🧁 Из этой порции получается примерно 18 эклеров (количество зависит от размера который вы захотите) ➡️ Ингредиенты: Подсолнечное масло-100 мл Вода-200 мл щепотка соли Мука - 150 гр. Яйца - 4-5 шт. (Если тесто еще плотное то 5, смотрите по конститенции на видео) Крем на вам выбор, идеально с заварным или с маскарпоне! В сотейнике добавить воду, масло и соль, довести до кипения, когда закипит, добавить муку и быстро перемешать до однородности и убрать с огня. Дать немного остыть примерно 10 минут и затем начать взбивать миксером, добавляя по одному яйцу. Готовое тесто отсаживать на пергаментную бумагу любым удобным способом, советую делать маленькие так как в разы увеличится в размере ‼️ Выпекать в разогретой духовке при 200 градусах 30 минут, потом снизить температуру на 180 и ещё минут на 20. Дверь духовки в процессе не открывать! Заполнить кремом, посыпать сахарной пудрой И наслаждаться. Автор 🛍 Наши товары на Ozon и Wb