Всем привет, друзья!
Циферблат весов сегодня благосклонен ко мне - показал минус 400 грамм отвеса.
Лед тронулся после двух недель весостояния! Я уже было подумала, что во мне что-то сломалось.
Напросилась к подруге на дачу в гости сегодня). Во-первых, хочется сменить обстановку, а во-вторых сбежать подальше от сирен.
Посмотрим заодно, что на трассе на заправках творится. Бензиновый кризис добрался и до нашего города. На Роснефти рядом с домом только метан, на ВТК бензина завались, правда по 84 рубля (если еще не подняли цены, куда УФАС смотрит?), но желающих там заправляться мало. Люди охотятся за бензом по адекватной цене, создавая очереди. У меня пока 2/3 бака есть, заправлялась давно, езжу сейчас очень редко.
А у вас как с топливом? Есть 95-й?
Итак, к шашлычно-дачным сборам.
Для жарки я купила свиную вырезку, стейки грудки индейки и набор колбасок для разнообразия. Еще взяла кабачки и шампиньоны.
В свиной вырезке всего 140 ккал на 100 грамм, и если ее не пересушить (а жарится он очень быстро), то из нее получается очень нежный и мягкий шашлык без жил, жира и прочих неприятностей, которые попадаются в других частях тушки. Обычно мариную вырезку в специях и луке, сбрызнутом уксусом (чисто для запаха), сегодня решила попробовать готовый маринад Махеев для шашлыка. Брала его как-то для корейки - всем очень понравилось мясо.
В инструкции говорится, что на 1 кг мяса нужно 100 грамм маринада (152 ккал). У меня 1,5 кило вырезки и 150 грамм маринада, итого 100 грамм сырого шашлыка будет "стоить" нам 155 ккал. Отлично).
Грудка индейки - классика. Обычно мариную в приправе для птицы, зернистой горчице с ложкой легкого майонеза. Калорийность на 100 грамм получается в районе 122 ккал. Тоже замечательно.
Вот колбаски очень калорийные. От 204 до 285 ккал в зависимости от вида. На них, конечно, лучше не налегать.
Еще замариновала шампиньоны с майонезом и черным перцем - самый вкусный вариант как мне кажется. И кабачок с чесноком сбрызнула подсолнечным маслом. Без масла он не такой вкусный получается.
Конечно же, с собой разнообразные овощи, зелень, немного соусов и безалкогольное пиво).
Кстати, сегодня день молодежи! С праздником!) ВОЗ считает, что молодежь - это возраст от 18 до 44 лет. Так что я еще попадаю пока в эту категорию😃. Пишут, что в некоторых регионах ограничат продажу алкоголя в этот день. У нас как не знаю, алкоголь не покупала. А у вас?
Сегодня я позавтракала довольно поздно, поэтому обедать не планирую, буду ждать шашлыков).
Надо еще собрать вещи и записать 2 ролика обучающих по работе 🙄. Всю неделю гоняла балду, тянуть больше некуда.
Поскакала собираться. Всем отличных выходных и да прибудут с нами отвесы 😁.