Долго я собирался почитать эту книгу, и вот наступил этот момент, и вот оно, разочарование. Если коротко, то эта книга одна сплошная пропаганда вегетарианства. Если чуть развернуто, то американские ученые проводят исследование в Китае и сравнивают что едят в разных частях Китая и какими болезнями болеют эти люди. И делают вывод что чем меньше мяса кушают жители разных регионов, тем меньше показатели рака в этих районах. Вот и вся книга. Читать или нет решайте сами, но для меня она была пустая, написана в американском стиле повторять по сто раз одно и тоже. Скучно и неинтересно.