В следующем сезоне выпуск сахара в РФ может упасть до 6,25 млн тонн, а потребление — снизиться на 11,5%.
Как пишет «Ъ» со ссылкой на прогноз аналитической службы Минсельхоза США, который является одним из главных ориентиров для мировых рынков, снижение объемов продиктовано сокращением посевных площадей под сахарной свеклой и ограниченным рынком сбыта, при этом потребление сахара в следующем сезоне может упасть на 11,5%.
Интерес к нему снижается как со стороны граждан, так и у производителей продуктов питания, столкнувшихся с падением спроса, а экспорт заметно не растет. Предварительная оценка Института конъюнктуры аграрного рынка дает чуть более оптимистичный показатель — 6,3 млн тонн, что означает сокращение на 1,6% год к году.
По словам ведущего эксперта ИКАР Евгения Иванова, производство может уменьшиться вслед за снижением площадей под свеклой, которое ранее аналитики прогнозировали на уровне 4% — до 1,17 млн га.
Партнер Neo Альбина Корягина не исключает, что урожайность также пострадает из-за погодных условий, а рентабельность выпуска свеклы в январе—марте 2026 года составила всего 8%, потеряв за два года 6,9 процентного пункта, что стимулирует аграриев переключаться на другие культуры.
По данным Росстата, в январе—апреле 2026 года было выпущено 653 тыс. тонн сахара, что на 17,4% больше, чем годом ранее, однако менеджер «Рексофт Консалтинг» Марк Бойчук отмечает, что предпосылки к сокращению в новом сезоне действительно есть, хотя пока сложно дать точную оценку масштабам падения.
Между тем в Краснодарском крае приступили к подготовке новой Стратегии социально-экономического развития до 2036 года, которая заменит действующий документ до 2030 года — с учетом новых условий и вызовов.