исключено, что контракты с ключевыми сотрудниками не будут продлены.

Виноделие, безусловно, имеет важное значение для Крыма, однако эфиромасличная отрасль также является значимой частью идентичности региона, заявил Гладун. В советское время она обеспечивала 20% ВВП Крыма, что превышало доходы от туризма. На фоне возрождения интереса к традиционным крымским культурам, таким как роза и лаванда, закрытие кафедры, готовящей технологов для этой отрасли, может привести к потере инвестиций и возможностей для развития, добавил он.