Мушмула: фрукт, с которого в Сочи начинается лето
В Сочи созрела мушмула — маленький южный сигнал о том, что лето уже не где-то в прогнозах, а прямо на ветке🌞
Весна была прохладной и дождливой, но на сезон это почти не повлияло: мушмула появилась вовремя. Формально её родина — Япония 🇯🇵 и Китай 🇨🇳, но в Сочи она давно стала своей.
Вкус у мушмулы каждый описывает по-своему: кому-то это персик, кому-то ананас 🍍, кому-то груша. Жёлтая — более терпкая и с косточками, оранжевая — мягче и слаще.
Местные варят из неё компоты, иногда прямо с косточками — так появляется миндальный оттенок. Делают джемы, мармелад, десерты со сливками. Но самый правильный способ, конечно, съесть её сразу.
Мушмула — это не просто фрукт. Это сочинская примета сезона.
📍 Сочи
📸 liubimyi-sad. ru
🇷🇺 ПРО ЮГ в Max
