Ингредиенты: Обжариваем лук на сливочном масле, добавляем муку и вливаем вино — выпариваем. Вливаем сливки, доводим до кипения и снимаем. Отдельно обжариваем чеснок и креветки до розового цвета. В соус добавляем шпинат и черри, при необходимости немного воды. Соединяем с креветками, добавляем пармезан, соль, перец и прогреваем 1–2 мин.
Ингредиенты:
- Креветки — 250 г
- Шпинат — 1 уп.
- Лук — 1/2
- Сливочное масло
- Мука — 1/2 ч. л.
- Белое сухое вино — 100–150 мл
- Сливки 33% — 100 мл
- Пармезан — 50 г
- Черри — 4 шт
- Чеснок — 8–10 зубчиков
- Соль, перец
Приготовление:
Обжариваем лук на сливочном масле, добавляем муку и вливаем вино — выпариваем. Вливаем сливки, доводим до кипения и снимаем.
Отдельно обжариваем чеснок и креветки до розового цвета. В соус добавляем шпинат и черри, при необходимости немного воды.
Соединяем с креветками, добавляем пармезан, соль, перец и прогреваем 1–2 мин.