ΠΠ½Π΅ΠΊΠΎΡΠ½Π΅Π²Π°Ρ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠΎΡΠΌΠΊΠ° ΠΏΠΈΡΠ΅Π²Π°ΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠΌΠΈ ΡΠ΅ΡΠΌΠ΅Π½ΡΠ°ΠΌΠΈ (ΡΠ½Π·ΠΈΠΌΠ°ΠΌΠΈ) β ΡΡΠΎ ΠΏΡΠΎΠ΄Π²ΠΈΠ½ΡΡΡΠΉ ΠΏΡΡΡ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ Π΄ΠΎΡΡΡΠΏΠ½ΡΡ
Π±ΠΈΠΎΡΡΠΈΠΌΡΠ»ΡΡΠΎΡΠΎΠ², ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ Π΄Π°Π΅Ρ ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠ°ΠΌ ΠΌΠΎΡΠ½ΡΠΉ ΡΠΎΠ»ΡΠΎΠΊ ΠΊ ΡΠ°Π·Π²ΠΈΡΠΈΡ, ΡΠΎΡΡΡ ΠΈ ΡΡΠΎΠΆΠ°Ρ. π ΠΠ·ΡΡΠ²Π½ΠΎΠΉ ΡΠΎΡΡ ΠΈ Π²Π΅Ρ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ²: ΠΡΠΎΡΠ΅Π°Π·Ρ ΡΠ°ΡΡΠ΅ΠΏΠ»ΡΡΡ ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠΊΡ Π΄ΠΎ Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡ, ΡΡΠΈΠΌΡΠ»ΠΈΡΡΡ Π²ΡΡΠ°Π±ΠΎΡΠΊΡ Π³ΠΎΡΠΌΠΎΠ½ΠΎΠ² ΡΠΎΡΡΠ°. π― ΠΠΎΠ²ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ°Ρ
Π°ΡΠΈΡΡΠΎΡΡΠΈ (Brix): ΠΠΌΠΈΠ»Π°Π·Ρ ΠΏΡΠ΅Π²ΡΠ°ΡΠ°ΡΡ ΡΠ»ΠΎΠΆΠ½ΡΠ΅ ΡΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ Π² ΠΏΡΠΎΡΡΡΠ΅ ΡΠ°Ρ
Π°ΡΠ° β ΡΠΎΠΌΠ°ΡΡ Π±ΡΠ΄ΡΡ Π½Π΅Π²Π΅ΡΠΎΡΡΠ½ΠΎ ΡΠ»Π°Π΄ΠΊΠΈΠΌΠΈ. π‘ ΠΠ°ΡΠΈΡΠ° ΠΎΡ Π²Π΅ΡΡΠΈΠ½Π½ΠΎΠΉ Π³Π½ΠΈΠ»ΠΈ: ΠΠΈΠΏΠ°Π·Ρ ΠΈ ΡΠ΅Π»Π»ΡΠ»Π°Π·Ρ ΡΠ»ΡΡΡΠ°ΡΡ ΡΡΠ°Π½ΡΠΏΠΈΡΠ°ΡΠΈΡ (Π΄ΡΡ
Π°Π½ΠΈΠ΅ Π»ΠΈΡΡΡΠ΅Π²), ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Ρ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ Π°ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΠΎ ΠΊΠ°ΡΠ°ΡΡ ΠΊΠ°Π»ΡΡΠΈΠΉ ΠΊ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π°ΠΌ. π¦ Π‘ΡΠΎΠΏ-Π³ΡΠΈΠ±ΠΎΠΊ: Π€Π΅ΡΠΌΠ΅Π½ΡΡ Π±ΡΠΊΠ²Π°Π»ΡΠ½ΠΎ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΡΡΡ ΠΊΠ»Π΅ΡΠΎΡΠ½ΡΠ΅ ΡΡΠ΅Π½ΠΊΠΈ Π³ΡΠΈΠ±ΠΊΠΎΠ², Π·Π°ΡΠΈΡΠ°Ρ ΠΊΡΡΡΡ ΠΎΡ ΡΠΈΡΠΎΡΡΠΎΡΡ ΠΈ ΠΌΡΡΠ½ΠΈΡΡΠΎΠΉ ΡΠΎΡΡ. ΠΠ΅Π³Π΅ΡΠ°ΡΠΈΡ: ΠΠΏΡΡΡΠΊΠΈΠ²Π°ΠΉΡΠ΅ ΠΊΡΡΡΡ 1 ΡΠ°Π· Π² 2 Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈ Π΄Π»Ρ ΠΌΠΎΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΡΠ΅Π±Π»Ρ ΠΈ ΡΠΎΡΠ½ΠΎΠΉ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ. Π¦Π²Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ Π·Π°Π²ΡΠ·Ρ: Π£Π²Π΅Π»ΠΈΡΡΡΠ΅ ΡΠ°ΡΡΠΎΡΡ Π΄ΠΎ 1 ΡΠ°Π·Π° Π² Π½Π΅Π΄Π΅Π»Ρ β ΡΡΠΎ ΠΏΠΈΠΊ ΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±Π½ΠΎΡΡΠΈ Π² ΡΠ½Π΅ΡΠ³ΠΈΠΈ. ΠΡΠΎΠΏΠΎΡΡΠΈΠΈ: Π‘ΡΡΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΎΠ±Π»ΡΠ΄Π°ΠΉΡΠ΅ Π΄ΠΎΠ·ΠΈΡΠΎΠ²ΠΊΡ 10 ΡΠ°Π±Π»Π΅ΡΠΎΠΊ Π°ΠΏΡΠ΅ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡΠ΅ΠΏΠ°ΡΠ°ΡΠ° ΠΠ°Π½ΠΊΡΠ΅Π°ΡΠΈΠ½ (250 Π΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΠΎΠ»ΠΈΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠΉ Π°ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡΠΈ) Π½Π° 10 Π» Π²ΠΎΠ΄Ρ, Π½Π΅ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π±Π°Ρ
π ΠΠΈΡΡΠΎΠ²Π°Ρ ΠΎΠ±ΡΠ°Π±ΠΎΡΠΊΠ° ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠΎΠ² ΡΠ½Π·ΠΈΠΌΠ°ΠΌΠΈ: ΡΠ΅ΠΊΡΠ΅Ρ ΠΌΠΎΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΡΠΎΠΆΠ°Ρ ΠΈ ΡΠ»Π°Π΄ΠΊΠΈΡ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ²
ΠΡΠ΅ΡΠ°ΠΡΠ΅ΡΠ°
5897
1 ΠΌΠΈΠ½