Когда речь заходит о стоимости жизни в Турции, в Интернете до сих пор можно встретить множество мифов. Одни рассказывают про «безумную инфляцию», другие — про «недоступную медицину», третьи уверяют, что аренда жилья стала неподъёмной. Давайте посмотрим на реальные цифры и сравним их с тем, что было ровно год назад.
Что произошло с ценами за год
В своей прошлогодней статье на Яндекс Путешествиях от 10 июня 2025 года я подробно рассказывала о расходах на жизнь в Турции. Статья доступна здесь.
Сейчас интересно сравнить цены ровно год спустя и заодно развеять миф о «невероятной инфляции» в Турции.
Многие блогеры любят сравнивать летние цены с зимними. Но, как известно, помидоры зимой стоят в несколько раз дороже и в России, и в Турции. Это сезонность, а не инфляция. Однако именно на таких сравнениях часто строятся громкие заголовки.
Плюс! Важно смотреть не только на цены в лирах, но и на цены в рублях. Лира за год продолжила дешеветь. Да, номинально в лирах многие товары стали дороже, однако одновременно росли зарплаты, а пересчёт в рубли показывает уже совсем другую картину.
Цены на рынках в июне 2025 года
Вот что я публиковала год назад:
Томаты (включая черри и большие розовые), картофель — 10–30 лир (20–60 руб./кг)
Огурцы, баклажаны, морковь — 10 лир (20 руб./кг)
Абрикосы, бананы, сезонные сочные фрукты — 40–80 лир (80–160 руб./кг)
Макароны обычные — 25 лир (50 руб.) за 0,5 кг, Barilla — 50 лир (100 руб.) за 0,5 кг
Куриные ножки — 115 лир/кг (230 руб./кг)
Piliç pirzola (куриная ножка без косточки) — 200 лир/кг (400 руб./кг)
Говяжий фарш — 225 лир за 400 г (450 руб.)
Dana kuşbaşı / kıymalık (говядина кусками или на фарш) — 600 лир/кг (1 200 руб.)
Молоко — 30 лир/л, сыр beyaz peynir — 180–320 лир/кг
Nutella (750 г) — 200 лир (400 руб.), Coca-Cola (1,5 л) — 45 лир (90 руб.), недорогой квадратный шоколад Eti, Ülker, Milka — 25–50 лир (50–100 руб.), чипсы Lay's 134 г — 50 лир (100 руб.)
И вот что мы видим сейчас.
Цены на рынках и в супермаркетах в июне 2026 года
Томаты (включая черри и большие розовые), картофель — 15–50 лир (23–77 руб./кг). Если точнее, то томаты обычные — 15 лир (23 руб./кг), томаты черри — 20 лир (31 руб./кг), большие розовые томаты — 50 лир (78 руб./кг).
Огурцы, баклажаны, морковь — 20–50 лир (30–77 руб./кг)
Абрикосы, бананы, черешня, апельсины, яблоки, сезонные сочные фрукты — 40–100 лир (62–155 руб./кг)
Макароны обычные — 18–35 лир (28–55 руб.) за 0,5 кг, макароны Barilla 500 г — 59 лир (91 руб.)
Куриные ножки — 119 лир/кг (185 руб./кг)
Piliç pirzola (куриная ножка без косточки) — 219 лир/кг (340 руб./кг)
Говяжий фарш — 277 лир за 400 г (431 руб.)
Dana kuşbaşı / kıymalık (говядина кусками или на фарш) — 929 лир/кг (1 440 руб.)
Молоко — 35 лир/л (54 руб.), сыр брынза / beyaz peynir — 260–360 лир/кг (404–560 руб.)
Nutella (750 г) — 319 лир (491 руб.), Coca-Cola (1,5 л) — 62 лир (96 руб.), шоколад в квадратной или прямоугольной упаковке Eti, Ülker, Milka — 40–160 лир (62–249 руб.), чипсы Lay's 134 г — 69 лир (107 руб.)
Если внимательно посмотреть на цены в рублях, можно заметить, что многие продукты за год подорожали гораздо меньше, чем принято считать, а некоторые категории практически остались на прежнем уровне. Плюс помните, что нам поднимают зарплаты 2 раза в год ровно на уровень инфляции. Например, в январе 2026 года было повышение на 27% для минимальной зарплаты (1 раз в год) и ок. 15% для зарплат гос. служащих (их поднимают 2 раза в год, 1 января и 1 июля, в итоге полное годовое поднятие такое же, как у минимальной зарплаты).
А вот столько стоили огурцы зимой 2025–2026 в декабре — марте в супермаркете — 109 лир, по курсу тогда 1,7 (сейчас 1,55), то есть 185 рублей за 1 кг. Дороже они никогда не стоили.
Рестораны и кафе
Расскажу вам и про цены в ресторанах и кафе.
