Жаркое с курицей в горшочках — это отличное и сытное блюдо, которое идеально подходит как для обеда, так и для ужина. Подготовка ингредиентов занимает совсем немного времени, а пока блюдо запекается в духовке, вы можете заниматься своими делами. В результате получается нежирное и ароматное угощение.
Ингредиенты для 4 горшочков по 0,5 л:
Куриное филе — 500 г; Капуста — 300 г; Морковь — 1 шт.; Картофель — 3−4 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Соль, перец по вкусу; Растительное масло — 2 ст. л.; Паприка — 1 ч. л.; Сушёный чеснок — 1 ч. л.
Приготовление:
Сначала нарежьте куриное филе небольшими кусочками и замаринуйте его с солью, сушёным чесноком, паприкой и растительным маслом. Хорошо перемешайте и оставьте мариноваться.
Капусту нашинкуйте, а морковь натрите на крупной тёрке, добавьте немного соли и помните её руками. Лук нарежьте произвольно.
Картофель нарежьте на кусочки и положите в отдельную миску, посолите и добавьте специи.
На дно каждого горшочка положите по кусочку сливочного масла, затем выложите куриное филе.
Сверху добавьте лук, картофель и капусту. Не забудьте положить по одному лавровому листу на каждую порцию.
Влейте 50 мл тёплой воды в каждый горшочек. Закройте их крышками и поместите в холодную духовку.
Включите духовку на 180 градусов и после прогрева готовьте блюдо в течение 60 минут. Подавайте жаркое прямо в горшочках. Приятного аппетита!
Читать больше новостей на Журнал Казань
@ Автор Свиридова Анна