Всем хочется, чтобы любимый пушистый питомец ел только вкусную и полезную пищу. Но в магазинном корме состав часто непонятный, поэтому заботливые хозяева постепенно переводят котиков на домашний рацион. И это проще, чем кажется.
Сегодня покажу, как приготовить влажные консервы для кошек прямо дома — в автоклаве.
Получаются настоящие консервы: мясные, сытные, без зерна, с понятным до последнего грамма составом. А ещё их можно сделать сразу впрок, разложить по порциям и не варить каждый день.
Какой получается корм и чем он хорош
Главное отличие от магазинного — вы точно знаете, что внутри. А внутри вот что:
- высокое содержание мяса — основа рациона, а не наполнители;
- без зерна — подойдёт, если вы ищете беззерновой корм для кошек или то, что называют холистик беззерновой;
- без рафинированных жиров — только натуральные жиры;
- обогащён витаминно-минеральным комплексом — питательно и сбалансированно.
Благодаря мягкой текстуре и понятному составу такая домашняя еда отлично подходит котам с чувствительным пищеварением.
Себестоимость — около 62 ₽ за 100 г.
Как готовить влажный корм для кошек в автоклаве
Готовится всё просто: измельчаем продукты, смешиваем, фасуем и стерилизуем.
Ингредиенты:
- куриная печень — 1,2 кг;
- свинина — 1 кг;
- картофель — 700 г;
- куриный жир — 390 г;
- рыбий жир — 350 г;
- яичный порошок — 240 г;
- семена подорожника — 30 г;
- витамины для кошек для кожи и шерсти — 2 упаковки.
Рыбий жир можно заменить на лососевое масло. А витаминную добавку (например, витамины для шерсти кошек) лучше подбирать под возраст и состояние питомца, а не наугад.
Порядок приготовления
1. Подготовка
Семена подорожника залейте 100 мл воды и оставьте на 30 минут — они набухнут.
Картофель вымойте, очистите и отварите. Мясо и печень промойте и нарежьте.
2. Измельчение
Пропустите через мясорубку:
- сырую свинину;
- сырую куриную печень;
- вареный картофель.
Должна получиться мягкая масса без крупных кусков — котикам так удобнее есть.
3. Смешивание
В большой миске соедините:
- перемолотое мясо с печенью и картофелем;
- яичный порошок;
- набухшие семена подорожника;
- куриный жир;
- рыбий жир.
Хорошо вымешайте до однородности.
4. Фасовка
Разложите фарш по реторт-пакетам, оставляя 2–3 см до края. Запаяйте.
5. Стерилизация в автоклаве
Режим:
- температура — 115°C;
- время — 55 минут;
- пакеты должны быть полностью покрыты водой;
- охлаждение — естественное, прямо в автоклаве, 5–6 часов.
После остывания консервы можно убрать на хранение.
Зачем тут автоклав и почему без него не обойтись
Без автоклава такие консервы дома не сделать. Только при температуре выше 100°C достигается полная стерилизация — погибают бактерии и споры, а корм спокойно хранится месяцами без холодильника и консервантов. При этом мясо остаётся сочным, а витамины — на месте.
Для домашних заготовок отлично подойдёт автоклав Wein 2M: в него помещается сразу большая партия, так что можно приготовить запас корма на несколько недель за один раз. А заодно в нём удобно закатывать тушёнку, паштеты и другие консервы — уже для себя.
Посмотреть характеристики и заказать автоклав можно на официальном сайте производителя.