Кутикула - плотный воскообразный слой состоящей из жироподобных веществ (кутина и воска)
На фотографии ниже кутикула придает зеркальный, лаковый блеск молодым листьям розы.
Со временем зеркальный блеск сменится на спокойный матовый или полуглянцевый.
Кутикула уменьшает транспирацию (испарение воды) и защищает нежные молодые клетки листа от избыточной потери влаги , механических повреждений, от солнечных ожогов, а также служит барьером для проникновения вирусов, бактерий и спор грибов.
🤷В заданиях ЕГЭ по биологии (особенно во второй части, в блоке вопросов по физиологии растений и эволюции) вопрос о кутикуле может встретиться в контексте адаптаций растений к условиям среды или функций покровных тканей.
🤔Вопрос: За счет каких структурных особенностей молодые листья некоторых растений (например, роз) имеют выраженный глянцевый блеск? Какое адаптивное значение имеют эти признаки?
💯Элементы ответа:
- Развитие кутикулы: Блеск листьев обусловлен наличием на поверхности эпидермы (покровной ткани) плотного воскоподобного слоя — кутикулы, состоящей из жироподобных веществ (кутина и воска).
- Адаптивное значение кутикулы: Кутикула уменьшает транспирацию (испарение воды) и защищает нежные молодые клетки листа от избыточной потери влаги , механических повреждений, от солнечных ожогов, а также служит барьером для проникновения вирусов, бактерий и спор грибов.
- Отражение света: Гладкая глянцевая поверхность воскового слоя работает как зеркало, отражая избыток прямых солнечных лучей и предотвращая перегрев листа.
- На свету (у светолюбивых растений или на освещенной стороне кроны) кутикула всегда толще, так как там сильнее солнечное излучение и выше риск потери влаги. В тени же солнце не так опасно, испарение идет медленнее, поэтому кутикула формируется тоньше, чтобы не мешать процессу фотосинтеза при слабом освещении.
💡 про кутикулу у растений все👍🤗 запомним, что это воскоподобный слой, имеющий адаптивное значение. У растений из засушливых регионов кутикула гораздо толще. Также на свету на листьях кутикула толще, в тени тоньше.