Погоды чудные стоят... Сегодня 31 в тени. Благо, есть свет, и есть кондей, а значит прохлада в доме. Цыпов жалко, им сейчас не просто жить. Да и мы не сильно на улицу выходим. В первой половине дня хоть ветер сильный был, в тенечке прям хорошо. а потом ветер выключили. но набежали облачка, хоть периодически солнце закрывали. А вообще-то грех жаловаться, лето, юг, все по плану.
- Доброго вечера всем!
Сначала про ночь напишу. Какая-то не очень выдалась ночка-то... Часа в три жутко затарахтел маленький холодильник. Как будто движок компрессора решил выскочить. Спросонья не сразу нашла нужную вилку, чтобы выдернуть ее из пилота, который аж на 6 гнезд, причем пять заняты ))) Вырубила. Второй раз нас пугает этот малютка. Новый ведь совсем, и двух лет еще нет ему... Как бы не крякнул, обидно будет...
Ладно, дальше спать пошли. под утро судорога ногу свела, да так, что аж ой. Еще вчера, лазая по вишням, периодически пальцы на ногах сводило. Потом еще в море пару раз, жутко неприятно. а тут икру, причем сбоку, так прихватило, аж дыхание перехватило. А я же тут начиталась, что надо обмылок примотать. Бинт ночью фик найдешь, тем более, что сейчас у нас фонари в окна не светят, освещение по улицам который день выключено. Примотала полотенчиком маленьким. Не знаю, то ли мыло помогло, правда не сразу, то ли так отпустило, в общем, смогла заснуть.
Встали в семь. Пока зарядка, пробежка, умывалка, уже половина восьмого. И только к чайнику подошла, как выключили свет. Ну как мы себе кофе утром готовили, я уже писала.
Часам к 11 свет дали. Ура. Включила холодильник, работает прекрасно. И даже в его морозилке ничего не оттаяло, вообще отлично. Сразу побежала компоты варить, на второй плитке варенье. Статейку вон наклепала с утра пораньше. Очень боялись, что в 12 снова отключат. Но в чате было сказано, что отключения будут только в случае сильной просадки напряжения. А у нас весь день 227-229 вольт в розетках. То есть нормально. Короче, пока больше не выключали. Боюсь, что сейчас, вечером, все с работы придут и снова начнется просадка. Хоть бы не было! Пока пишу, а там видно будет.
Итак, что могла, на улице сделала. Все полила, еще и со шлангом пробежалась там, где нет капли. Ну и домой, ибо слишком тепло. А вишня эта, она же дюк, совсем лежать на хочет. Ее сразу перерабатывать нужно. А по холодильникам распихано еще 8 маленьких ведерок, да одна кастрюлька с горкой. А муж аж пищит, как вареников просит. Даже готов был сам и тесто месить, и лепить. Спрашиваю - умеешь? Нет, говорит. Ну тогда иди и не отсвечивай.
И ведь пошел. И не просто так, а еще и сваркой занялся. Я, когда на улицу выскакивала, спросила, чего это вдруг варить собрался. Ответ шикарный - Да что-то ветер сильный, замерз, решил погреться! Шутник, млин )))
Ну а я села лепить. Первую партию торопилась сделать, чтобы успеть сварить до планируемого отключения света. И представляете, ровно в 12 часов поставила готовые вареники на стол. А свет как горел, так и горел.... Ну уж лучше так...
Кастрюля с горкой была. Попросила мужа перебрать. Ибо моментально портится, еще и некоторые вишенки плесенью за одну ночь в холодильнике покрылись. Совсем не лежит ягодка... Горки не стало. Ну и ладно. Хоть и теста много намесила, надеюсь, что хватит.
Четыре партии сделала. Одну заморозила на будущее, три сварила. Первую, самую маленькую, съели. Вторую сварила, остудила и по контейнерам разложила. Завтра постный день, вот пусть варениками мой дорогой и питается. Тесто простое, вода, соль да мука. Так что можно.
Кстати, несмотря на то, что мука самая дешевая, и масла с яйцом не добавляла в тесто, получились вареники шикарные. Не развариваются, не рвутся, просто прелесть какая-то. Еще и не слипаются готовые. Прям чудеса, да и только.
Вот так и получилось, что с некоторыми перерывами, то на варку, то в попытке запихнуть в морозилку невпихуемые вареники, весь день и провозилась. Да еще и ту вишню, которую вчера во всех возможных емкостях в ту самую морозилку складывала, сегодня по пакетам из-под сахара, они очень плотные, расфасовала. И свои два зип-пакета тоже заняла вишней. Надо, пожалуй, начинать поедание бройлеров, которыми несколько полок заняты. А то скоро еще будет ягодка, смородина вон на подходе, а складывать уже практически некуда.
Неугомонный мой любитель вишни достал для еды очередное ведерко. А там тоже уже портится начинает. Так как варенье пока не в чем варить, обе кастрюли заняты, решили еще два-три ведрышка попробовать в морозилку засунуть. Ну я знатный упихиватель )) Нашла ведь место. Правда сначала, чуть ли не целый час, Олег эти три ведра перебирал. С поллитра плохой оказалось. Отдал курам, те оценили и сказали спасибо.
Вы представляете? Сам, один, только что сходил и набрал почти полное сито клубники! Надел наколенники, взял табуретку в качестве опоры и ползал, собирал. Вот что значит охота пуще неволи! 🤣 Жаль, я этого не видела....
А у нас еще и опунция зацвела. Красивая она все-таки... И каждый год, когда созревают плоды, я в раздумьях - попробовать, что ли. Пока так ни разу не собралась. А говорят, что вкусная. Но колючая. А у меня есть перчатки толстые, в которых я воск из сотов отжимала, их точно ни одна иголка не проколет. Надо будет таки заморочиться и попробовать сей экзотический фрукт...
Пока всем птичкам раздала еду и воду, уже осталось время только быстренько выпить цикория. Правда по дороге чуть не споткнулась о Пуговку, которая шлангом прикинулась )))
Вот так и пролетел день. В заготовках, в варениках и в жарком летнем дне. А дома хорошо, дома кондей... Пока не утеплили дом, кондиционер даже на ночь оставляли включенным. Сейчас не требуется. Окна открываем, ночи тут прохладные, спать совсем не жарко.
В этом году куст отдыхает. В прошлом слишком много урожая было, а я еще и обрезала его сильно. Да ветром несколько веток с гроздьями поломало, не успела подвязать.
И ромашки падают, несмотря на то, что каждый день их заливаю. Вымахали высоченные, падают под тяжестью цветов. Попыталась поднять, зацепить за стоящие, не знаю, сработает или нет. Очень не хочется еще и их подвязывать...
Ой, всё. Хватит на сегодня. Пойду, отожму у благоверного кусочек кеты, сегодня у меня четверг, рыбный день ))) Как раз порцайка овощей осталась. Прекрасный ужин будет. А на вечерний просмотр телевизора пойду, и к собранной мужем клубнике добавлю мисочку черешни. Так как я пока яблоки есть не могу, вишня мне кисло, буду по черешенке. Люблю конец июня за его щедроты! Ой, а в июле персики с нектаринами пойдут, а потом еще и виноград... Мммм... Крым, я люблю тебя!!!!
На этом прощаюсь и желаю вам всего самого-самого хорошего, без расстройства, без уныния, с прекрасным самочувствием! Пока-пока!