С удовольствием продолжаю рассказывать о нашем большом автомобильном путешествии по маршруту Санкт-Петербург – Уфа и обратно, которое состоялось в июне. В общей сложности мы проехали на машине 4200 км, разделив наш путь на части с остановками и ночевками в крупных городах.
Первым таким городом на нашем пути стал Владимир, где мы отлично погуляли, осмотрели достопримечательности и переночевали. А на второй день путешествия отправились из Владимира в Казань.
Дорога длиной почти 800 км шла по платной трассе М-12, поэтому доехали мы до Казани быстро и комфортно. А уже в самом городе нас ждал незабываемый вечер, основное содержание которого я вынесла в заголовок статьи «улица Баумана, отель «Шаляпин» и еда, украшенная золотом». Сейчас расскажу обо всем по порядку)
Улица Баумана: точка притяжения и моя большая любовь
Да, улица Баумана – моя главная любовь в Казани. Я очень люблю пешеходные улицы с их яркой, творческой атмосферой. А Баумана – это лучшая подобная улица из всех, которые я видела, включая Арбат.
Она как живой организм: дышит, движется, и по-моему, никогда не спит. В наш приезд, о котором я рассказываю, мы вышли на прогулку из отеля «Шаляпин» уже под вечер и попали в самую гущу событий. На протяжении всей улицы, а это примерно два километра, мы встретили столько артистов, художников, и просто творческих людей! Около нескольких крупных ресторанов пели довольно профессиональные певцы, и это было слышно на всю улицу. Одним словом, живая, летняя атмосфера праздника.
А еще на улице Баумана множество достопримечательностей, красивых бронзовых скульптур, сувенирных лавок, кафе и ресторанов на любой вкус. Один из них мы выбрали для ужина, и он потряс нас своей кухней и подачей блюд. О нем – расскажу далее. А пока – об отеле «Шаляпин»!
Отель «Шаляпин» - мечта путешественницы
Если Баумана – это моя любовь, то отель «Шаляпин» - моя мечта) Мечта как путешественницы, потому что нам часто приходится останавливаться в разных отелях, и некоторые из них находятся в моем wish-листе). В прошлый наш приезд в Казань мы остановились в люксе отеля «Татарстан», но впечатлены не были, поэтому решили в следующий раз остановиться в другом месте.
В Казани мы бываем часто, и каждый раз, прогуливаясь по улице Баумана, наш взгляд притягивало роскошное здание, похожее на дворец. Этим зданием оказался отель «Шаляпин», который является одним из лучших отелей города. Расположен он прямо на улице Баумана рядом с красивейшей колокольней Богоявленного собора, а перед входом в отель стоит памятник уроженцу Казани, великому оперному певцу Федору Шаляпину.
В отеле мы остановились на одну ночь. Выбрали один из лучших номеров Business Suite на последнем этаже здания.
Из многочисленных окон номера мы с восхищением смотрели на оживленную улицу Баумана, на Богоявленный собор, его колокольню, площадь перед отелем и слушали творчество уличных музыкантов, расположившихся почти под нашими окнами)
Как тут усидишь в номере, когда снаружи такой драйв, да еще и отличная погода! Перед очарованием Казани невозможно устоять! Но перед прогулкой мы решили немного изучить легендарный отель.
Начали изучать с коридоров отеля. Конечно же, везде по коридорам расставлены красивые предметы интерьера: люстры, картины, вазы с композициями, кресла, диваны. Но изюминкой отеля является внутренний дворик с изящными балконами. Очень люблю подобные атриумы, потому что выглядят они очень уютно и элегантно.
Дальше мы спустились в ресторан отеля. Была мысль поужинать там, но администратор нам сообщила, что ресторан работает только до 22.00, а времени до десяти оставалось уже не так много. Поэтому мы просто осмотрели ресторан, ведь в нем утром нам предстояло завтракать. Кстати, ресторан называется «Капелла» и его интерьер выдержан в духе шаляпинской эпохи. На входе стоит шикарный граммофон, центральная стена украшена музыкальными инструментами. Во всем чувствуется классическая изысканность.
