Это происходит в большинстве хозяйств. Ищут причину в корме, в породе, в условиях содержания. А она совсем в другом месте.
Есть момент в откорме бройлера который знаком почти каждому птицеводу. Первые две недели — всё идёт по плану. Птица активна, ест хорошо, привес стабильный. А потом — на третьей или четвёртой неделе — что-то меняется. Привес падает. Конверсия корма растёт. Птица ест столько же, а результат не тот.
Первая реакция — менять корм. Вторая — грешить на партию птицы. Третья — проверять условия содержания.
Всё это правильные действия. Но они не там где проблема.
Что происходит с бройлером на третьей неделе
Бройлер — это не просто быстрорастущая птица. Это организм с очень высокими и очень конкретными потребностями, которые меняются буквально каждую неделю.
В первые дни жизни цыплёнок активно формирует внутренние органы. На второй неделе начинается интенсивный рост мышечной массы. К третьей неделе потребности организма в питательных веществах резко возрастают — и при этом меняется их соотношение.
Тот рацион который отлично работал в первые две недели — на третьей уже не покрывает то что нужно птице. Не потому что корм плохой. Потому что птица изменилась, а корм остался прежним.
Почему одного корма на весь цикл недостаточно
Это главное заблуждение в промышленном птицеводстве — использовать один состав рациона на весь откормочный цикл или делать переход слишком поздно.
Бройлер проходит несколько принципиально разных фаз. Стартовый период — когда нужна высокая концентрация питательных веществ для формирования органов. Ростовой период — когда организм переключается на набор мышечной массы и потребности меняются. Финишный период — когда важна не скорость роста, а качество мяса и подготовка к убою.
Каждая фаза требует своего рациона.
Если рацион не меняется вовремя — организм птицы получает либо избыток одних веществ, либо дефицит других. В обоих случаях это отражается на привесе.
Почему проблема проявляется именно на третьей неделе
Третья неделя — это точка перехода от стартового периода к ростовому. В этот момент потребности птицы меняются наиболее резко.
Если смена рациона произошла вовремя и состав нового корма точно соответствует потребностям — птица проходит этот переход без потерь. Если нет — привес падает, конверсия ухудшается, и хозяйство теряет эффективность именно тогда когда птица должна расти быстрее всего.
Дополнительный фактор — стабильность состава корма. Для бройлера в период активного роста даже небольшое отклонение питательности от партии к партии ощутимо.
Что реально помогает
Первый шаг — убедиться что смена рациона происходит вовремя и состав каждой фазы действительно соответствует возрасту птицы.
Второй — обеспечить стабильность состава. Партия к партии не должна «плавать» по ключевым показателям.
Хозяйства с собственным производством корма решают оба вопроса одновременно: они сами контролируют состав, сами определяют момент перехода между фазами и могут скорректировать рецептуру под конкретное поголовье в любой момент.
Что делать если привес уже падает
Не менять породу. Не менять поставщика корма вслепую. Сначала — разобраться с рационом по фазам откорма. Посмотреть когда происходит смена и что именно меняется в составе.
Часто оказывается что ответ лежит не в качестве корма, а в том как выстроена система кормления по периодам.
Как это делается в Доза-Агро
Собственное производство корма даёт хозяйству главное — контроль. Вы сами решаете что, когда и в каком составе получает ваша птица. Рецептуру можно скорректировать под конкретный цикл откорма, конкретное поголовье, конкретный сезон.
Мы помогаем хозяйствам выстроить это производство — от проекта до запуска. За двадцать лет реализовали свыше пятисот объектов по всей России. Если хотите разобраться что подойдёт для вашего хозяйства — начните с разговора. Это бесплатно.
📞 8 (800) 200-24-76
