25 июня
Делим шкаф:)
Вчера вечером мы загрузили наш новый шкаф-купе. В прошлой статье я пошутила, что мы с мужем, наверное, подерёмся из-за дележа полок)).
Но драки не было, так как количество полок в старом и новом шкафу примерно одинаковое, и вещи мы разложили точно также, как и было. Муж под свои вещи занял три полки, а две полки "ушли" под хозтовары и другие наши общие вещи.
Для моих вещей у нас в комнате есть ещё один шкаф-купе и комод. И у мужа в комнате есть ещё один узкий шкаф. Так что мест для хранения у нас достаточно. Но все равно решили, что надо бы нам расхламиться в очередной раз:)
Сегодня с утра муж уехал на пляж, а я ждала людей с авито, которые забрали у нас старый шкаф. Вчера мы освободили антресоль от шкафа и предложили им её тоже забрать. Они с удовольствием согласились.
Оказывается, они купили недостроенный дом и пока строят, живут во времянке. И им наш шкаф очень пригодился для временного хранения вещей. А я рада, что шкаф не ушёл на помойку, а ещё послужит людям.
Вареники с вишней
Пока ждала "покупателей", решила приготовить вареники с вишней. Зря что ли мы наморозили 4 кг вишни?).
Так как с тестом я возиться не люблю, то купила в Пятерочке заготовку для пельменей. Мы уже много раз покупали такую заготовку, делали пельмени. И я решила, что и для вареников это тесто вполне сгодится.
В упаковке ровно 50 штук кружочков из теста.
Начинку приготовила так: к полуразмороженной вишне (300 г) добавила 2 ст. ложки сахара и 1 ст. ложку кукурузного крахмала. Перемешала и оставила на 10 минут.
Потом на каждый кружок выкладывала по 2 ягодки вишни и защипывала края, смачивая их водой. Немного подморозила в морозилке.
Начинки на все 50 вареников не хватило, остальные сделаю с фаршем, как пельмени.
Когда Андрей пришёл с пляжа, вареники быстро отварила, полила сливочным маслом подала со сметаной.
Нам вареники понравились! Они не развалились, хорошо проварились. Конечно, ничего полезного в них нет, но иногда побаловать себя таким десертом можно:).
Сплав по реке
Все эти дни мы с пермскими родственниками общаемся в Max и планируем наш семейный отдых. У нас есть общий чат под названием "Шашлычки"). Назвали так, потому что обычно собираемся на шашлыки в доме у сестры.
Как я уже рассказывала, скоро я еду в Пермь. И мы с родными ещё в прошлом году решили вместе поехать на сплав по одной из рек Пермского края.
Компания у нас собралась из 13 человек: я, мой сын с 6-летним внуком, моя дочь с мужем, моя сестра с мужем и взрослым сыном и мой брат с женой и тремя сыновьями-школьниками. В "прогульщиках" у нас оказались моя невестка с двухлетней внучкой, моя старшая 15-летняя внучка (подростковый возраст🤷♀️) и семья племянницы.
На сплав мы едем самостоятельно, без всяких турагентств. Просто дочь договорилась с лодочниками на Усьве, откуда они в прошлом году также ходили на сплав.
Поплывём пойдём мы на двух катамаранах по реке Усьва. У нас будет две ночёвки в палатках. В пятницу днём мы отчалим и вернёмся в воскресенье днём.
Я в эти местах, на Усьвинских столбах, была с экскурсией 4 года назад. Про это писала здесь на канале. Если интересно, то прикреплю в конце ссылки на те статьи. А в этой статье размещу фото с той экскурсии.
Вообще, в нашей компании почти все уже "бывалые", все хотя бы по разу, а некоторые и много раз, бывали на сплавах. Из неопытных только я и сын с внуком)).
Поэтому в чате мы от "бывалых" получили полезные рекомендации о том, что необходимо взять для сплава. Если у вас есть опыт в таких сплавах, то можете дополнить список🙏.
Конечно, всё с собой из Ейска я брать не буду, что-то куплю в Перми, что-то дадут родственники.
Организаторы предоставляют нам катамараны, спасжилеты, все костровые принадлежности, подготовят поляну для первой ночёвки, организуют баню, трансфер до места сплава и обратно. Стоимость 100 тысяч рублей за группу. К сведению, организованные туры стоят от 17 тысяч рублей за человека.
Сейчас мы в чате обсуждаем питание, меню и продукты. Будем питаться самостоятельно. Но про это расскажу вам в следующий раз).
Напишите, ездили ли вы на сплавы? Понравилось? Советы от бывалых для новичков приветствуются!