Периодически встречаю на плетях огурцов сросшиеся плоды. Меня это не сильно напрягает, но решила выяснить что это — болезнь это или ошибка ухода?
На самом деле чаще всего сросшиеся огурцы — это не страшная болезнь, а результат сбоя во время формирования завязи. Но обо всем по порядку.
Почему огурцы срастаются
Огурец развивается из цветка. Если в момент формирования цветка или молодой завязи что-то пошло не совсем ровно, может получиться двойной плод.
Иногда срастаются две соседние завязи. Иногда одна завязь развивается неправильно и получается огурец необычной формы: двойной, раздвоенный, крючком, с перетяжками или утолщением.
Такой огурец выглядит удивительно, но чаще всего кусту он не угрожает.
Один-два таких плода на грядке — ещё не беда. Это просто садовая неожиданность. Огурцы вообще любят напоминать, что они живые растения, а не ровные пластиковые образцы из магазина.
Главная причина — стресс
Чаще всего огурцы срастаются после стрессовых условий.
У нас в Волгоградской области стрессов для растений летом хватает: жара, суховей, резкие перепады температуры, то засуха, то дождь, жёсткая вода, тяжёлая почва, палящее солнце.
Огурец — растение нежное. Он любит тепло, влагу и ровные условия. А когда сегодня ночью прохладно, завтра днём пекло, послезавтра полили от души, а потом забыли на два дня, он может ответить странной формой плодов.
А у нас как раз лихорадило последние дни. То ливни накроют, то песчаная буря, то холодные ночи...
Так и появляются огурцы-крючки, огурцы-бочонки, огурцы с талией и вот такие сросшиеся «огуречные близнецы».
Нерегулярный полив
Ещё одна проблема кроется в поливе. Огурцы — настоящие водохлёбы. Если им не хватает влаги, плоды часто растут кривыми и деформированными.
Особенно плохо, когда полив идёт рывками: сначала земля пересохла, потом её резко залили. Корни то страдают от сухости, то получают слишком много воды. Для растения это качели.
В жару огурцам нужна стабильная влажность. Не болото, но и не сухой кирпич.
Перепады температуры
Огурец не любит резких перепадов.
Если ночью прохладно, а днём жара, растение может хуже формировать цветки и завязи. Особенно это заметно в начале сезона или после погодных качелей.
Цветок закладывается раньше, чем мы увидим огурчик. Поэтому странный плод может быть последствием того, что случилось с растением несколько дней назад.
Садовод уже забыл, что была холодная ночь или сильная жара, а огурец помнит. И показывает воспоминания в форме урожая.
Проблемы с опылением
У пчёлоопыляемых сортов неровные плоды часто бывают из-за плохого опыления.
Если насекомых мало, погода жаркая, ветер, дождь или цветки плохо посещаются пчёлами, завязь может развиваться неравномерно.
У партенокарпических гибридов, которые обычно выращивают без опыления, тоже бывают сюрпризы. Если к ним всё-таки добрались пчёлы, иногда плоды могут получаться нестандартной формы.
Поэтому важно понимать, что именно растёт на грядке: сорт, пчёлоопыляемый гибрид или партенокарпик.
Перекорм и нехватка питания
Огурцы любят питание, но не любят перекосы.
Если дать слишком много азота, куст может гнать мощную зелень, а с плодами начнутся странности. Листья огромные, плети бодрые, а огурцы кривые, пузатые или сросшиеся.
Если не хватает калия, кальция, бора и других элементов, завязи тоже могут развиваться хуже. Но тут важно не хвататься сразу за все удобрения.
Один сросшийся огурец — не повод устраивать грядке химический пир.
Сначала смотрим на весь куст. Если листья хорошие, завязей много, остальные огурцы нормальные — скорее всего, это единичный сбой.
А если плоды массово кривые, завязи желтеют, листья светлеют или сохнут по краям — тогда уже надо разбираться с питанием и поливом.
Загущение и нехватка света
Когда огурцы растут слишком густо, внутри зарослей влажно, темно и тесно. Плети переплетаются, завязи трутся друг о друга, листьев много, воздуха мало.
В таких условиях растения чаще болеют, хуже опыляются, а плоды могут расти неровными.
Я кстати, все никак не определюсь - убирать лишние плети или нет, отрывать листья или нет. Настолько много противоречивой информации, что я сначала все оставляю, потом все убираю. В итоге мне не нравиться ни то, ни другое.
Можно ли есть сросшийся огурец
Если огурец плотный, свежий, без гнили, без неприятного запаха, без горечи и пятен — его можно есть.
Форма сама по себе не опасна.
Такой огурец просто вырос нестандартным. В салате он будет ничуть не хуже. Разве что резать его интереснее.
Но если плод мягкий, водянистый, с гнилью, неприятным запахом или горечью — лучше не рисковать.
А у вас встречались такие огурцы?