- Когда праздник: в Татарстане 6-7 июня в селах и райцентрах, 13 июня в Набережных Челнах, 20 июня в Казани
- Где проходит: Татарстан, Башкортостан, другие регионы
- Что это: национальный праздник татар и башкир
- Традиции: корэш, скачки, народные игры, концерты, ярмарки, национальная кухня
Сабантуй — татарский и башкирский национальный праздник окончания полевых работ. Когда и где празднуется Сабантуй, история и традиции, их описание и значение, какие еще народы отмечают торжество — в материале РИА Новости.
Когда отмечается Сабантуй в 2026 году
Даты праздника определяют каждый год по-разному. Как правило, Сабантуй приходится на первый летний месяц.
Какого числа праздник
Еще один важный момент: празднование не должно выпадать на первые дни Рамадана (месяц поста у мусульман). Поэтому чаще всего гуляния организуют в июне или в начале июля.
В Татарстане
В Казани в соответствии с указом главы республики Сабантуй пройдет 20 июня. В Набережных Челнах — 13 июня, а в других населенных пунктах и районных центрах — 6 и 7 июня.
В Башкортостане
Определились с датами и в соседнем Башкортостане. Согласно графику, торжества в разных районах пройдут с 30 мая по 18 июля. При этом основной поток праздников придется на 6 и 12 июня.
В других регионах России
Омск в 2026 году станет столицей Федерального Сабантуя 18 июля. Торжества пройдут в парке “Зеленый остров”, где в прошлом году уже состоялся Иртышский Международный Сабантуй, его посетили около 50 тысяч человек.
Всероссийский сельский Сабантуй 27 июня примет Пензенская область, село Малый Труев. А 13 июня состоится масштабный Сабантуй-2026 в деревне Энколово Всеволожского района Ленинградской области.
Где празднуют Сабантуй
Согласно давним традициям, место проведения Сабантуя определяют аксакалы — старейшины. Обычно выбирают поле, луг или широкую поляну в лесу. Это удобно для проведения состязаний. А после сооружали майдан — площадку, на которой непосредственно будут проходить игрища.
Что такое Сабантуй и какого народа этот праздник
Сабантуй — довольно древний праздник. Он знаменует собой торжества, посвященные окончанию весенних полевых работ. Празднование — синтез кочевой и оседлой культур, за свою историю прошло долгий и интересный путь развития.
"Сабантуй" — слово тюркского происхождения. И состоит оно из двух частей: "сабан", что значит "плуг", и "туй" — "свадьба", "торжество" или "праздник" в широком смысле. Вот и получается "торжество плуга". Иными словами, день земледельцев.
В наши дни Сабантуй — один из ключевых элементов культуры тюркских и финно-угорских народов. А для татар и башкир Сабантуй давно стал общенациональным торжеством.
История праздника Сабантуй
Считается, что Сабантуй появился около тысячи лет назад. Наиболее часто его называют татарским праздником. Но не чужды его традиции башкирам, чувашам, удмуртам и другим народам.
Древние корни и первые упоминания
Где конкретно зародился праздник, ученые до сих пор затрудняются ответить. Одни полагают, что его родина — Волжская Булгария (государство в Среднем Поволжье в X-XIII веках). Другие — что традиция пришла от монголов.
Арабский путешественник Ахмад ибн Фадлан считается одним из первых, кто ещё в X веке описал древние обряды и обычаи задабривания духов плодородия.
Как менялся смысл праздника
Корни праздника уходят в тенгрианство – религию древних тюркских народов, поклонение верховному божеству Тенгре.
В давние языческие времена основной целью праздника было задобрить могущественных духов, чтобы те даровали хороший урожай осенью. Проводили церемонию, как правило, в конце апреля — перед началом посевной. За правильностью исполнения обрядов и жертвоприношений тщательно следили старейшины.
Но после принятия татарами ислама языческая составляющая праздника постепенно сошла на нет. И спустя столетия Сабантуй окончательно стал веселым народным гуляньем. Вместе с тем сместились и сроки: праздник "переехал" с начала посевной на ее окончание. Ведь все работы выполнены и можно немного отдохнуть до сбора урожая.
