Мы привыкли вытирать руки, стол и посуду одним и тем же полотенцем. И меняем его раз в неделю. А микробиологи в ужасе. Научные исследования подтверждают: кухонные полотенца — настоящий рассадник бактерий. В одном исследовании, где добровольцы использовали полотенца на кухне в течение десяти недель, концентрация бактерий достигла от 10 000 до 60 миллионов колоний на грамм ткани . И это при том, что на новых полотенцах бактерий практически нет — вся грязь появляется в процессе использования. Кишечная палочка, сальмонелла, золотистый стафилококк — все они находят идеальный дом в волокнах ткани .
Почему полотенце становится опасным
Влажная тёплая среда — идеальное место для размножения бактерий. Учёные выяснили, что микроорганизмы на полотенцах формируют биоплёнки — защитные слои, которые делают их устойчивыми к обычным методам очистки . Каждый раз, когда вы вытираете руки, на ткани остаются частицы кожи, влага и микроорганизмы. И если вы пользуетесь одним полотенцем для всего — для рук, посуды и стола — вы просто переносите бактерии с одной поверхности на другую. Особенно опасно это для семей с детьми и пожилыми людьми .
Как правильно использовать кухонные полотенца
Главное правило — разделение. Для рук — одно полотенце, для посуды — другое, для стола — третье . Идеальный вариант для рук — бумажные полотенца. Они одноразовые и исключают риск размножения бактерий. Если используете тканевые, меняйте их: для рук — каждый день, для стола — ежедневно, для посуды — через день .
Как часто стирать
Стирайте полотенца при температуре не ниже 60°C, а лучше — при 90°C . Только высокая температура убивает бактерии. Исследования показывают, что кишечная палочка и сальмонелла могут оставаться на тканевых полотенцах в течение нескольких часов , поэтому регулярная стирка — не прихоть, а необходимость. Не вешайте мокрые полотенца в стопку — они не сохнут, и бактерии размножаются ещё быстрее. Сушите их в расправленном виде, лучше на свежем воздухе или на батарее.
Что делать, если лень стирать каждый день
Используйте одноразовые бумажные полотенца для рук и стола. Это самый гигиеничный вариант. Для посуды можно оставить тканевое, но менять его нужно не реже чем через два дня. И всегда стирайте его при высокой температуре. Помните: даже незначительный запах от полотенца — сигнал, что процесс размножения бактерий уже начался .
Какие полотенца самые гигиеничные
Вафельные полотенца быстро сохнут и меньше подвержены размножению бактерий. Микрофибра — тоже неплохой вариант, но её нужно менять чаще, так как она дольше сохраняет влагу, пишет сайт "Белновости".
Итог
Заведите 7–10 кухонных полотенец и меняйте их каждый день. Это простое правило убережёт вашу семью от кишечных инфекций и неприятного запаха. И помните: бумажные полотенца для рук — лучший выбор, если вы хотите свести риск к минимуму. Ваша безопасность — в ваших руках.
Читайте также: