Я уже много лет не окучиваю картошку - с тех пор, как перестала сажать на общем поле с родственниками. Старшее поколение не переубедишь. Они всю жизнь так делали, и их родители окучивали. Но я была помоложе и ко всему относилась критически, размышляла, обзавелась собственной землей, окучивала и не окучивала - сравнивала.
Давайте разберемся, как и зачем окучивать картошку.
Что дает окучивание?
Окучиванием мы присыпаем землю к основанию куста. В этом приеме, действительно, есть смысл:
- Клубни прикрыты от солнца, не зеленеют.
- Лучше сохраняется влага у основания куста.
- Одновременно происходит рыхление = улучшается аэрация корней.
- Стимулируется образование боковых столонов, на которых будет дополнительный урожай.
В последнем пункте сразу вижу минус.
Из личного опыта
Да, с окучиванием образуется еще один ярус клубней. Но не во всех регионах и не на каждом сорте он успевает вырасти крупным, а соки из нижнего яруса выкачивает. В итоге на окученных кустах у меня было много картошки, но вся мелкая.
А потому что живу в Сибири, картошку сажаем поздно (конец мая - начало июня). Уже в сентябре могут быть заморозки, убивающие ботву. То есть теплый период у нас и так короткий, а окучиванием мы, наоборот, увеличиваем/продлеваем срок созревания картофеля.
Но это только мой опыт, у других по-другому, окучивание им помогает.
Как правильно окучивать картошку: справа налево или слева направо?
Так кто-то в комментариях пошутил (под статьей о прореживании моркови). Мол, надо еще и такую статью написать, слишком уж элементарно я пишу. Другой комментатор ответил, что негоже смеяться, статьи читают и новички, им все интересно.
Так вот! Как правильно и когда окучивать картошку:
✅Время окучивания. Утро, вечер или пасмурный день. В жару кусты и землю вокруг лучше не трогать. Обнажите нижние влажные слои, испарится последняя драгоценная влага. Да и холмики вокруг кустов будут рассыпаться.
✅Погода. Идеально окучивать после дождя влажной землей. Если дождей нет, а надо окучивать, то рекомендуют полить. Угу. Сейчас на меня набросятся те, кто выращивает по 10-20 соток. Совет полить перед окучиванием подходит таким, как я, у которых картошки 0.5-1 сотка. Ну а в поле реально доставало подстраиваться под погоду или тетушек, у которых лунный день и им надо срочно сегодня окучить, сухой землей. Смысл?
✅Техника окучивания. Землю подгребают и слева, и справа - с двух сторон от куста. При этом формируют широкий и устойчивый холмик высотой не менее 15 см. Не надо делать высокий рыхлый холм, он развалится после первого же дождя. Основание делаем плотным, верх рыхлым, засыпаем только нижние листья. Над землей должна оставаться большая часть куста, чтобы продолжился фотосинтез и нарастала ботва. Исключение - заморозки, когда кустики еще маленькие, тогда для защиты их окучивают целиком.
✅Осторожно! Рискуем урожаем. Например, нам, молодым, не объясняли, как вести тяпку, в чем смысл окучивания - лишь бы что-то и как-то гребли к кустам и все. По факту, если тяпкой смело орудовать у основания куста, можно уничтожить подземные побеги - столоны и лишиться части урожая. Смело тяпаем в междурядьях, а у основания куста - поверхностно.
❗В итоге должно получиться так: картошка стоит будто на волнах, а междурядья стали ниже.
Глядя на такие кадры и ситуации в жизни, становится жалко людей. Сколько усилий прикладывают, и картошку травмируют, а урожая не больше, чем без окучивания. Не у всех, конечно, но во многих случаях.
Сколько раз и когда окучивать картошку?
Обычно окучивают 1-3 раза. Зависит от типа почвы, погоды и сорта.
- Первое окучивание - кусты подросли до 15-20 см.
- Второе - высота кустов 25-30 см, примерно через 2-3 недели после первого.
- Третье опционно - если успеваете до цветения, при появлении бутонов.
Важно! Перед окучиванием надо убрать сорняки, обработать от болезней и вредителей, если они обнаружились.
Рекомендуется дополнительное окучивание, если дождями размыло землю, кусты развалились, клубни оголились.
Понимаете? Это не просто так засыпать землей и забыть на 2-3 недели, не глядя и не контролируя, что там в поле происходит. Окучивание имеет смысл и во многих случаях его теряет.
Когда не нужно окучивать картошку и даже нельзя?
Во время цветения нельзя трогать междурядья и почву под кустами. В этой фазе начинают наливаться клубни. Дополнительные рыхления, грубое окучивание могут привести к повреждениям столонов, клубней, стеблей = потере части урожая.
Если стебли повалило, например, сильным ливнем. Они сплющились начали желтеть. Бесполезно пытаться поднять окучиванием. Это и на моем опыте проверено и в интернете подтверждено опытом других садоводов. То же самое со стеблями, отмирающими от болезней.
При посадке в рыхлую землю окучивание не обязательно. Клубни свободно будут распределяться в ширину и глубину. Стимулировать дополнительные столоны не надо, как и спасать от озеленения. Клубни не выпирают на поверхность.
Можно заменить окучивание мульчированием соломой, травой, компостом. Слой мульчи должен быть плотным. Только тогда она защитит клубни от света и сохранит влагу. Раньше мульчировала междурядья травой. Но такое мульчирование привлекает вредителей. В итоге слизни теперь по всему участку. В этом году свои 160 кустов выращиваю на черном геотекстиле.
Ранние сорта картофеля не окучивают. Иначе теряется весь их смысл. Если засыпать основания кустом землей, начнут расти дополнительные столоны, отнимут питание и время, в итоге урожая в ожидаемые сроки не будет.
Больше половины моего картофеля - это ранние сорта. Их сейчас очень много в продаже, в том числе вкусные и с хорошей лежкостью зимой.
Обзор моих ранних сортов картофеля:
Внимание! Многие окучивание ассоциируют с рыхлением, протяпыванием междурядий от сорняков. Это делать обязательно. И желательно до цветения навести в картофельных рядах порядок. Я пишу об окучивании - отгребании земли из междурядий к кустам. Не всегда этот прием приносит пользу.
❗Правильное окучивание не должно выглядеть как борьба с растением или традиция - лишь бы было. Его задача — не закопать куст, обрубив все корни, а создать для него устойчивую, рыхлую и влажную защиту. А если так не получается, то лучше не окучивать вовсе.
С пользой для картошки:
Больше тем, ближе к моим сибирским реалиями в МАХ, Рутубе, ВКонтакте. О товарах в Яндекс Ритм.
Автор Марина Волкова, Западная Сибирь, Кемерово.