«Перепечкин» печется на фестивале искусств на родите П.И. Чайковского! Сегодня открыли «Гастрономический посад», ура! 🥰😍
Сегодня в Ижевске стартовал грандиозный праздник музыки и вкуса — фестиваль, посвящённый нашему великому композитору Петру Ильичу Чайковскому.
Концерты, творческие события и особая атмосфера ждут гостей с первых минут!
Мы очень рады, что нынче фестиваль выходит на новый уровень — к музыкальной программе добавилась яркая гастрономия.
Для этого к нам в Ижевск приехали коллеги из «Гастрономической карты России». Вместе мы открыли «Гастрономический посад» — это те самые ряды домиков на Центральной площади.
- Каждое блюдо в меню «Гастрономического посада» — это маленькая история, перекликающаяся с эпохой композитора и традициями региона.
Например, мы — компания «Перепечкин» специально для фестиваля печем особенные перепечи с курицей и шпинатом — в меню мы опирались на вкусы Чайковского: зелень и мясо птицы действительно были среди его любимых продуктов.
Ещё один гастрономический акцент — блинчики с кашей на бульоне из утки. Это сытное и душевное удмуртское блюдо, которое веками было частью местного застолья. А сейчас на Центральной площади можно буквально «попробовать» историю на вкус!