Для тех, кто не в курсе, в Турции существует лёгкая возможность быстро проверить «категорию» столовой или ресторана по стоимости чая. Если он стоит 5 TL (8 руб.) это «невероятно дешёвое заведение, странно, что оно вообще есть», если стоит 10–15 TL (16–23 руб.) «отличное доступное заведение, можно ходить каждый день», если 25 TL (39 руб.) значит «можно сходить, но каждый день туда ходить не будем», 50–150 TL (78–233 руб.) — местные скажут: это для туристов, мы туда не пойдём ни за что. Точно так же оценивать можете и вы.
Точно так же можно ориентироваться и по другим позициям меню. Например, там, где чай стоит 5 лир, суп мерджимек обычно стоит около 40 лир (62 руб.). Если чай стоит 10–15 лир, то такой суп будет стоить примерно 60–80 лир (93–124 руб.). При цене чая 25 лир стоимость супа обычно составляет 100–120 лир (155–186 руб.). А в заведениях, где чай продают по 50–150 лир, суп мерджимек обойдётся уже в 160–300 лир (248–465 руб.).
Пропорция сохраняется и на стандартное куриное блюдо, и на стандартное говяжье. Поэтому по цене чая легко сразу определить, сколько будет стоить обед или ужин.
Как поступает наша семья в целях экономии? Мы живём в Турции уже более 14 лет. У нас были периоды, когда мы несколько лет питались в ресторанах каждый день, ещё и заходя в кафе после. И были периоды, когда мы год сидели дома и ходили в ресторан 1 раз в месяц максимум.
Тем не менее сейчас мы выбираем что-то среднее:
— «На чай» мы ходим в кафе буквально каждый день. На четверых мы тратим не более 40 лир (62 руб.) за один раз, то есть около 1 200 лир (1860 руб.) в месяц. В некоторых заведениях чай бесплатный. Туда можно зайти и просто попить чай. Бесплатно.
— «На суп» мы ходим в ресторан среднего уровня пару раз в неделю. На четверых за один визит мы тратим примерно 240 лир (372 руб.), а за два визита в неделю — около 480 лир (744 руб.). Соответственно, в месяц выходит примерно 1 920 лир (2976 руб.).
— «На лимонад или десерт» мы ходим примерно раз в неделю и тратим около 400 лир (620 руб.) за один раз, то есть примерно 1 600 лир (2480 руб.) в месяц.
— «На ужин» мы выбираемся в ресторан отдельно раз в неделю. На четверых один такой ужин обходится примерно в 2 000 лир (3100 руб.), а в месяц — около 8 000 лир (12400 руб.).
В итоге каждый день мы сидим в кафе и три раза в неделю ходим в ресторан. Для нас это «золотая середина» между ощущением себя свободным и разумной экономией. В итоге на это мы тратим около 12720 лир в месяц (или 19716 руб.).
Одежда и обувь
Напоследок для себя я оставила самое интересное. Первые годы жизни в Турции я очень любила LC Waikiki, KOTON, De Facto, Mavi и многие другие масс-маркет-бренды. Я покупала 100% хлопок со скидкой под 80% на распродажах (только самые приятные по ткани вещи) и была абсолютно счастлива. И считала себя очень умной.
Но однажды, переехав в другую квартиру в другом городе, рядом с которой оказался вещевой рынок, я открыла для себя стоки брендовых вещей с местных турецких фабрик. В принципе, далеко ходить не надо — заходите на любой вещевой рынок Стамбула, Бурсы, Текирдага и других городов в «промышленной текстильной зоне» Турции, и вы найдете стоки этих фабрик.
- Например, фабрика Yesim Group официально шьёт для Calvin Klein, Polo Ralph Lauren, Guess, Zara, Bershka, Tommy Hilfiger, Tommy Jeans, Lacoste, Mudo, Aldi, Gerster and Tchibo.
- Фабрика Nuryıldız основана в 1952 году и официально признает, что шьёт для Armani, Tommy Hilfiger, Benetton, Levis, Ralph Lauren, Mango, Monsoon, Gant, C & A, Calvin Klein, Cecil, Debenhams, ASOS, Defacto, Gant, H & M, Hugo Boss, All Saints, Inditex, Ipekyol, J.JILL, Lacoste, Laundry, LCW,, Nanso, New Look, NewYorker, Next, Nike, Primark, Street One, Super Dry, Ted Baker, Tesco.
- У Prada в Турции целый производственный холдинг Prada Bosphorus Deri Mamüller Limited Şirketi.
- Завод DESA в Чорлу шьёт Prada, Miu Miu, Furla, Chanel, Emporio Armani и Armani Collezioni.
- Фабрика Sun Tekstil шьёт для Inditex (Zara, Bershka, Massimo Dutti) и PVH (Tommy Hilfiger, Calvin Klein).
- SÖKTAŞ шьёт Ralph Lauren, Hugo Boss, Armani, Tommy Hilfiger.
- Компания Gülçek Tekstil, основанная в 1993 году, производит продукцию на своем заводе в Чекмеке/Текирдаге с производительностью 35 тонн в день и шьёт LCW, LACOSTE, GANT, ESPRIT, MARKS AND SPENCER, LEVIS, TOMMY HILFIGER.
