«Хлебник» встроил юбилейный микромаркет в систему питания Кировского завода
Сеть «Хлебник» открыла 70-й микромаркет: юбилейная точка появилась на территории Кировского завода в Санкт-Петербурге и стала первой для формата, где оплату можно проводить через корпоративные карты сотрудников.
Микромаркеты компания развивает с начала 2024 года. Это компактные точки самообслуживания площадью 2–4 кв. м с кофе, выпечкой и готовой едой. Такой формат подходит для локаций со стабильным спросом, где невозможно открыть полноценную пекарню, — бизнес-центров, предприятий, заводов и апарт-отелей.
Особенность новой точки — интеграция в систему корпоративного питания Кировского завода. На предприятии действует программа субсидирования питания сотрудников, поэтому кассовый модуль микромаркета адаптировали для работы с магнитными картами завода.
«Для нас это был первый подобный проект. Мы фактически встроили микромаркет в действующую инфраструктуру заказчика. Этот кейс показал, что формат может работать не только как самостоятельная точка продаж, но и как элемент корпоративной системы питания», — рассказал директор по развитию «Хлебника» Даниил Феофанов.
В компании отмечают, что интерес к микромаркетам растет: бизнесу всё важнее не только уличный трафик, но и площадки с уже сформированным потоком людей — офисы, производства и логистические комплексы.
По словам Даниила Феофанова, «Хлебник» также меняет подход к поиску локаций: теперь компания делает акцент на обучении партнёров самостоятельному подбору объектов и переговорам с площадками. При этом поиск подходящих мест по-прежнему остается главным ограничением для роста формата.
