? 🧐🥑 Часто эти понятия путают, но с точки зрения физиологии — это совершенно разные процессы. Разбираемся, чтобы лучше понимать сигналы своего организма и состояние кожи. 🛡 Пищевая аллергия — это «ошибка» иммунной системы. Она ошибочно воспринимает белки пищи как угрозу и начинает атаку, вырабатывая антитела. Результат — мощный выброс гистамина. 🔸 Скорость: молниеносная (от нескольких минут). 🔸 Основные симптомы: ▪️ Кожные: крапивница, зуд, стойкие отеки; ▪️ Респираторные: затрудненное дыхание, отек гортани, насморк; ▪️ ЖКТ: тошнота, рвота, острая диарея. ⚙️ Пищевая непереносимость — это проблема «логистики» организма. Она не связана с иммунитетом напрямую и возникает из-за нехватки ферментов или метаболических сбоев. Проще говоря: организму «сложно» переварить конкретный продукт. 🔸 Скорость: отложенная (симптомы могут проявиться через несколько часов или даже дней). 🔸 Основные симптомы: ▪️ ЖКТ: вздутие, метеоризм, боли, нестабильный стул; ▪️ Общие: головные боли, хроническ
Пищевая аллергия vs Пищевая непереносимость: в чем фундаментальная разница
16 июня16 июн
1 мин