Сегодня мы будем готовить форель в имбирно-чесночном маринаде в духовке.
Это быстрое, вкусное и сытное блюдо подходит даже для праздничного стола. Когда нужно приготовить интересное и неизбитое рыбное блюдо на горячее стейк из форели в духовке – это именно то, что нужно. Стейки из любой красной рыбы получаются по этому рецепту невероятно вкусными, сочными и ароматными. Этим рецептом я пользуюсь уже много лет подряд, и он меня ещё ни разу не подводил.
Ингредиенты:
- Стейк форели – 2 шт.
- Чеснок – 3 зубчика
- Имбирь – 30 г
- Цедра лимона – 0,5 ч. л
- Соль – по вкусу
- Смесь перца – 0,5 ч. л
- Сок лимона – 1 ст. л
- Растительное масло – 2 ст. л
Видео приготовления: https://vkvideo.ru/clip-227283412_456239923
Чеснок натираем на тёрке с мелким полотном.
Также поступаем с имбирём.
В глубокой посуде подходящего размера соединяем соль, смесь перцев, цедру лимона, чеснок, имбирь, сок лимона и растительное масло.
Всё перемешиваем.
Затем к рыбе добавляем имбирно-чесночный маринад.
Обмазываем маринадом рыбу и оставляем мариноваться 30-40 минут.
Далее выкладываем стейки форели в форму для запекания и отправляем в разогретую до 190 градусов духовку на 15 минут.
За это время рыба полностью приготовится.
Рыбу подаём сразу, пока она горячая и сочная. На гарнир к этой рыбе идеально подойдёт рис и салат из свежих овощей.
Вот и всё, на этом наша форель в имбирно-чесночном маринаде в духовке готова!
Приятного Вам аппетита и готовьте на здоровье, друзья!
Спасибо, что готовите вместе со мной!
Живите вкусно! И живите со вкусом!
Если Вам понравилась статья, не пожалейте лайка, а если есть что сказать по прочитанному, оставьте свой комментарий. Ну и не забудьте подписаться на мой канал. Благодарю за время, уделённое на прочтение! Приятного аппетита и удачных заготовок! Спасибо, что готовите вместе со мной! Живите вкусно! И живите со вкусом!
Также рекомендую следующие рецепты: