Достать рукой до облаков, поиграть в снежки летом, увидеть окаменевших древних моллюсков, уникальные пещеры, живописные водопады и попробовать вкуснейший сыр. Все это возможно в Адыгее, которую называют российской Швейцарией за чистейший горный воздух и целебные термальные источники. О том, зачем ехать в республику, что такое халюж и кояж и где сделать самые невероятные снимки, издание «Юг России» расскажет и покажет в своем материале.
Республика Адыгея имеет необычное географическое положение: со всех сторон она окружена территорией Краснодарского края и фактически располагается в его центре. Площадь Адыгеи всего 7,8 тыс. квадратных километров, меньше – только Ингушетия. Добраться до солнечной республики (а солнце здесь светит больше 200 дней в году) можно на самолете, автобусе, поезде или своем автомобиле. Наш путь из Астрахани до Майкопа (столица Адыгеи) на машине занял примерно 10 часов. Зато в самой республике мы с комфортом, быстро и легко добирались до любой локации.
Забраться выше облаков
Первое, что издание «Юг России» решило посетить в Адыгее, – это плато Лаго-Наки. Одно из самых популярных мест в республике у туристов. Легенда гласит, что влюбленные пастух Лаго и прекрасная княжна Наки сбросились здесь в пропасть, чтобы не быть разлученными отцом девушки – князем. Тела молодых людей так и не нашли, а плато с тех пор носит их имена – Лаго-Наки, став символом вечной любви и свободы.
Здесь туристам предлагают множество маршрутов, в том числе спортивные, рассчитанные сразу на несколько дней. Мы выбрали попроще – «тропу выходного дня». Всего полтора часа, и ты буквально паришь в облаках. Более 2 тыс. метров над уровнем моря, чистейший воздух и завораживающие виды на горы, Главный Кавказский хребет и альпийские луга. Природа вокруг удивительная – разные травы, цветы и деревья, занесенные в Красную книгу. А еще даже летом здесь можно потрогать снег в карстовых воронках. Мы, конечно, воспользовались такой возможностью и даже поиграли в снежки.
На плато много смотровых площадок, откуда открываются красивейшие пейзажи. Порой кажется, что ты попал в сказочную страну, где синее небо почти касается зеленых полей и ты вот-вот дотронешься до облаков. Невероятные места и идеальные для прогулок и фотосессий. Только обязательно возьмите с собой теплую одежду, она может пригодиться.
Подземное царство и живописные водопады
Кофточки и легкие курточки вам понадобятся и при спуске в одну из самых красивых в России пещер – Большую Азишскую. Она находится недалеко от плато Лаго-Наки. Температура в пещере неизменна – всего пять градусов тепла, влажность воздуха очень высокая – почти 100%. Местные гиды отмечают, что такой уникальный микроклимат подземного царства полезен для дыхательных путей.
Вход в пещеру только с экскурсоводом. Вы увидите подземную реку, а также образы Бабы-яги, апостолов, Каспера, львенка из мультика «Король Лев», поселение из небольших домиков и прикоснетесь к «Пальме желаний». Самое удивительное, что все это карстовые сосульки – сталактиты, сталагмиты и сталагнаты, принявшие за тысячи лет удивительные формы.
Еще одно обязательное место для посещения – живописные водопады Руфабго. Это комплекс из 16 водопадов, расположенных недалеко от посёлка Каменномостский в ущелье. Местные жители называют его парком Юрского периода. Здесь большие папоротники, высокие скалы и огромные камни, покрытые зеленым мхом. Местность напоминает джунгли, но от этого лишь интереснее пробираться к водопадам. Хотя иногда и немного страшно. Динозавров здесь мы, конечно, не встретили, но на разноцветных и шустрых ящерок полюбовались вдоволь.
По оборудованному маршруту, который занимает примерно 2–2,5 часа, вы сможете посмотреть несколько водопадов: «Три братца», «Шум», «Каскадный», «Сердце Руфабго» и «Девичью косу». Высота последнего (самого высокого) – 15 метров, вода в его чаше прозрачная. Летом здесь многие купаются и делают потрясающие фотографии рядом с бурлящими струями горной реки. А вот идти дальше большинство туристов не решаются, так как тропа совсем не оборудована и может оказаться опасной. Совет – при посещении водопадов надевайте кроссовки, потому что даже на коротком маршруте есть участки с мокрой землей, лестницы, скользкие камни.
Услышать «голос» воды и прокатиться на канатке
Вода в Адыгее – особая стихия. Местные гиды рассказывают, что миллионы лет назад современная территория республики находилась под водами легендарного океана Тетис. Его воды и сформировали уникальный ландшафт. Даже сейчас на огромных камнях и скалах можно найти следы океана. В музеях Адыгеи хранятся аммониты – окаменевшие моллюски, вымершие вместе с динозаврами миллионы лет назад.
Чтобы почувствовать магическую красоту адыгейских вод, увидеть их мощь и услышать «голос», издание «Юг России» по совету местных жителей отправилось в Хаджохскую теснину. Это извилистое ущелье в каньоне реки Белой. Его длина – 400 метров, глубина – до 40 метров. Сотни лет мощные воды Белой вырезали здесь причудливые ландшафты. Их можно увидеть со смотровых площадок. Отвесные, остроконечные и арочные скалы, огромные камни, мощные потоки воды, которые буквально пробивают себе путь. Впечатления непередаваемые. Для туристов здесь оборудована специальная тропа и установлены лавочки, где можно отдохнуть и послушать «голос» горной реки. Кстати, здесь есть и свой мини-зоопарк. Мы посмотрели на больших медведей, лисицу и волков.
Если устали ходить, то можете прокатиться на канатной дороге. Она тоже есть в Адыгее. На канатке можно добраться до вершины хребта Уна-Коз, где расположены грот, пещеры, пристанище древнего человека, мистическая скала «Чертов палец» и смотровые площадки с видом на Кавказские горы. Только будьте аккуратнее: встречаются неогороженные обрывы и почти вертикальные подъемы.
Жареный сыр и целебные источники
После долгих прогулок обязательны к посещению термальные источники. Лучшие, как считается, расположены в поселке Тульский. Их здесь множество. Температура воды в бассейнах – от 38 градусов и выше. Она считается лечебной, так как в ней содержатся полезные микроэлементы и минералы. Настоящая природная перезагрузка!
А после обязательно попробуйте национальные блюда. Они очень вкусные и сытные. Вот лишь некоторые названия. Халюж – плоский, хрустящий пирожок с начинкой из сыра (отличный быстрый перекус!), лилибж – жаркое из говядины или баранины в собственном соку с чесноком и овощами, дэшхолэпс – суп из фасоли с грецкими орехами и специями, щипс – густой суп на мясном бульоне со специями (его едят с отварным мясом и кукурузной кашей), кояж – жареный сыр с луком и перцем. Кстати, нежнейший адыгейский сыр в республике можно попробовать в самых разных блюдах – в салате, в тесте, в рулетах, в варениках, с медом. Что вкуснее? Мы так и не определили, но съели с удовольствием все.
А еще поняли, что Адыгея – это приключения и отдых на любой вкус. Для экстремалов – рафтинг, канатные парки, экстрим-парк «Мишоко», троллеи и виа-феррата. Хочется милых впечатлений? Добро пожаловать на ферму, в мини-зоопарк или Кавказский заповедник, где можно пообщаться с животными. Рай здесь и для тех, кто хочет отдохнуть от городской суеты и увидеть головокружительную красоту природы. Так что путешествуйте и открывайте для себя новые маршруты на юге России!
Фото: Юг России