Почему Сабантуй стал межнациональным событием
Исследователи предполагают, что предки современных татар и башкир были заинтересованы в богатом урожае осенью, поэтому главной целью праздника было задобрить духов. Для этого и устраивали изначально Сабантуй.
Но с принятием ислама языческие верования остались в прошлом, на первый план вышла игровая составляющая праздника. Так и дошел Сабантуй — задорный и веселый — до наших дней.
Традиции и обычаи Сабантуя
Празднование Сабантуя в общих чертах не отличалось от селения к селению. Но имелся ряд особенностей у башкир, татар и чувашей. Например, если у западных и юго-западных башкир Сабантуй устраивали на следующий день после праздника Каргатуя – торжества наступления весны, то у восточных — значительно позже.
Сбор подарков и роль аксакалов
С давних пор к Сабантую готовились заранее. Например, в татарских поселениях девушки месяцы напролет расшивали узорами платки, полотенца, рубашки — готовили призы для участников состязаний. Позже юноши под руководством старейшин, а в некоторых деревнях аксакалы, шли по деревне и собирали все эти подарки.
Также незадолго до праздника по домам отправляли детей — те собирали крупу, масло и яйца. Из них взрослые затем варили кашу в большом котле. Следом шли ребята постарше — собирали красные яйца, заранее окрашенные в луковой кожуре. Собранные яйца продавали торговцу, а на вырученные деньги устраивали угощение прямо в поле.
Главные игры, состязания и выбор батыра
Вторая часть праздника — самая интересная — включала в себя состязания: скачки, бег, борьбу на кушаках. Самым популярным была национальная борьба куреш: двое участников пытались повалить друг друга на землю с помощью полотенца или широкого кушака.
Корэш, скачки и силовые конкурсы
По традиции первый бой на кушаках (корэш) проводили два мальчика, затем юноши и мужчины соревновались по старшинству. Кульминацией был поединок двух батыров — самых сильных соперников. Победитель мог получить весьма ценный приз, например живого барана.
Проводили во время Сабантуя и состязания на силу и ловкость: поднимали гири, перетягивали канат и палки. Другие участники могли попробовать себя в балансировании на подвешенном бревне или в подъеме на высокий гладкий столб. Азарт бил ключом, ведь на вершине столба часто ставили неплохой приз — клетку с петухом.
Шуточные игры и семейные активности
Соревновались на Сабантуй и в шуточных дисциплинах: в беге с яйцом на ложке, которую надо было удержать зубами, в гонках с полными ведрами на коромыслах, в скачках в мешке, а также в парной эстафете, связывая вместе ноги участников.
Молодые люди сражались мешками с сеном на скользком бревне, а также с завязанными глазами старались мастерски разбить палкой горшок.
На Сабантуе показывали не только физическую силу. На празднике выступали певцы, чтецы и танцоры. А принять участие мог любой желающий.
В завершающий вечер непременно устраивали игрища для молодежи. Нарядно одетые юноши и девушки пели песни, водили хороводы и танцевали.
Считается, что во время праздника юноши и девушки могут встретить свою судьбу. Если двое в этот день познакомились и понравились друг другу, то, согласно примете, их уже ничто не разлучит. А уж женитьба в Сабантуй и вовсе предвещала любовь до гроба.
Какие блюда готовят на Сабантуй
Сабантуй — это еще и праздник живота. К нему готовят традиционные татарские блюда. Эчпочмаки — треугольные пирожки из дрожжевого или пресного теста. В начинку кладут мясо, лук и картофель.
Перемячи — жаренные в масле или печеные пирожки круглой формы из пресного или дрожжевого теста. Внешне они чем-то напоминают беляши.
Кыстыбыи — аналог им, например, в русской кухне не найти. Это традиционное татарское блюдо представляет собой обжаренную пресную лепешку, начиненную картофельным пюре. По виду кыстыбыи напоминают открытый пирог. Начинку кладут на одну половину лепешки и прикрывают сверху второй.
Конечно же, Сабантуй никак не обходится без чак-чака. Знакомый всем и каждому татарский десерт готовят из мягкого теста, сделанного из муки и сырых яиц. Секрет успеха: чем мягче тесто, тем нежнее и воздушнее будет сладость. Из теста лепят тонкие короткие палочки, по форме напоминающие вермишель, или шарики величиной с небольшой орех. Затем их обжаривают в казане, а после поливают горячей массой, приготовленной на основе меда. Блюду придают нужную форму — чаще всего горки.
