Люблю простые решения, за которыми стоит большая биохимия. Сегодня именно такой случай. Один стакан кефира.
Несколько минут ожидания.
И один дополнительный ингредиент. Казалось бы, мелочь. Но если посмотреть на это глазами микробиолога, картина становится гораздо интереснее. Сохраняйте и делитесь с теми, кто заботится о своём микробиоме.