В Улан-Удэ с 29 июня в ресторане «Орда» стартует проект «Код Бурятии: гастрономия и искусство», который синтезирует визуальные искусства, скульптуру и гастрономию. Совместно с Национальным музеем Бурятии в рамках Года единства реализуется концепция, предлагающая зрителям путешествие по всем 21 районам республики, сообщает минпром региона.
Главная идея проекта заключается в поиске уникального «кода» каждого района. Художественные произведения и авторские кулинарные шедевры, созданные с применением местных продуктов, отражают историю, традиции, природную специфику и пищевые предпочтения жителей муниципалитетов.
В экспозиции принимают участие видные мастера изобразительного искусства и скульптуры — Даши Лыгденов, Евгений Болсобоев и Юрий Раднаев. Через свои творения они передают красоту бурятской земли, национальный характер и особенности тех районов, с которыми лично связаны.
«Мы стремились объединить искусство и гастрономию, чтобы через эмоции, вкусы и визуальные образы рассказать историю каждого уголка Бурятии. Это шанс по-новому взглянуть на нашу республику и открыть для себя ее культурное многообразие», — подчеркнула управляющая рестораном «Орда» Арюна Цыренова.
Инициатива направлена на популяризацию культурного наследия Бурятии, развитие внутреннего туризма и поддержку интереса к локальной гастрономии как важной части региональной идентичности.
Выставка продлится с 29 июня и до конца года. Возрастной ценз 12+