Как празднуют Сабантуй сейчас
Некоторые из фольклорных традиций Сабантуя в наши дни забылись. Но зато география праздника существенно расширилась. Его отмечают татарские общины по всему миру: в Вашингтоне, Монреале, Праге, Лейпциге, Париже, Стамбуле и, конечно, в Москве.
С 2001-го в России проходит федеральный Сабантуй — каждый год для проведения фестиваля выбирают новый город. В 2026 году эстафету принимает Омск. Ну а самые масштабные и веселые торжества по-прежнему проходят в Казани, где Сабантуй — государственный праздник.
В 2003 году национальный праздник был включен в список шедевров устного и нематериального наследия человечества ЮНЕСКО.
Татарин и эксперт в области мобильных приложений Рамиль Низамиев рассказал РИА Новости: “Мне доводилось бывать на Сабантуях на Кипре и в Лондоне, и везде сохраняется главное — ощущение объединения людей через культуру, музыку, национальную кухню и семейную атмосферу. При этом каждая страна добавляет что-то своё: где-то больше акцент на концертах и артистах, где-то — на семейных активностях и знакомстве детей с татарской культурой.
В Лондоне в 2026 году Сабантуй пройдёт уже в десятый раз. Праздник становится международным культурным событием, важной частью жизни татарской диаспоры за рубежом и способом сохранять связь с корнями для новых поколений”.
Городской, сельский и федеральный форматы
Сельский праздник проходит в небольших населённых пунктах, там сохраняются самые аутентичные традиции: сбор подарков, скачки, борьба корэш и народные гулянья.
Городской формат – это масштабные торжества в крупных городах (Москва, Казань, Уфа, Санкт-Петербург, Сургут, Самара и др.). К состязаниям добавляются концертные программы, ярмарки ремёсел, гастрономические зоны и мастер-классы.
Межрегиональные и международные мероприятия объединяют татарские, башкирские и другие тюркские диаспоры, а также гостей из разных стран.
В 2026 годах только в Татарстане и Башкортостане запланировано проведение сотен Сабантуев, а в Москве и Санкт-Петербурге праздник ежегодно собирает десятки тысяч участников.
Приглашенный эксперт РИА Новости, трэвел-блогер Анастасия Пелевина поделилась масштабом Всероссийского Сабантуя 2024 года в Пермском крае: “На празднике установили рекорд России и мира по приготовлению самого большого азу по-татарски. Пили чай из самовара на 550 литров – интересно, хватило ли всем участникам, нас было около 70 тысяч, представлены 50 регионов России. Мы попробовали блюда татарской и башкирской кухни, принимали участие в мастер-классах по народным промыслам и декоративно-прикладному искусству, а победители зрелищных конных скачек и национальной борьбы за первые места получали машины”.
Площадки, концерты, ярмарки и мастер-классы
Центральная площадка Сабантуя – майдан. На майдане проходят главные спортивные состязания: борьба корэш, лазание на столб, перетягивание каната, скачки.
Вокруг майдана располагаются сцены для концертов с участием звёзд национальной эстрады, фольклорных ансамблей и танцевальных коллективов.
Обязательная часть праздника – ярмарки мастеров, где можно приобрести изделия народных промыслов, попробовать блюда национальной кухни, посетить мастер-классы по ремёслам, танцам и кулинарии.
Для детей работают игровые зоны с народными играми и конкурсами. Всё мероприятие проходит в формате большого семейного фестиваля под открытым небом.
Вопросы и ответы
Что такое Сабантуй?
- Это национальный праздник татар и башкир, посвящённый окончанию посевных работ. Он сопровождается играми, соревнованиями и народными гуляниями.
Когда празднуют Сабантуй?
- Обычно в июне-июле, даты зависят от региона. В 2026 году он также проходит летом.
Какие традиции есть у Сабантуя?
- Основные традиции включают борьбу корэш, народные игры, концерты и угощения.
Где проходит Сабантуй?
- В Татарстане, Башкортостане и других регионах России, а также за рубежом.
Почему Сабантуй называют праздником плуга?
- Название связано с сельским трудом и завершением весенних полевых работ.
Еще больше новостей в телеграм-канале РИА Новости >>