Важно понимать: каждая фабрика, компания или завод обычно специализируются на одном типе ткани. Например, кто-то шьёт джинсу, кто-то 100% хлопок, кто-то особенную новую современную трендовую ткань, а кто-то — синтетическую спортивную одежду.
Бренды, которые многие считают люксовыми, типа Prada, Ralph Lauren или Armani, на самом деле имеют производства на сотнях фабрик в десятке стран мира. 99% продукции люксовых домов — это никакой не haute couture, а prêt-à-porter, вполне себе casual так сказать. Хоть и дорогой. У Prada, Dior, Armani haute couture — это 0,1% оборота.
И везде на изделиях, сделанных в Турции, вы найдёте маркировки Made in Italy, Made in Spain, Made in France. По законодательству ЕС изделие считается итальянским / французским, если всего лишь последняя его переработка — в ЕС. В итоге без Турции, Румынии, Болгарии, Португалии, Бангладеша, Китая и Марокко индустрия просто не смогла бы существовать. Ведь там шить в разы дешевле.
В стоковые магазины и на рынки Турции попадают тестовые партии, перепроизводство, небольшие отклонения в оттенке ткани или незначительные особенности размерной сетки. Стоимость подобных вещей обычно близка к себестоимости производства и составляет примерно 100–1000 лир (155–1550 рублей), где нижняя планка — футболка, а верхняя — куртка.
Однако здесь есть важный нюанс. Настоящие фабричные стоки практически никогда не доходят до курортных городов. Именно поэтому многие туристы уверены, что в Турции продаются только подделки и «ужасная синтетика со стразами GUCCI на всей футболке». На самом деле речь обычно идёт о товарах из курортных лавок и туристических рынков, которые не имеют отношения к настоящим стоковым фабричным распродажам. Да, со стразами это правда подделки.
Настоящие стоковые магазины находятся в Стамбуле, Бурсе, Измире, Манисе, Конье, Кайсери, Текирдаге и других промышленных центрах, где расположены сами производства. Логика проста: ни одна фабрика не станет везти оригинальные джинсы Dior или рубашки Ralph Lauren (у которых есть ошибка в оттенке) в Аланью, чтобы продавать их там за 100 лир (155 рублей). Зачем тратить деньги на бензин, если такие вещи местные жители раскупают за пару часов?
Косметика и парфюмерия
Моя семья никогда не носит синтетику, дешёвые ткани, плохой крой, неудобные вещи и обувь. Мы покупаем только качественное, что не придётся менять через полгода. В тоже время мы никогда не покупаем брендовые вещи по «полочным ценам», потому что это банально глупо.
- За брендовую обувь мы обычно отдаём 2 000–3 000 лир (3 100–4 650 рублей) во время сезонных распродаж в 30–50%. Речь идёт о таких марках, как Puma, Nike, Adidas, Hammer Jack и Lumberjack. За эти деньги также можно найти качественную обувь из натуральной кожи турецкого производства.
- Духи KOTON я обычно покупаю по акциям за 200–300 лир (310–465 рублей) за флакон. В среднем за год приобретаю около 25 флаконов, поскольку только на новогодние подарки у меня уходит примерно 20 штук.
- Косметика брендов Revolution и Maybelline New York также остаётся вполне доступной. В зависимости от категории товара цены обычно составляют 100–600 лир (155–930 рублей) за единицу продукции, где самая большая цена — палетка теней REVOLUTION или основной тон Maybelline.
- Купальники Penti / KOTON я также покупаю на скидках зимой по 200–300 лир (310–465 рублей) за комплект бикини (верх + низ). Летом они стоят в 5 раз дороже. Зачем переплачивать?
В итоге мы живём довольно просто, но при этом вполне комфортно. У нас есть собственное жильё недалеко от моря, мы любим искать скидки, распродажи и фабричные стоки, а в рационе предпочитаем натуральные продукты и сезонные овощи и фрукты. Рыбу едим несколько раз в неделю, а чипсам и кока-коле предпочитаем домашний абрикосовый пирог с чаем в термосе на пляже.
А вместо того чтобы купить один свитшот Adidas в торговом центре за 3000 лир (4650 рублей), лучше найдём на стоке двадцать качественных свитшотов Marc O'Polo, Tommy Hilfiger, Gant или Zara примерно за те же деньги. Да, именно двадцать штук. Возможно, именно в этом и заключается главный секрет моей счастливой жизни в Турции: никогда не экономить на качестве, но при этом знать, где и когда покупать.
Итог
Полезные ссылки
10 причин, по которым россияне жалеют о переезде в Турцию
Что лучше: Турция или ОАЭ? Сравниваем климат, отели, цены и отдых
Текст: Maria Lewin для Яндекс Путешествий
Подписывайтесь на наш Дзен и путешествуйте лучше всех!🌍