Категория: ЗГУ
Аппелласьон: Кубань. Анапа
Регион: Краснодарский Край
Винтаж: 2022
Выдержка: непродолжительное время частично в дубе, частично в ёмкостях из нержавеющей стали
Спирт,%об.: 13,3
Остаточный сахар,г/л: 0-4
Стиль: Красное сухое
Сорта: Саперави, Сира
Литраж: 0,75л
Стоимость бутылки,USD: 16
Цвет и прозрачность: темно-рубиновый, умеренно-прозрачное
Аромат/букет: интенсивный, приятный, элегантный, насыщенный, с претензией на благородство, фруктово-пряный с оттенками выдержки; в букете: табак, кожа, черный перец, кедр, дым костра, бальзамические ноты, вишня, черная смородина, тёрн, ежевика, кизил
Консистенция (тело): средняя
Вкус: строгий, с хорошей фруктовостью и кислотностью, умеренно танинный, отлично сбалансированный, неплохо структурированный; во вкусе: гладкие шелковистые танины, вишня, тёрн, ежевика, черника, черная смородина, кизил, черный перец, вишневая косточка, серых хлеб, черный чай
Послевкусие: умеренно длительное — вишня, ежевика, черный чай
Гастрономическое сочетание: сыры, кебаб, дичь, тушеная телятина с черносливом, жареная свинина, шашлык, овощное рагу с пряными травами, колбасы на гриле, сливовый или вишневый пирог, стейк
Общее впечатление: очень приятное вино; аромат обещал что-то мощное и плотное, но вино во вкусе оказалось достаточно легким, сочным и питким; текстура шелковистая, дамы оценят...
Балл: 16 / 20 (88 / 100)
