Пасынкование — это удаление боковых побегов (пасынков), которые растут из пазух листьев (между стволом и листом). Если их не убирать, куст превратится в зеленые джунгли с мелкими плодами, которые не успеют вызреть.
Разница между теплицей и открытым грунтом кроется в цели: в теплице мы экономим место и ускоряем созревание, а на улице — боремся за урожай до наступления холодов и фитофторы.
Вот пошаговая инструкция для обоих случаев.
1. Главное правило: отличите пасынок от плодовой кисти
Новички часто путают их и срезают будущий урожай.
· Пасынок: Всегда растет из пазухи (угол между стволом и листом). У него сразу видны маленькие листочки.
· Цветочная кисть: Растет прямо из стебля. На ней нет листьев, только бутоны.
2. Техника удаления (универсальная)
· Размер: Оптимально удалять, когда пасынок вырос на 3–5 см. Если перерастет (10+ см), удалять больно для куста, рана большая.
· Время: Солнечное утро. За день ранка подсохнет и затянется, что снизит риск заражения.
· Инструмент: Лучше пальцами (аккуратно выламывать вбок), но если используете ножницы, обработайте лезвия в марганцовке или спирте.
· Пенек: Обязательно оставляйте пенек длиной 0,5–1 см. Если выломать «под корень», новый пасынок тут же вырастет из спящей почки в том же месте. Пенек тормозит этот процесс.
· Гигиена: В теплице растения лучше не поливать за сутки до процедуры — сочные стебли легче ломаются. Двигайтесь от здоровых кустов к подозрительным.
---
В открытом грунте
Главная стратегия — ускорить созревание того, что уже завязалось, до холодов и дождей.
Детерминантные (низкорослые, кустовые)
Их часто вообще не пасынкуют или делают это минимально: удаляют только нижние пасынки до первой цветочной кисти, чтобы куст проветривался и не болел. Эти сорта сами «вершкуются» (останавливают рост) и отдают урожай дружно.
Индетерминантные (высокорослые, лианы)
В открытом грунте их ведут строго в 1, реже в 2 ствола.
· В 1 стебель: Удаляйте абсолютно все пасынки. Это даст самые крупные помидоры.
· В 2 стебля: Оставьте один сильный пасынок под первой цветочной кистью (он самый мощный). Он станет вторым стволом. Остальные удаляйте.
· Важный момент (вершкование): В начале-середине августа (для средней полосы) верхушку главного стебля прищипывают, оставляя 2 листа над последней завязавшейся кистью. Без этого куст будет цвести, но плоды уже не вызреют.
---
В теплице
Цель — получить максимум с квадратного метра за длинный сезон.
Индетерминантные (основные жители теплиц)
Здесь только в 1 стебель. Это закон тепличной урожайности. Удаляются все пасынки без жалости. Только так посадки не загустеют и будут хорошо освещены.
Детерминантные (для пленочных укрытий)
Можно вести в 2-3 стебля из-за ограниченного роста. Оставляют пасынок под первой кистью и, если нужно, еще один пониже. Важно следить, чтобы куст не стал слишком густым — в теплице это моментально ведет к кладоспориозу (бурой пятнистости).
Особенность теплицы: Здесь сезон длиннее, поэтому многие практикуют перевод точки роста.
· Когда главный стебель дорастает до шпалеры (крыши), его не прищипывают сразу. Можно оставить пасынок чуть ниже верха и пустить его как продолжение стебля, а старый ствол потом постепенно оголить снизу, удаляя отплодоносившие листья, и уложить его петлей на землю. Это для очень высокорослых гигантов.
Что еще важно: удаление листьев
Это часть той же операции по осветлению и проветриванию.
· В открытом грунте: Удаляйте листья, которые касаются земли, и все желтеющие.
· В теплице: С началом налива плодов на первой кисти раз в неделю удаляйте по 1-2 нижних листа (не больше!). К моменту покраснения помидоров на первой кисти под ней не должно быть ни одного листа. Выше кистей листья нужны для фотосинтеза. Никогда не удаляйте листья выше незавязавшейся кисти — это голод для плодов.
Удачи с урожаем! Если уточните, какие именно сорта у вас растут (высокорослые или кустовые), смогу дать более точный совет.
Наш канал в Макс - https://max.ru/ch_62af5280dda22178b423a5d8