Шоколадный молочный милкшейк: напиток, который покоряет с первого глотка! 🍨🍫

Этот шоколадный милкшейк с нотками корицы и эспрессо — идеальный выбор: он одновременно сладкий, пряный и бодрящий. Сочетание насыщенного шоколадного вкуса с кофейным акцентом делает напиток по‑настоящему особенным. Обязательно попробуйте — такой милкшейк точно станет вашим фаворитом!

КБЖУ: 275/6,8/12,3/34,5

Ингредиенты (на 1 порцию)

• мороженое (15 %) — 150 г;
• молоко жирное — 150 мл;
• шоколад — 40 г;
• эспрессо — 20 мл (½ шота);
• соль — щепотка;
• корица — щепотка;
• ванилин — щепотка либо экстракт ванили — ½ ч. л.

Приготовление

1. Растопите шоколад в молоке, не нагревая его слишком сильно, затем взбейте смесь блендером до однородности.
2. Добавьте в молочно‑шоколадную массу эспрессо, соль, корицу, ванилин (или экстракт ванили). Перемешайте.
3. Охладите получившуюся смесь — это важно для правильной текстуры напитка.
4. В охлаждённую массу добавьте мороженое и взбивайте блендером до гладкой, кремовой консистенции.
5. Перелейте милкшейк в высокий охлаждённый бокал, при желании украсьте тёртым шоколадом, щепоткой корицы или шариком мороженого. Подавайте с трубочкой и наслаждайтесь!

Такой милкшейк станет отличным самостоятельным десертом или приятным дополнением к шоколадному пирогу либо тёплому печенью. Приятного аппетита!