Выходные получились длинными: вместе с праздничным днём (12 июня) целых 3 дня!
Кто- то отдыхал, кто- то - работал... А кто- то ( например, я) даже не пойми что и делал: ни то, ни другое...
А точнее, я ездила в Тамбов... 1000 км за три дня, и ещё куча дел переделана.
Ну вот про это сейчас и расскажу...
12.06. Проснулась в 3.15...В последнее время часто так просыпаюсь: от гула самолётов. В 30 км от дома Внуково... В связи с последними ( сами знаете какими) событиями траектория посадки пассажирских самолётов изменилась, теперь на посадку они идут аккурат мимо моего балкона. Обычно беруши в уши и сплю дальше. Сейчас же встала...
В 4.15 выезжаю со двора. МКАД полон таких же, как я: желающих " по холодку" покинуть столицу. На улице уже +25...
В первую пробку встаю в 6.00 под Каширой. В следующую - в 6.30 ( по 20 минут каждая)...
Длинная " колбаса" из машин растянулась на все 400 оставшихся км. В этот раз не спешу, рисково не обгоняю - вдруг понимаю, что хочется ещё пожить... Тем более, что впереди столько планов!
В первый раз останавливаюсь на заправке на въезде уже в Тамбовскую область - до конца маршрута 80 км.
В город вьезжаю в 11.00. Не заезжая домой, сразу на дачу...
Там во всю косит траву брат. На сегодня запланировали с ним "трудовой десант". Травы много, и это - первая " стрижка" в этом году...
Брат также живёт на 2 города: Воронеж и Тамбов. Работа - в Воронеже , строительство дома и друзья - в Тамбове. Эта дача ему на фиг не нужна... Получается, что возимся мы с ней в память о родителях...
Но покосил траву - и вроде как уже не все так и плохо.
Наконец то застала цветение пионов. Их два сорта: розовые и малиновые. Отцветают пионы быстро, поэтому удивительно , что застала ...
Вовсю благоухает жасмин...
Розовые ромашки с научным названием " пиретрум". Выращивала рассадным способом из семян...
За цветами никто не ухаживает, даже не поливает. Выживают как то сами.
Небольшая " плантация" 🍓. В прошлом году ее никто не собирал, просто птицы склевали. В этом я застала первые ягоды.
Собрала пару килограмм. Причем рвала все: и красную, и розовую. Что сделала с ней, расскажу чуть позже.
Собирать на жаре было сложно. Впрочем, стричь траву не легче. Управился брат за пару часов - 6 соток...
Зато хоть увиделись!
Потом он уехал, в я пыталась в дачном доме навести хоть какой то порядок.
Ну а вечером встретились с подругой. Ритуал у нас такой: когда я приезжаю, мы встречаемся у меня и пьем пиво)) Настоящее, живое, разливное... с королевскими креветками. Вот и в этот раз ритуал был соблюден!
Но то ли давно алкоголь не пила, то ли сказался ранний подъем и тяжёлый день, но как то тяжело оно " зашло". Надо, наверное , с ритуалом завязывать))
Ну и вы думаете, что на следующий день мне спалось? А вот как бы не так... И самолёты не гудят, и на работу не надо, а я в 6.20 уже " как штык".
В планах было съездить на кладбище , а потом - на рынок. Но вот интересно , кто бы меня ждал на рынке в 7 утра?)) Поэтому тянула время до 8.
Зачем на рынок? Фруктов- овощей купить. В Москве на них цены запредельные. 🍓 заморозить на зиму.
Раньше мама все время свою морозила. Я только говорила, как... Запасы только сейчас закончились.
Итак, рынок... В планах было пофотографировать и вам показать ассортимент и цены ( как порядочные блогеры делают).
Но я блогер не порядочный... Фиговый, даже можно сказать , блогер... Поэтому благополучно о планах забыла...
Клумбу, правда, успела сфотографировать. Старинную улицу Коммунальную ( пешеходную) недавно реконструировали, такие симпатичные островки- клумбы сделали. Приятно посмотреть.
Ну вот этих красавчиков все- таки не удержалась - запечатлела... Рынок то колхозный.
Про цены на середину июня:
Помидоры ( Азербайджан, Ростов-на-Дону): 180-250
Огурцы ( местные): 110-180
Редис ( местный) : пучок 150
Абрикосы ( привозные): от 250
Клубника ( местная): 250-350
Кабачки молодые: 130
Картофелем не интересовалась - тащить до машины тяжело...
Укроп: 50 рублей/ пучок
Взяла 4 пучка. Уже в Москве порезала и заморозила.
Теперь про то, как заготовила клубнику.
Итак, в общей сложности, получилось у меня около 5 кг. Около килограмма просто присыпала сахаром: дня на 3 на еду хватит.
Дачную клубнику ( ароматную, но кисловатую) пробила блендером (пюрировала) и добавила сахара по вкусу.
Покупную 🍓 порезала на 2-4 части.
Дальше взяла пивные одноразовые стаканы ( в Магните купила специально с этой целью ), и заложила слоями:
1-клубника
2-пюре
3-клубника
4 - пюре
Пюре обволокло ягоды, заполнив пустоты в стакане.
Получилось 8 стаканов.
Каждый стакан - в индивидуальный пакет и в морозилку.
При таком способе ягодам не страшны отключения холодильника ( когда замороженные целиком ягодки слипаются). Ну а пюре можно как просто есть, так и сделать ароматный клубничный сок, добавив воды.
Транспортирую я замороженную продукцию в сумке- холодильнике . Часов 12 прекрасно сохраняется в таком виде.
В этот раз взяла половину порции. Оставшееся в другой раз заберу.
Закончив с клубникой, съездила навестить свекровь. Она пожилая уже - 76 лет, и всегда с радостью ждёт меня. После смерти мамы она за неё.
Ну а вечером, с чувством выполненного долга, позволила себе сходить на озеро. Точнее, в карьер.
С этим карьером у меня связаны очень теплые детские воспоминания: его начинал разрабатывать отец, будучи в те далёкие годы директором керамзитового завода.
И каждый выходной мы с ним ходили с ривизией: лазили по камням ледникового происхождения ( я это называла " скалолазанием") и прыгали по горам песка... Было весело!
Сейчас о былом напоминают только руины завода на противоположном берегу и огромное озеро (увеличившееся за это время раз в 20).
Народу - тьма! С сапами, шашлыками, волейболом, пивом...Ну кто что может себе позволить, с тем и отдыхает! Я с семечками себе позволила отдыхать - уж если " колхозиться", так по полной!
В принципе никогда не стеснялась своего провинциального происхождения, ведь не место красит человека , а человек - место.
Но шелуху от семечек с подругой в пакет аккуратно собирали. Потому что мусора вокруг и без нас хватало...
Карьер этот - пляж неофициальный, поэтому никто там и не убирает...
И вот после такого насыщенного второго " дня отдыха" вырубило меня уже в 21.00))) И снились все графья какие- то ))) и графины...или графини...не разобрала толком. К перемене погоды, как потом поняла...
Ну а про третий день выходных, будет отдельная история. Потому как возвращалась я в этот день в Москву, а по пути заехала в небольшой городок Тульской области. Вот про него то и расскажу потом...