Еще одним сюрпризом для нас стало то, что, оказывается, в этом отеле останавливалось множество российских звезд. Об этом мы узнали из фотографий, развешанных на стенах перед входом в ресторан. Здесь были: Валерия с мужем, группа Umaturman, Дюжев, Бутман, Пьеха, Волочкова, Харламов, Мартиросян и мы)). Шучу, конечно, но факты это для меня довольно занимательные.
Так вот, осмотрев отель, мы вышли на улицу Баумана, чтобы еще раз насладиться ее атмосферой, поужинать в ресторане и купить татарских сувениров.
Ужин в удивительном ресторане
В Казани мы побывали очень много раз за последние годы, поэтому уже успели познакомиться со многими ресторанами и на Баумана, и на территории Кремля.
В этот раз наше внимание привлек ресторан под названием Ugar, расположенный примерно посередине улицы Баумана. Удивлять нас этот ресторан начал уже на входе. Сначала - своим интерьером. Внутри почти все было в черном цвете: темный кирпич, дерево, кованное железо. А вот в качестве лучиков света там были невероятно приветливые и разговорчивые официанты.
Что касается кухни, то это микс европейских и татарских блюд, что мы в общем-то и искали. Заказали несколько блюд. Я взяла тыквенный крем-суп с креветками, муж и сын взяли суп лапшу и по салату Цезарь, а из национального мы заказали кастыбыи от шефа и учпочмаки.
И тут начался второй этап удивления. Мне принесли мой тыквенный суп, который был украшен всевозможными съедобными элементами: йогуртом, тыквенными семечками, зеленью и чем-то еще. И поверх всего этого гордо красовалось золото. Честно, нигде до этого не встречала суп с золотым декором. Не перебор ли это? Возможно, однако в памяти останется точно. Кстати, золотые лепестки оказались на вкус солеными, и вполне подходили к супу.
Далее шел кастыбый. Я, как уроженка соседнего Башкортостана, с детства знаю эту милую простую вкуснейшую выпечку с начинкой из картофеля или пшена.
Здесь же нашему взору пристал кастыбый, начинку которого составлял картофель, смешанный с пармезаном, а сверху он был украшен трюфельным маслом. Вот какая интерпретация традиционных блюд! Кстати, вкусно получилось безумно. Когда в следующий раз будем в Казани, вернемся в этот ресторан только из-за кастыбыя)
Мы думали, что это все гастрономические сюрпризы, но опомнились, когда на наш стол специальный человек торжественно вынес большой дымящийся чугунный горшок. Мы уже хотели сказать, что это, наверное, ошибка, и мы такого не заказывали, но оказалось, что это пришли наши учпочмаки!! Мы-то их ожидали увидеть, как везде, скромно лежащими на тарелочке. А тут целый перфоманс!
Что тут можно сказать – ресторан «Ugar», тебе пять с плюсом. И за вкус, и за обслуживание, и за невероятную подачу. Такое точно запоминается, и хочется вернуться снова.
После такого ужина нам ничего не оставалось, как вернуться в отель, по дороге прикупив вкусных татарских сувениров для наших родственников в Уфе.
В номере я еще долго не могла уснуть, сидела у окна и любовалась ночной улицей Баумана. Вечер в Казани получился волшебным! А на утро нас ждала дорога – третий этап нашего большого путешествия. Из Казани мы отправлялись на нашу историческую родину - в Уфу! А как мы провели время в городе, который я люблю всей душой, совсем скоро расскажу в своей следующей статье! Не пропустите!) И вот еще:
Я благодарю вас за прочтение статьи! Подписывайтесь на мой канал! Очень рада каждому из вас! И обещаю еще много интересных историй!
С уважением, Лара-путешественница