Отели в Турции придумали хитрый способ, как заставить туристов меньше есть на шведском столе
Лето 2026 года в Турции — время новых правил в отелях. Туристы по-прежнему верят в безлимитное «всё включено», но менеджмент уже нашёл способ тихо, без штрафов и скандалов, сократить количество еды на тарелках.
Как пишет турецкое издание Turizm Gazetesi , проблема пищевых отходов стала для отельеров вопросом выживания. Вместо того чтобы поднимать цены на путёвки, они начали использовать европейские психологические приёмы. Итог — клиенты сами, без скандалов, начинают брать меньше еды. Утверждается, что это снижает расходы кухни на 30%. Для российских туристов это сигнал: шведский стол больше нетот,...
Подробнее читайте тут: https://www.tourprom.ru/news/86696/
Читайте Турпром в:
MAX: https://max.ru/id7743542912_biz
Дзен: https://dzen.ru/tourprom
