Привет, красотки! Сегодня разберём животрепещущий вопрос: можно ли хрустеть сырой капустой перед сном или лучше оставить эту затею до утра? Ведь с одной стороны — витамины, клетчатка и почти ноль калорий, а с другой — брожение, газы и ночные танцы живота. Давайте разберёмся без фанатизма, как это умеем мы в «Дневнике Хомяка». **Почему капуста — это и польза, и «проблемка»** Сырая капуста — настоящая витаминная бомба. Витамин С, калий, антиоксиданты и грубая клетчатка, которая чистит кишечник как ёршик. Но именно эта клетчатка и вызывает брожение. Кишечник не всегда готов переработать её быстро, особенно если вы не привыкли к большим объёмам сырых овощей. Личный опыт: когда я был «хомяком» и набрал свои +25 кг, я уплетал капусту в любом виде и в любое время. Результат? Утром чувствовал себя воздушным шариком, готовым взлететь. Потом понял — дело не в капусте, а в том, КАК и КОГДА её есть. **Что происходит, если есть капусту на ночь** Ночью пищеварение замедляется, и грубая клетчатк